Efectos y funciones de la sopa de ñame y costillas de cerdo. Cómo hacer sopa de ñame y costillas de cerdo.
Efectos y funciones de la sopa de ñame y costillas de cerdo
El ñame es de sabor dulce y de naturaleza neutra; regresa a los meridianos de los pulmones, el bazo y los riñones. Fortalecer el bazo; humedecer los pulmones; reponer la esencia para tratar la diarrea debido a la deficiencia del bazo; eliminar la tos y el asma debido a la deficiencia de los riñones; uso externo para tratar carbúnculos repentinos
1. Debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, diarrea crónica y disentería; deficiencia de pulmones y riñones, tos seca con poca flema, sofocos y sudores nocturnos: 50 gramos. de ñame (100 gramos fresco), 100 gramos de arroz japónica. Lave el ñame y el arroz japónica, agregue agua, hiérvalos primero a fuego fuerte y luego cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, dependiendo de qué tan cocido esté el arroz.
Consumirlo caliente por la mañana y por la noche.
2. Bazo débil, diarrea crónica, disentería, fatiga o emisiones nocturnas y micción frecuente causadas por insuficiencia de qi renal: 1500 g de ñame en polvo, 300 g de harina, 500 g de huevos, 200 g de soja en polvo, manteca de cerdo, cebollas verdes, jengibre, glutamato monosódico. Ponga la harina, el ñame en polvo y la harina de frijoles en un recipiente, mezcle los huevos uniformemente y viértalos en el recipiente de porcelana. Agregue la cantidad adecuada de agua y sal, amase hasta obtener una masa, exprima hasta obtener una masa fina y córtela en fideos. Agrega agua a la olla y agrega la cantidad adecuada de cebolla picada y jengibre. Llevar a ebullición, poner los fideos en la olla y cocinar hasta que estén cocidos.
Según el gusto, puedes añadir condimentos a tu cena. 3. Debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, indigestión, heces blandas, cansancio y fatiga; o torta de ñame para nutrir los riñones, fortalecer el cuerpo y aumentar el apetito;
500 gramos de ñame, 150 gramos. de relleno de pasta de frijol, 90 gramos de harina, bizcocho Beijing (pastel de arroz) y bizcocho de oro) 150 gramos, azúcar 150 gramos. Lavar los ñames, cocinarlos al vapor, dejarlos enfriar, pelarlos y triturarlos hasta obtener un puré. Agrega la harina, amasa la masa y divídela en dos trozos para obtener rodajas de ñame de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Extienda el relleno de pasta de frijoles sobre una de las rebanadas de ñame, corte el pastel de Beijing en rodajas de 0,4-0,5 cm de grosor, extiéndalo sobre el relleno de pasta de frijoles, luego cubra la rebanada de pastel de Beijing con otra rebanada de ñame y espolvoree con azúcar. Cortar en cuatro tiras y cortar cada tira en cinco trozos. Cocine a la persona al vapor en una vaporera. Cena o merienda. O convierta las materias primas anteriores en pasta de ñame para el consumo.
4. Diabetes, deficiencia de Qi y Yin, somnolencia en la boca y micción frecuente. Pastel de ñame: 12 g, Cornus officinalis 6 g, Rehmannia glutinosa 6 g, Poria cocos 6 g, Alisma 6 g, Achyranthes bidentata 6 g, Plátano 6 g, Pseudostellariae 6 g, Atractylodes fritos 6 g. Lavar, secar y triturar hasta obtener un polvo grueso. Otra persona fue sumergida en agua limpia durante 12 horas. Decocte 3 veces, de 3 a 4 horas cada vez, y filtre el líquido en tandas. Mezclar las tres decocciones y cocinar a fuego lento hasta que se concentren. Luego agregue azúcar de roca y mezcle bien para formar una pasta. Tomar 8 gramos cada vez, tres veces al día, con agua hirviendo. También puedes utilizar 15 gramos de ñame y 6 gramos de coptis, y decocerlos en agua o preparar cantidades iguales de ñame y trichosanthes, decocerlos en agua y tomarlos por separado;
5. Anemia aplásica: 30 gramos de ñame, 10 azufaifas y 9 gramos de corteza de bauhinia. Decocción con agua y tomar. Tomar 1 dosis al día, dividida en tres veces. 6. 2 gramos de ñame chino, 0,3 gramos de Indigo Naturalis y 1 gramo de bórax. * * *Muela hasta obtener un polvo fino. 3 gramos cada vez, tres veces al día.
7. Nódulos de ñame fresco Duanwei (pelados), 2 a 3 ricino (sin cáscara). Triture, muela con cuidado y mezcle bien. Aplicar en la zona afectada y cambiar dos veces al día.
8. Amenaza de aborto y aborto habitual: 60-90g de ñame fresco, 6g de Eucommia ulmoides (o Dipsacus) (bolsa de tela), 15g de tricosantina (bolsa de tela), cantidad adecuada de arroz glutinoso. * * *Cocine hasta obtener papilla y tómela.
9. El qi del estómago es fuerte y los vómitos persisten. No se pueden utilizar todos los medicamentos para hacer gachas de ñame: 30 gramos de ñame crudo (finamente enrollado) y 30 gramos de pinellia clara. Lavar la Pinellia ternata con agua tibia, sofreír 3 tazas de sopa, retirar los residuos, agregar el ñame en polvo y sofreír 23 veces. Sazonar con azúcar y comer en ayunas.
