La auténtica receta de costillas de cerdo al vapor con mijo, cómo hacer deliciosas costillas de cerdo al vapor con mijo.

Ingredientes principales: 150 g de mijo, 700 g de costillas, 700 g de ingredientes auxiliares: salsa de soja, sal, salsa de ostras, vino de cocción, azúcar blanca, cebolla verde, pimiento, anís, pimiento rojo, jengibre, patatas y zanahorias.

Pasos

Paso 11 de costillas de cerdo al vapor con mijo. Lavar las costillas, remojarlas en agua fría y remojarlas en agua sangrante.

Paso 22. Retirar el agua escurrida y cortar en trozos pequeños.

Paso 33 de costillas de cerdo al vapor con mijo. Agregue las cebolletas y el jengibre y mezcle bien.

Paso 44 de Costillas de Cerdo al Vapor con Mijo. Agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, vino de cocina y azúcar y deje marinar uniformemente durante 4 horas.

Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor con Xiaomi 55. Agregue los granos de pimienta de Sichuan, el anís y el pimiento rojo al mijo y saltee.

Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor con Xiaomi 66. Saque la cebolla verde y el jengibre de las costillas, saque los granos de pimienta, el anís y el pimiento rojo del mijo, mezcle los dos ingredientes y revuelva bien.

Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor con Xiaomi 77. Lavar las patatas y las zanahorias, cortarlas en rodajas y colocarlas en el fondo del plato.

Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor con Xiaomi 88. Coloque las costillas envueltas en mijo sobre las patatas y las zanahorias.

Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor con Xiaomi 99. Cocine al vapor en una vaporera durante 1 hora.

Paso 1010 de costillas de cerdo al vapor con mijo. Las costillas de cerdo al vapor quedan muy tiernas y las patatas y zanahorias empapadas en la fragancia de las costillas de cerdo son suaves y tienen buen sabor.