¿Qué alimentos son buenos para comer en Xiaoshu?
1. Comer raíz de loto durante Xiaoshu
En el área de Jiangnan, hay un dicho que dice que comer raíz de loto durante Xiaoshu, y ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing, loto. La raíz fue designada como tributo a la comida imperial. Debido a que tiene la misma pronunciación que "even", la raíz de loto se come como costumbre popular para desear un matrimonio feliz, y debido a que emerge del barro y permanece sin mancha, se considera un símbolo de personalidad limpia y honesta junto con el loto. Cuando llega el calor del verano, la gente se acostumbra a comer raíces de loto.
2. Xiaoshu Food New Food
Xiaoshu Food New Food es una actividad popular del pueblo Hakka. Para probar el arroz nuevo después del ligero calor, el pueblo Hakka muele el arroz recién cortado, lo preparan para ofrecer sacrificios al Dios del Grano y a sus antepasados, y luego todos comen y prueban el vino nuevo. Se dice que "comer nuevo" significa "comer Xin", que es el primer día Xin después del Festival Xiaoshu. Generalmente se compra una pequeña cantidad de arroz nuevo y se cocina junto con el arroz viejo, además de verduras recién lanzadas, etc. Por lo tanto, hay un dicho entre la gente que dice "comer mijo durante el menor calor del verano y comer arroz durante las principales vacaciones de verano"
3. La gente pierde el apetito durante el verano y tiende a perder peso de lo habitual, lo que comúnmente se conoce como amargura. Es verano y los días caninos se acercan al término solar de Xiaoshu. Durante este período, para los norteños, las albóndigas son el alimento ideal. abrirles el apetito. Además, la mayoría de los dumplings que se comen ese día tenían rellenos vegetarianos. Las refrescantes verduras estaban envueltas con la fragancia del trigo sarraceno, lo que efectivamente mejoraba la falta de apetito de la gente.
4. Coma mangos durante Xiaoshu
En Taiwán, Xiaoshu es la temporada en la que los mangos están más maduros y deliciosos. Dado que los mangos contienen muchas vitaminas, su consumo regular puede hidratar el cuerpo. efecto piel. Comer mango tiene el efecto de limpiar el estómago y los intestinos, y tiene cierto efecto antiemético sobre el mareo y el mareo.
5. Comer anguila en el período Xiaoshu
El término solar Xiaoshu es el mejor momento para degustar la anguila. Después del verano, la anguila se vuelve más fuerte y gorda y entra en el período de desove, su sabor se vuelve más delicioso y su función nutritiva alcanza su punto máximo. La medicina tradicional china cree que la anguila es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de reponer el qi, el hígado y el bazo, eliminar el reumatismo y fortalecer los músculos y huesos.
6. Comer Seis Fideos en Xiaoshu
La costumbre de comer fideos en Furi existe al menos desde el período de los Tres Reinos. La razón de este énfasis está relacionada con el clima bochornoso de Xiaoshu. En este momento, la mayoría de la gente tendrá mal apetito. También es una oportunidad para enriquecer la variedad de fideos y permitir que la gente coma más alimentos básicos.