Terapia dietética para el infarto de miocardio
Método: Quitar las escamas y órganos internos de la carpa herbívora, lavarla, cortarla en tres secciones, lavar las hojas de mostaza y cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en el bol junto con la carpa herbívora. cortar el tofu en 4 minutos y 4 minutos cortar en cubos anchos de 4 minutos de grosor y ponerlos en otro bol lavar los ajetes, cortarlos en trozos y blanquearlos en agua; . Cuando el aceite esté humeando, agregue los trozos de pescado y las semillas de mostaza, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar y el caldo y cocine. Después de que la sopa hierva, agregue el tofu, vuelva a hervir la sopa y cocine a fuego lento durante cinco o seis minutos. Cuando el tofu flote, añadir los ajetes y la manteca de cerdo cocida.
Eficacia: La carpa herbívora, un pez herbívoro, es un alimento saludable que calienta el cuerpo y repone las deficiencias, alivia la humedad y calienta el estómago, calma el hígado y expulsa el viento. Adecuada para personas con una constitución estomacal fría, la carpa herbívora con tofu tiene muchas funciones, como reponer el qi y reponer las deficiencias.
10 Ingredientes de Espino Blanco y Rocío de Poria: 1000g de Espino fresco, 250g de Poria y 250g de miel.
Método: Añade agua al espino y a la poria para hacer jugo, luego añade miel para hacer un rocío espeso. Beba de 5 a 10 ml cada vez, tres veces al día.
Eficacia: Esta bebida puede favorecer la circulación sanguínea y el metabolismo y es adecuada para el infarto crónico de miocardio.
11 Causas del infarto de miocardio 1. Según los expertos en comer en exceso, el esófago y el estómago están cerca del corazón, y comer demasiado puede provocar una contracción rápida de los vasos sanguíneos del corazón y provocar espasmos. Después de comer en exceso, si el rescate no es oportuno, pondrá en peligro su vida.
2. Fumar en exceso Los expertos señalan que fumar favorecerá la arteriosclerosis y aumentará el riesgo de infarto de miocardio. Por otro lado, fumar puede provocar constricción y espasmo de las arterias coronarias, lo que provoca oclusión vascular e infarto de miocardio. Muchas personas sufren ataques cardíacos mientras fuman.
3. Los expertos en exceso de trabajo dicen que las personas jóvenes y de mediana edad que sufren un infarto de miocardio son principalmente trabajadores mentales y algunas personas trabajan durante varios días sin descansar. Es muy probable que este tipo de vida irregular y con exceso de trabajo provoque espasmos de las arterias coronarias, lo que induce un infarto de miocardio, que requiere atención.
4. Alimentos ricos en grasas y calorías En la dieta actual, cada vez hay más alimentos ricos en grasas y calorías. Debido a que muchos jóvenes están ocupados en el trabajo, a menudo comen comida rápida al estilo occidental y beben bebidas carbonatadas, lo que aumenta el riesgo de infarto de miocardio.
5. Presión excesiva. Debido al ritmo acelerado de vida, la presión laboral y vital tiende a concentrarse. Cuando las personas están nerviosas, secretan una gran cantidad de adrenalina, lo que provoca vasoconstricción, latidos cardíacos acelerados, presión arterial elevada y excitación del nervio simpático, que fácilmente puede provocar un infarto de miocardio. Por tanto, debemos prestar atención a liberar adecuadamente el estrés en la vida diaria.
Trabajo. Por tanto, debemos prestar atención a liberar adecuadamente el estrés en la vida diaria.
6. Oclusión completa de la arteria coronaria. Oclusión completa de la luz debido a hemorragia intra o subintimal dentro de la placa aterosclerótica, trombosis intraluminal o espasmo arterial sostenido.
7. Shock repentino del gasto cardíaco, deshidratación, sangrado, arritmia severa o gasto cardíaco repentino y perfusión coronaria insuficiente severa causada por la cirugía.
8. La demanda de sangre oxigenada del miocardio aumenta bruscamente. Cuando el trabajo físico extenuante, la excitación emocional o la presión arterial aumentan bruscamente, la carga en el ventrículo izquierdo aumenta bruscamente, aumenta la secreción de catecolaminas y aumenta la demanda de sangre aeróbica del miocardio.
12 Precauciones ante el infarto agudo de miocardio Limitar la energía térmica total. Durante 2 a 3 días después de un infarto agudo de miocardio, el líquido es la principal energía térmica. La energía térmica diaria total es de 2,09 a 3,35 MJ (500 a 800 kcal) y el volumen del líquido es de aproximadamente 1000 ml. Coma almidón de raíz de loto, sopa de arroz, agua vegetal, caldo desaceitado y tamizado, té ligero, sopa de pasta de dátiles rojos, música para bebés, etc. Consuma comidas pequeñas con frecuencia y evite comer demasiado a la vez para prevenir arritmias. Cualquier dieta líquida flatulenta o irritante, como leche de soja, leche, té fuerte, café, etc. , el suministro de potasio y sodio en la dieta debe ajustarse en función de los cambios en los electrolitos en sangre y las enfermedades.
Controle la cantidad de líquido para reducir la carga sobre el corazón. La cantidad de líquido oral debe controlarse en 1000 ml/d. Puede comer sopa espesa de arroz, polvo espeso de raíz de loto, sopa de pasta de azufaifa desaceitada. hilo de carne, sopa de hilo de pollo y masa fina.
