¿Cuál es el método de las bolitas de pollo con raíz de loto para apetecer y fortalecer el bazo?
¿Pechuga de pollo? 500 gramos, ¿raíz de loto? 300 gramos, sal? ¿Cantidad adecuada, vino para cocinar? ¿Con moderación, vinagre? Moderada, ¿salsa de soja? Cantidad adecuada, ¿Trece incienso? Cantidad adecuada
Paso 1 de albóndigas de pollo con raíz de loto. Lavar y pelar la raíz de loto, utilizar la mitad de esta sección y cortar en trozos.
2. Póngalo en la máquina de leche de soja, agregue una cantidad adecuada de agua y use la función de extracción de jugo para batirlo hasta obtener una forma blanda.
3. Utiliza el filtro pequeño que viene con la máquina de leche de soja para filtrar. El jugo de raíz de loto se usa para hacer pasta de raíz de loto y los residuos de raíz de loto se usan para hacer albóndigas.
4. Este es el residuo de raíz de loto filtrado.
5. Lavar la pechuga de pollo.
6. Picarlo hasta convertirlo en terciopelo o molerlo con una picadora de carne.
7. Coloque el pollo picado y los residuos de raíz de loto en un recipiente, con la cara en la misma dirección, revuelva uniformemente y agregue cantidades adecuadas de varios condimentos.
8. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y empieza a hacer burbujas desde el fondo. Cuece las albóndigas en agua caliente.
9. Utilice una cuchara pequeña como esta para recoger una cantidad adecuada de carne.
10. Golpe fuerte contra la pared del lavabo.
11. Coge la cucharada pequeña de carne que acabas de hacer y tritúrala en trozos. Repita tres o cuatro veces y luego colóquelo en agua caliente.
12. Quitar la espuma después de que hierva el agua.
13. Todas las albóndigas están cocidas cuando flotan. Agregue cebolla verde picada y la cantidad adecuada de sal, vinagre y aceite de sésamo a la sopa al gusto. Agregué algunas flores de zanahoria para hacer el color más bonito y los niños más felices.
14. ¡Retirar de la olla y del plato!
15. ¡Primer plano! ¡Refrescante y refrescante!
Consejo 1. La raíz de loto en sí es rica en agua y almidón, por lo que no es necesario revolver el almidón acuoso en la carne picada de pollo.
2. El pollo en sí es muy fresco y la raíz de loto también tiene una fragancia única. No es necesario agregar demasiado condimento, de lo contrario se ocultará la delicia de los ingredientes.
3. Batir repetidamente puede hacer que las albóndigas queden más elásticas. También puedes batir todo el pollo picado con las manos para hacer las albóndigas directamente. No me gusta tocar la carne directamente con las manos, así que uso una cuchara pequeña para batirla una a una.
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