10. Disentería crónica, pus y sangre, fatiga de la parte inferior del cuerpo, deficiencia de qi y secreción resbaladiza. Gachas de Sanbao: 30 gramos de ñame crudo, 6 gramos de notoginseng, 50 pastillas de vesícula biliar javanica (pelada).
Tomar 1 dosis al día repartida en dos veces. Primero cocine un tazón grande de gachas de ñame, espere a que se caliente y luego sírvalo con panax notoginseng y vesícula biliar.
11. Si comes menos y tienes diarrea durante mucho tiempo, la comida no se derretirá. Los niños desnutridos utilizarán gachas de lentejas y ñame: 60 gramos de lentejas (fritas), 60 gramos de ñame y 45 gramos de arroz japónica. * * * Cocine gachas y cómelas. En niños se debe reducir la dosis.
12. Para la deficiencia de yin de pulmón y riñón, calor insuficiente de los alimentos y tos, use papilla Zhuwang Erbao:
60 gramos de ñame crudo, 60 gramos de semillas de coix crudas y 24. gramos de escarcha de caqui. Primero triture el ñame y la cebada y cocine hasta que estén cocidos, luego mezcle con glaseado de caqui y coma como desee.
13. Cinco plantas, siete heridas, escalofríos y dolores, daños en la médula ósea: 1000 gramos de ñame, de 5 a 7 trozos de huesos de oveja (con carne), 1 rábano (cortado en trozos grandes), 1. tallo de cebolleta, 5 trozos de fruto de hierba, 3 gramos de cáscara de mandarina (blanqueada).
Hervir 3 gramos de galanga, 6 gramos de Zanthoxylum bungeanum y 6 gramos de pimienta de Sichuan en grano para eliminar el residuo y extraer el jugo. Amasar 1000 gramos de masa y 1000 gramos de ñame (cocido y triturado) hasta obtener una torta uniforme, cocerla al vapor y comerla en ayunas. 14. Tuberculosis, febrícula, irritabilidad, pérdida de apetito y falta de energía. Anguila lirio de Huaishan: 1 ~ 2 anguilas (aproximadamente 500 g), 30 g de ñame, 30 g de lirio. Póngalo en una olla de barro, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, cocine a fuego lento sobre agua y sazone. La medicina tradicional china cree que las anguilas son ligeramente venenosas, por lo que la sangre del pescado debe lavarse y cocinarse con cebolla, jengibre y vino para cocinar.
15. Pastel para tratar la deficiencia de bazo y la diarrea en personas mayores: 75 gramos cada uno de ñame, semillas de loto, azucena, semilla de coix, tibia y tribulus terrestris, 130 gramos de harina de arroz japonica, 250 gramos de glutinoso. harina de arroz, 300 gramos de azúcar, bizcocho al vapor. Lo mejor es una dieta regular.
16. Deficiencia sanguínea, mareos, dolor de cabeza, debilidad de cintura y piernas. Cerebro de cerdo guisado con baya de goji de Hu Aishan: 1 cerebro de cerdo, 30 gramos de ñame, 9 gramos de baya de goji, agregar la cantidad adecuada de agua, guisar en una cazuela, comer continuamente o en días alternos.
La sopa de costillas de cerdo con ñame es apta para todos;
1. Las personas con humedad, calor y flema deben usarla con precaución, y las que tienen niveles altos de grasa en sangre no deben comer más <; /p>
2. Personas con flema-humedad, humedad y calor Dieta física;
3. Adecuado para personas con cáncer, presión arterial alta, ceguera nocturna y piel áspera;
4. La población general puede consumirlo.
¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con ñame?
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo limpias, 250 gramos de ñame y 25 gramos de apio. MSG, pimienta, pimienta, sal, vino, cebolla, jengibre.
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con ñame;
1. Cortar las costillas de cerdo en tiras de 5 cm, blanquearlas en agua hirviendo durante unos 5 minutos, lavar y escurrir.
2. Tome un wok, agregue agua, costillas, cebolla, jengibre, vino y apio, hierva a fuego medio, baje el fuego y agregue los granos de pimienta de Sichuan.
3. Basta con poner la cáscara de ñame en agua hirviendo. Cuando las costillas estén cocidas a fuego lento durante 5 segundos, agregue el ñame durante 3 horas. Cuando las costillas estén crujientes, retire las cebolletas, el jengibre y el apio, agregue los condimentos y sirva.
La sopa de costillas de cerdo con ñame es apta para todos;
1. Las personas con humedad, calor y flema deben usarla con precaución, y las que tienen niveles altos de grasa en sangre no deben comer más <; /p>
2. Personas con flema-humedad, humedad y calor Dieta física;
3. Adecuado para personas con cáncer, presión arterial alta, ceguera nocturna y piel áspera;
4. La población general puede consumirlo.
¿Cómo hacer sopa de ñame y costillas de cerdo?
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo limpias, 250 gramos de ñame y 25 gramos de apio. MSG, pimienta, pimienta, sal, vino, cebolla, jengibre.
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con ñame;
1. Cortar las costillas de cerdo en tiras de 5 cm, blanquearlas en agua hirviendo durante unos 5 minutos, lavar y escurrir.
2. Tome un wok, agregue agua, costillas, cebolla, jengibre, vino y apio, hierva a fuego medio, baje el fuego y agregue los granos de pimienta de Sichuan.
3. Basta con poner la cáscara de ñame en agua hirviendo. Cuando las costillas estén cocidas a fuego lento durante 5 segundos, agregue el ñame durante 3 horas. Cuando las costillas estén crujientes, retire las cebolletas, el jengibre y el apio, agregue los condimentos y sirva.