Elija alimentos que sean fáciles de digerir y absorber para una dieta ligera, centrándose en varias comidas. Después de que su condición mejoró, cambió a una dieta semilíquida con una energía calórica total de aproximadamente 4,18 mj (1000 kcal). )/d. Consuma pescado, claras de huevo, carne picada magra, verduras tiernas picadas y frutas, principalmente fideos, fideos, wonton, pan, fideos de arroz, gachas, etc. No tenga demasiado calor ni demasiado frío, mantenga sus evacuaciones intestinales suaves y no se esfuerce demasiado al defecar.
Limitar los lípidos basándose en el principio de saciedad de bajo contenido de grasas, bajo colesterol y alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados. Una vez que la condición se estabiliza, el paciente reanudará gradualmente sus actividades y la dieta se puede aumentar gradualmente o se pueden consumir alimentos blandos; ser consumido. Las grasas deben limitarse a 40 g/día, el colesterol a 1 y las personas obesas deben controlar las calorías y los carbohidratos para mantener un peso ideal.
Complementar minerales, prestar atención al equilibrio de potasio y sodio, y aumentar adecuadamente la ingesta de magnesio; ajustar los desequilibrios de agua y electrolitos en cualquier momento según los cambios en las condiciones clínicas, y limitar el sodio en pacientes con hipertensión o congestivos. insuficiencia cardiaca. Si el paciente está gravemente enfermo y no puede ingerir alimentos por vía oral, se debe utilizar nutrición parenteral total. La terapia dietética durante el período de recuperación se basa en los principios de la terapia dietética para la enfermedad coronaria.
Presta atención al equilibrio de agua y electrolitos. Se debe considerar el contenido de agua en los alimentos junto con la cantidad de agua consumida y la cantidad de líquido en infusión para adaptarse a la capacidad de carga del corazón. Si el paciente se acompaña de hipertensión o insuficiencia cardíaca, se debe restringir la sal de sodio, pero también se ha observado clínicamente pérdida de sodio en la orina después de un infarto agudo de miocardio, y se deben realizar ajustes en función de los indicadores bioquímicos de la sangre. Algunas personas han estudiado el metabolismo nutricional del miocardio isquémico y creen que el magnesio tiene un buen efecto protector sobre la miocardiopatía isquémica. Ciertas cantidades de magnesio en la dieta pueden ayudar a reducir la incidencia y mortalidad del infarto de miocardio. El requerimiento de magnesio para los adultos es de 300 a 400 mg/día, y las fuentes alimenticias son vegetales coloreados, mijo, harina, carne y mariscos. Es bien sabido que el potasio afecta la excitabilidad y conductividad del miocardio y la hipopotasemia es propensa a arritmia. Por lo tanto, es importante tener en cuenta que si se produce hipopotasemia, se debe ajustar la dieta.
La dieta presta más atención a la aparición de la enfermedad dentro de 1 o 2 días, y solo se administran dietas líquidas ligeras como jugo de agua caliente, sopa de arroz, agua con miel, almidón de raíz de loto, etc. De 6 a 7 veces al día, de 100 a 150 ml cada vez. Si el trastorno del ritmo cardíaco del paciente mejora y se alivia el dolor, se pueden agregar gradualmente algunos alimentos, como carne magra, claras de huevo al vapor, gachas de arroz finas, etc. A medida que la afección se recupera, la dieta para la enfermedad coronaria se puede utilizar durante 6 semanas después de la enfermedad, pero la dieta aún debe ser suave y fácil de digerir.
Los datos clínicos sobre el control de la ingesta total de calorías muestran que las personas obesas tienen más probabilidades de sufrir un infarto de miocardio porque demasiada grasa rodea el corazón y comprime el miocardio, lo que debilita la función miocárdica. Así que controle su peso y limite las calorías totales. En el caso del reposo, lo adecuado es aportar 25-30 kcal/kg de peso corporal cada día.
Comer menos, comer más, masticar lentamente, realizar de tres a cuatro comidas, siete u ocho comidas para saciar, no comer en exceso, ser bajo en azúcar, sal y grasas, dejar de fumar y beber, y evitar irritaciones. alimentos como los chiles.
Los pacientes con infarto de miocardio suelen comer más verduras y frutas verdes frescas, además de zanahorias, hongos negros, avena, avena, dátiles, tomates, boniatos, carne de cerdo, mariscos, etc.
Cuando cocine sopa, retire la capa de aceite de la parte superior antes de beber. Beba abundante agua hervida. Beba una taza de agua hervida aproximadamente media hora después de despertarse antes de acostarse.
Dieta baja en colesterol y grasas La dieta diaria de los pacientes con infarto de miocardio debe utilizar aceite de maíz, aceite de colza, aceite de sésamo, aceite de maní y aceite de soja como aceite de cocina. El aceite vegetal no contiene colesterol y es un ácido graso insaturado, lo que resulta beneficioso para la recuperación de los pacientes.
Se debe evitar el consumo de despojos de animales con colesterol alto y exceso de grasa animal, y consumir más productos de soja. La ingesta diaria total de colesterol debe controlarse por debajo de 300 mg.