Cómo hacer el relleno de carne de albóndigas de bok choy
300 gramos de relleno de cerdo
400 gramos de col china
Accesorios
Cebollas
1 sección
Sal
Un poco
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Jengibre
2 rodajas
p>Shisanxiang
Un poco
Aceite de soja
1 cucharada
Clara de huevo
1 pieza
Cilantro
1 pieza
MSG
1 cucharada
Cómo hacer albóndigas de col hervida
1.
Revuelva el relleno de carne con salsa de soja, agregue trece especias, sal, glutamato monosódico, cebolla verde, jengibre, clara de huevo, 1 cucharada de aceite, y remueve en el sentido de las agujas del reloj
2.
Lavar la col y reservar
3.
Hervir el agua y utilizar una cuchara para darle forma. el relleno de carne en tamaños iguales Poner las albóndigas en la olla y cocinar, y quitar toda la espuma de la olla. Luego ponga las verduras en la olla y cocine, agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico. Después de sacarlo de la olla, agrega cilantro y listo
Imagen del producto terminado de albóndigas de col hervida
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La sopa cocida en agua clara queda deliciosa y no grasosa. Se debe quitar la espuma blanca, de lo contrario afectará el sabor. Si tienes tiempo puedes hacerlo, ¡sabe muy bien!