El valor nutricional y la eficacia del tofu seco

El tofu seco, también llamado tofu seco del noreste, es un tipo de producto de tofu que se elabora presionando el tofu en rodajas finas. Es similar al Qianbuan del sur y la piel de tofu, pero no es exactamente el mismo alimento. En comparación con miles de pieles de tofu en el sur, el tofu seco es más fino.

Valor nutricional:

El tofu seco contiene un alto contenido de proteínas y contiene ocho tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. La proporción es muy cercana a lo que el cuerpo humano necesita y el. El valor nutricional es muy alto. El tofu seco también puede limpiar el colesterol de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis y proteger nuestro corazón de enfermedades cardiovasculares. El tofu seco contiene muchos minerales y puede complementar el calcio, lo que es bueno para los niños y los ancianos.

Adecuado para la multitud:

Todos pueden comerlo y es adecuado para personas débiles, desnutridas, deficientes en qi y sangre, y viejas y delgadas. Adecuado para niveles elevados de grasa en sangre, colesterol alto, obesidad y arteriosclerosis; adecuado para mujeres con suministro insuficiente de leche después del parto; adecuado para adolescentes y niños con flema, tos y asma (incluida la bronquitis aguda); , asma); adecuado para pacientes con cáncer; especialmente los ancianos y los pacientes con anemia por deficiencia de hierro deben comer menos.

Eficacia:

1. El tofu seco es rico en proteínas. La proteína de tofu es una proteína completa que no solo contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. valor.

2. La lecitina contenida en el tofu seco puede eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón;

3. de minerales, complementa el calcio, previene la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio, promueve el desarrollo óseo y es extremadamente beneficioso para el crecimiento óseo de niños y ancianos.