¿Cuáles son los alimentos medicados comunes de Gastrodia?
(2) 500 gramos de pollo gastrodia wolfberry, pollo con hueso negro y 12 gramos de gastrodia elata. Matar el pollo con huesos negros, lavarlo y picarlo en trozos; remojar los trozos de pollo con huesos negros en agua hirviendo y ponerlos en la estufa de gas; poner la gastrodia elata en la vaporera, agregar la cebolla, el jengibre, la pimienta, el vino de cocción y la sal; y cocinarlo al vapor en una jaula. Es adecuado para la debilidad física, mareos, entumecimiento y debilidad de manos y pies después de una enfermedad.
(3) Gastrodia elata pato 100g fresco Gastrodia elata, crudo molido 30g, pato medusa 1 (unos 500g). Sacrificar el pato, quitarle las plumas y las vísceras, lavar y cortar en rodajas la gastrodia elata y guisarla cruda hasta que el pato esté cocido. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto. Come carne y bebe sopa. Es adecuado para la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, embarazo amenazado de aborto, mareos, tinnitus, dolor de cabeza, amargura de boca y garganta seca.
(4) Cinco alitas de pollo Gastrodia elata, 50g Gastrodia elata. Remoje la Gastrodia elata en caldo de arroz durante 4 horas; cocine al vapor la Gastrodia elata en arroz y córtela en rodajas; lave y corte las alitas de pollo en trozos, agregue las zanahorias, los pimientos verdes, la salsa de soja, el azúcar, el vino de Shaoxing, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta y la cebolla. jengibre, Ajo, guisado con rodajas de Gastrodia. Se utiliza para mareos, entumecimiento de extremidades, convulsiones, epilepsia, hipertensión y vértigo otogénico.
(5) 10g de pollo con hueso negro y guiso de gastrodia, 1g de pollo con hueso negro. Blanquea el pollo con huesos negros en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado. Rellene la panza del pollo con huesos negros con las cebollas verdes, el jengibre y la gastrodia elata. Coloque el pollo sedoso en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que esté tierno. Come carne y bebe sopa. Es adecuado para la debilidad física, mareos, entumecimiento y debilidad de manos y pies después de una enfermedad.
(6) Palomo viejo guisado con 10g de Gastrodia elata, 50g de jamón y 20g de palomo. Abrir el vientre de la paloma, sacar los órganos internos, lavar la sangre y blanquearla en agua hirviendo. Cortar el jamón. Agrega el pichón, el jamón, la gastrodia elata, la sopa clara, la cebolla en rodajas y el jengibre, cocina al vapor durante 2 horas, saca, retira la cebolla y el jengibre y agrega sal refinada al gusto. Es adecuado para tratar las migrañas, los mareos provocados por la hipertensión arterial y el entumecimiento de las extremidades.
(7) 150 gramos de sopa de huevo al vapor y 10 gramos de Gastrodia elata. Romper los huevos en la olla humeante; secar las cebollas y la gastrodia elata y molerlas hasta obtener un polvo fino; poner la cebolla verde picada, el polvo de gastrodia elata, la sal y el aceite de sésamo en la vaporera y revolver uniformemente, agregar una cantidad adecuada de agua; Coloque la vaporera en la vaporera. Cocine al vapor durante unos 3 minutos, luego cocine al vapor a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Además, 6 gramos de gastrodia en polvo y 1 huevo. Hacer un pequeño agujero en un extremo del huevo, verter el polvo de gastrodia, pegar el agujero en el huevo con papel blanco empapado, colocar el agujero en la vaporera con el agujero hacia arriba y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Pelar el huevo y el polvo de gastrodia. . Tómelo una vez por la mañana y por la noche, y el tratamiento dura 10 días. Deje de tomarlo durante 2 días y luego realice 3 ciclos de tratamiento. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar sobre las hemorroides, el prolapso del ano y el prolapso uterino.
(8) Pescado al vapor y gastrodia elata 15g, Chuanxiong 10g. carpa 1. Quitar las escamas y las impurezas intestinales de la carpa, lavarla y abrirla, añadirle Gastrodia elata, Ligusticum chuanxiong, jengibre, pimienta de Sichuan, sal, etc. , poner en un bol, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Retire el Ligusticum chuanxiong antes de comer. Se utiliza para la hiperactividad del yang del hígado o la presión arterial alta, mareos y dolor de cabeza.
(9) 1 tortuga guisada con Gastrodia elata (unos 450g), 15g de Gastrodia elata en rodajas, aliño adecuado. Después de escaldar la tortuga con agua hirviendo, raspe la película de barro de la superficie y saque la mantequilla del interior. Aplique la vesícula biliar de tortuga en la parte posterior del caparazón de la tortuga durante una semana, coloque la tapa del vientre hacia arriba en un recipiente, cubra con rodajas de gastrodia, cebollas verdes y jengibre, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz, cubra el recipiente y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Come gastrodia elata y bebe sopa. Ámbito de aplicación: Adecuado para hipertensión, hepatitis y otras enfermedades.
