¿Pueden los niños comer bolas de masa de camarones y rábanos si tienen tos?
Puedes hacer fideos para tu bebé, como fideos de verduras. Veamos cómo hacerlo.
Pasos para remojar espinacas en agua:
Los fideos elaborados de esta forma quedan lisos y tersos, con raíces distintas y un atractivo color verde. El agua para mojar combina el aroma fresco del aceite de chile, el ajo picado, el vinagre y varios condimentos. Es picante pero no seco, aceitoso pero no grasoso y muy tentador. Combine los fideos y el agua para mojar. Aunque los fideos miden 5 centímetros de ancho, debido a que se sumergen en agua y se les da sabor, cada bocado no te resultará aburrido, pero cuanto más masticas, más deliciosos se vuelven.
Método de elaboración específico
El primer paso: preparar los ingredientes. 300 g de harina, 100 g de espinacas.
Paso 2: Lavar las espinacas, cortarlas en trozos, ponerlas en un procesador de alimentos, agregar un poco de agua y batir hasta obtener jugo. (Si el jugo de espinacas no está lo suficientemente delicado, puedes tamizarlo dos veces).
Paso 3: vierte el jugo de espinacas en la harina, amasa hasta obtener una masa suave, luego cúbrela con film transparente y deja que reposar durante 40 minutos.
Paso 4: Sacar la masa y amasar uniformemente.
Paso 5: Usa un rodillo para extender la masa hasta obtener una masa grande y fina.
Paso 6: Dobla la masa enrollada por la mitad y espolvorea un poco de harina seca por cada lado para evitar que se pegue a tus manos.
Paso 7: Cortar en fideos de unos 5 cm de ancho.
Paso 8: Comienza a preparar para remojar en agua. Picar unas cuantas cebolletas y pimiento rojo y colocar en un bol grande.
Paso 9: Introduce un poco de ajo picado en el bol.
Paso 10: Añade un poco de chile en polvo y semillas de sésamo blanco.
Paso 11: Calienta un poco de aceite de cocina en la olla, luego apaga el fuego y vierte el aceite caliente en un bol. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar y un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.
Paso 12: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir, luego ponga los fideos en la olla y cocine hasta que maduren. A continuación, saca los fideos y ponlos en el agua hervida fría preparada de antemano.
Paso 13: Agrega una cucharada de sopa de fideos cocida en la olla al tazón de jugo que acabas de preparar y revuelve uniformemente. Remojarlo en agua y listo.
Paso 14: Añade agua a los fideos. Simplemente sumerja los fideos en agua al comerlos.