¿Cómo hacer deliciosos los fideos secos?
Recomiende algunos platos de fideos deliciosos:
Fideos fritos con cerdo
Condimentos
Fideos (150g)
Condimentos
Cebolla (cantidad adecuada) Jengibre (cantidad adecuada) Cilantro (cantidad adecuada) Ajo (cantidad adecuada) Chile seco (cantidad adecuada) Anís estrellado (cantidad adecuada) Sal (cantidad adecuada) Esencia de pollo (una poco) Salsa de fideos dulces (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Sartén
1 Lavar y cocinar los fideos hasta que estén cocidos.
Cortar en tiras finas después de enfriar y reservar.
3 Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo, los chiles secos y el cilantro en gajos.
4. Freír en una olla el anís estrellado, el jengibre y el ajo.
5 Vierta la cebolla verde picada y el chile seco.
6 Añade la cantidad adecuada de salsa de fideos dulces y revuelve uniformemente.
7Añadir los fideos picados.
8 Revuelve uniformemente y sazona con sal y esencia de pollo.
9 Espolvorea con cilantro y mezcla bien.
10 Salteados y servidos.
Consejos:
① Sofreír los fideos lo antes posible después de procesarlos, de lo contrario se formarán grumos fácilmente.
② No freír por mucho tiempo, revolver toda la salsa y los fideos uniformemente.
La carpa plateada guisada con repollo encurtido y fideos;
La carpa plateada puede proporcionar un rico colágeno, que no solo puede fortalecer el cuerpo sino también embellecerlo. Es eficaz para la piel áspera, la caspa y la caída fácil del cabello. Es un manjar que no puede pasarse por alto en la belleza femenina. La carpa plateada es un alimento saludable que calienta el cuerpo, nutre el qi, calienta el estómago e hidrata la piel. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y piel seca. También se puede utilizar para la lactancia causada por deficiencia de qi de bazo y estómago.
Condimentos
Cabeza de carpa plateada (1000g) fideos (150g) col encurtida (100g)
Condimentos
Aceite (cantidad adecuada) sal (cantidad adecuada) azúcar (cantidad adecuada) vino para cocinar (cantidad adecuada) salsa de soja (cantidad adecuada) cebolla (cantidad adecuada) jengibre (cantidad adecuada) pimienta (cantidad adecuada) esencia de pollo (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Freidora
1 Preparar los ingredientes
Retirar las branquias, escamas y panza de la cabeza de carpa plateada, lavar y escurrir, calentar aceite en la olla y añadir la cabeza de pescado.
Freír bien ambos lados
4 Añade la cebolla, el jengibre y el pimiento.
5 Añade un poco de agua y vino.
6 azúcar, salsa de soja,
7. Cocinar a fuego alto durante 12 minutos.
8 Añade los fideos.
9 Añade el chucrut lavado y cocina durante 5 minutos.
10 Sal
11 Agrega pimienta y cocina por 1 minuto.
12Agrega la esencia de pollo y espolvorea con la cebolla de verdeo.
Consejos:
1. Si no le añades salsa de soja, la sopa de pescado quedará riquísima.
2. El pescado se debe freír bien para evitar el olor a pescado.
Cómo remojar la piel seca en polvo
Remojar en agua tibia Algunos fideos serán difíciles de hacer espuma. Si tienes prisa por comerlo, lo más rápido es remojarlo primero y luego freírlo en una olla a presión.
¿Cómo hacer deliciosos los fideos secos de frijol mungo?
Cocinas y funciones: recetas caseras, recetas para el estreñimiento, recetas para adelgazar, recetas depurativas y desintoxicantes y recetas para las úlceras bucales.
Sabor: ácido y salado Proceso: mixto
Mezcla brotes de frijol mungo y fideos de frijol mungo para hacer la materia prima;
Ingredientes: 100 gramos de brotes de frijol mungo , 150 gramos de fideos de frijol mungo.
Condimentos: 20g de aceite de sésamo, 5g de sal, 30g de vinagre, 10g de ajo (de piel blanca), 5g de salsa de soja.
Te enseñaré cómo usar fideos de frijol mungo para hacer brotes de frijol mungo y cómo usar fideos de frijol mungo para hacer deliciosos brotes de frijol mungo.
1. Lavar los brotes de frijol mungo, blanquearlos en agua hirviendo, enfriarlos en agua fría y escurrir el agua.
2 Remojar los fideos de frijol mungo en agua fría; Cortar en tiras;
3. Triturar el ajo hasta obtener un puré;
4 Blanquear los fideos de frijol mungo en una olla con agua y agregar los brotes de soja después de enfriar. >
5. Agrega sal refinada, vinagre, ajo picado y salsa de soja, mezcla bien, pon en un plato, espolvorea con aceite de sésamo y sirve.
