Los niños no pueden resistirse al arroz frito con piña

Arroz Frito con Piña

Pasos:

1. Corta la piña en un tercio, ahueca la mitad de la piña y saca la pulpa de la piña. Cortar en trozos pequeños.

2. Batir los huevos, sofreírlos y reservar.

3. Colocar las gambas en un wok y sofreírlas hasta que estén cocidas.

4. Cortar las zanahorias en trozos pequeños, añadir aceite al wok y sofreír los dientes de ajo hasta que estén fragantes. Añadir la zanahoria cortada en cubitos y sofreír hasta que los fideos de zanahoria cortados en cubitos estén tiernos. Salteado.

5. Añadimos una cucharada pequeña de salsa de soja light, que como es para niños, yo le pongo un poquito y sofreír.

6. Añade el revuelto, las gambas y los trozos de piña, sofríe uniformemente y apaga el fuego. Por último, añade una cucharada de sal.

7. Poner el arroz frito en la piña.