¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber sopa de carne de burro con regularidad?

La carne de burro tiene un mayor contenido de proteínas que la de vacuno y de cerdo, pero un menor contenido de grasa que la de vacuno y de cerdo. Es un alimento típico rico en proteínas y bajo en grasas. Además, también contiene pegamento animal, pegamento para huesos, calcio y azufre, que pueden proporcionar buenos suplementos nutricionales para las personas débiles y que se recuperan de una enfermedad. La carne de burro tiene la función de reponer el qi y la sangre y beneficiar los órganos internos. , es un buen producto de terapia alimentaria nutritiva para quienes se han enfermado debido al exceso de trabajo durante muchos años, se están recuperando de una enfermedad prolongada, tienen insuficiencia de Qi y sangre, dificultad para respirar y anorexia.

Desventajas:

Aquellos con deficiencias de bazo y estómago y enteritis crónica y diarrea no deben comer carne de burro. Maridaje de alimentos: La carne de burro no se debe comer con setas enoki y carne de cerdo, no es recomendable beber té inmediatamente después de las comidas;

Para aquellos a quienes les gusta la comida agridulce, pueden poner un poco de ají en la sopa (preferiblemente el ají frito en seco, que es fragante y crujiente) y acompañarlo con vinagre maduro de Shanxi. quedará muy ácido, picante y refrescante.