(10) Gastrodia elata 25g, carpa Gastrodia elata 10g, Poria cocos 10g, carpa fresca 1 (1,5kg). Retire las escamas, las branquias y los órganos internos de la carpa fresca, póngalos en un recipiente, corte el Ligusticum chuanxiong y la Poria cocos en trozos grandes, remójelos en la segunda caldo de arroz y luego remoje la gastrodia elata en el caldo de arroz empapado con Chuanxiong. y Poria cocos de 4 a 6 horas, luego saque la Gastrodia elata y cocínela bien al vapor sobre el arroz. Cortar en trozos y reservar.
Coloque la Gastrodia elata en rodajas en la cabeza y las fauces del pescado, póngala en un recipiente, luego agregue la cebolla verde picada y el jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine al vapor en una jaula durante unos 30 minutos. Después de que el pescado esté cocido al vapor, retire la cebolla y el jengibre, hierva la sopa clara de almidón, agua, azúcar, sal, glutamato monosódico, pimienta y aceite de sésamo hasta que espese y viértalo sobre el pescado gastrodia. Adecuado para deficiencia de fuego, dolor de cabeza, entumecimiento de ojos, neurastenia, presión arterial alta y mareos.
(11) Carpa herbívora guisada con nueces y Gastrodia elata: 1500g, 15g nueces, 15g Polygonum multiflorum y 6g Gastrodia elata. Escaldar las nueces en agua hirviendo, pelarlas y lavarlas, lavar el Polygonum multiflorum y la Gastrodia elata y envolverlas en una gasa. Matar el pescado, lavarlo y cortarlo en trozos. Agregue 800 ml de agua a la cacerola, agregue Polygonum multiflorum, Gastrodia elata, trozos de pescado y nueces, lleve a ebullición a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue los condimentos. Atender. Es adecuado para dolores lumbares, mareos, dolor y debilidad en pies y rodillas causados por deficiencia hepática y renal. Las personas sanas pueden fortalecer sus cuerpos, mejorar su inteligencia y beneficiar su cerebro si lo consumen. (12) 300 g de Gastrodia elata, 15 g de Gastrodia elata, 20 g de hongos secos y 50 g de huevos. Cocine al vapor la gastrodia elata remojada en agua durante media hora; corte la anguila lavada en tiras, agregue la clara de un huevo, agregue un poco de sal, glutamato monosódico y vino Shaoxing y mezcle bien, luego agregue 10 g de almidón y mezcle bien. Sofreír el pescado mixto desmenuzado en un 30% de aceite caliente. Cuando cambie de color, ponerlo en un colador y reservar. Poner una cantidad adecuada de aceite en el wok, agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado, luego agregar la gastrodia elata picada y el hongo negro, sofreír un rato, agregar un poco de condimento y sofreír, luego poner las tiras de anguila en el wok, añadir 20g de almidón para espesar, espesar y servir. Es adecuado para dolores lumbares, mareos, dolor y debilidad en pies y rodillas causados por deficiencia hepática y renal. Las personas sanas pueden fortalecer sus cuerpos, mejorar su inteligencia y beneficiar su cerebro si lo consumen.
(13) Coco guisado Gastrodia elata 500g, Gastrodia elata 15g. Primero pela la piel del coco; verás una pequeña abertura en la parte superior del coco, y nunca se ha derramado el agua del coco, lava la gastrodia elata y córtala en trozos pequeños y pon la gastrodia elata en una cantidad adecuada; agregue azúcar moreno al coco; cubra el coco y póngalo en un tazón grande. Cocine a fuego lento durante 1 hora. Es adecuado para tratar síntomas como mareos, dolor de cabeza, aturdimiento y dificultad para hablar en pacientes con presión arterial alta.
(14) Frijoles dobles Gastrodia Gastrodia 10g, maní en grano (crudo) 10g, frijol mungo 50g. Remoje Gastrodia elata en agua, remoje los maníes en agua hirviendo durante 15 minutos y remoje los frijoles mungo en agua fría. Ponga la gastrodia elata, el maní y los frijoles mungo en la olla y cocine, agregue sal refinada y mezcle bien. Indicado para mareos, dolor de cabeza y entumecimiento de extremidades.
(15) Gastrodia elata 10g de rabo de toro Gastrodia elata, 2 rabos de toro, cantidad adecuada de esencia de pollo, codo, Fritillaria seca, condimentos. Lavar la Gastrodia elata, ponerla en una cuba, añadir agua, cocerla al vapor y cortarla en rodajas. Haga sopa con carne de gallina y codillo. Picar el rabo de toro en trozos según las articulaciones, ponerlo en una olla, agregar agua, cebollas verdes, jengibre y vino blanco y hervir para eliminar el olor a pescado. Luego recoger el rabo de toro desodorizado en la olla de sopa de codo de gallina cocida y agregar. el jamón, las vieiras y los condimentos en la sopa, cocine a fuego lento durante 2 horas. Una vez cocidos, sofreímos el rabo de toro, la gallina y los codillos y los colocamos ordenadamente en el plato. Luego coloque las rodajas de gastrodia alrededor del plato y vierta el almidón cocido y el aceite de sésamo. Coma carne y beba sopa de 1 a 2 veces. Ámbito de aplicación: Adecuado para mareos, dolor de cabeza y otros síntomas.
El contenido de este artículo proviene de: "Historia del desarrollo de la ciencia y la tecnología de la agricultura y la ganadería tibetanas" de China Agriculture Press.