¿Es normal que el olor de las trufas negras secas sea el mismo que el olor a humedad de las hierbas medicinales?

El valor nutricional debe ser similar al de los hongos comunes. Su precio se debe principalmente a la delicia y la escasez, no a la nutrición.

Las trufas son una planta fúngica natural anual que crece principalmente bajo el suelo, cerca de las raíces de los bigotes de los robles. Hay alrededor de 30 especies, de las cuales las trufas blancas y negras son las más deliciosas. Por lo general, la forma de las trufas es esférica irregular, algunas son tan pequeñas como frijoles y otras tan grandes como manzanas Fuji. Cuando se abre, el interior parece un laberinto de líneas de mármol. Debido a que las trufas son muy exigentes con su entorno de crecimiento, no pueden crecer mientras haya un ligero cambio en la luz del sol, el agua o el pH del suelo. Esta es la razón por la que las trufas son tan raras.