¿Cómo hacer fideos deliciosos y sencillos?
Cómo hacer fideos fríos
1 Hervir los fideos dos veces o hasta que estén tiernos.
2. Calentar juntos el aceite y el ají seco, meterlo en el microondas y darle la vuelta. Aceite de chile casero
3. Agregue agua a la tofu fermentada y mezcle con la tofu fermentada.
4. Picar el ajo y el cilantro.
Agrega salsa de soja, ajo, Laoganma, aceite de chile, aceite de pimienta, aceite de sésamo, vinagre y leche fermentada a los fideos y finalmente agrega cilantro. Mezclar bien y refrigerar al gusto.
Cómo hacer fideos, cómo hacer gelatina deliciosa, recetas diarias de gelatina.
Condimentos
Piel seca en polvo
2 hojas
Pepino
100g
Zanahorias
100g
Condimentos
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Mantequilla de maní
La cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Aceite de chile
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar las materias primas.
2. Lavar los pepinos y las zanahorias, cortarlos en tiras y ponerlos en un bol.
3. Pelar los ajos y machacarlos con el ajo picado.
4. Tomar 2 fideos Zhangqian, ponerlos en la olla, agregar agua y cocinar durante 4 minutos sin fideos.
5. Hervir los fideos hasta que estén transparentes, luego sacarlos y ponerlos en agua fría y ducharnos.
6. Escurrir el agua y cortar en tiras.
7.Coge un bol, añade la mantequilla de maní, el vinagre, el aceite de sésamo, el aceite rojo, la salsa de soja, el ajo y mezcla bien hasta formar un jugo.
8. Poner en un bol los fideos, el pepino triturado y la zanahoria triturada.
9. Vierta el jugo y revuelva uniformemente.
Qué hacen los fans, cómo hacer que los fans sean deliciosos y qué hacen los fans todos los días.
Fideos salteados con col encurtida y carne de cerdo desmenuzada.
Características: Deliciosa y refrescante, color brillante.
Ingredientes: fideos
Accesorios: col, carne picada, champiñones.
Condimento: aceite de sésamo
Método de cocción:
1 Añade sal, azúcar, salsa de soja, jengibre picado y aceite comestible al relleno de carne y marina. un rato;
2. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír Añadir la carne picada y sofreír añadir la salsa de soja, el vinagre y el azúcar al gusto. Agregue el repollo picado y los champiñones shiitake y saltee uniformemente. Vierta la cantidad adecuada de agua, cocine los fideos a fuego lento durante 5 minutos, abra la tapa, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo y el pimiento rojo picado y revuelva. -freír uniformemente.
Características: Deliciosa y refrescante, color brillante.
Cabeza de pescado guisada con fideos
Los ingredientes básicos son la primera mitad de carpa plateada, 2 paquetes de fideos, 1 ajo verde, 2 guindillas, 2 cebolletas y 2 rodajas de jengibre.
(1) 1 cucharada de vino para cocinar y 1 cucharada de salsa de soja Wei Food Street
(2) 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de vino para cocinar, 1 cucharadita; de sal, 4 tazas de agua, pimienta Un poco de polvo.
Método de elaboración:
1. Lavar la cabeza de la carpa plateada, secarla y aderezar.
(1) Marinar durante 10 minutos, luego sofreír la cabeza de pescado por ambos lados con 4 cucharadas de aceite.
2. Saltear las chalotas y el jengibre con 2 cucharadas de aceite, sacar y añadir los condimentos.
(2) Llevar a ebullición, luego agregar la cabeza de pescado y cocinar durante 15 minutos.
3 Cortar los fideos en tiras anchas, cortar los ajetes en diagonal en trozos pequeños; , corte el pimiento en diagonal. Cocine juntos hasta que la sopa esté ligeramente seca y luego retírelo de la olla.
Ensalada fría Liangpi de colores
Ingredientes:
1 trozo de fideos secos (de unos 28 cm de diámetro), brotes de bambú, pepino, zanahoria, jamón (rallado en trozos, cada uno de aproximadamente 3/4 taza), 2 a 3 hojas de lechuga.
Condimentos:
1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de extracto de champiñones, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, media taza de agua.
Práctica:
1. Poner los fideos secos en un plato plano grande, remojarlos en agua durante unos 10 minutos hasta que se ablanden, sacarlos y cortarlos en tiras anchas. , y luego agregarlo a una olla con agua hirviendo hervir la piel hasta que el color se vuelva transparente, sacarlo, enjuagar con agua fría y enfriar, luego sacarlo y escurrirlo para su uso posterior. Pon todos los condimentos en una ollita pequeña, calienta hasta que el azúcar se disuelva, luego apaga el fuego y deja enfriar para obtener la salsa fría.
2. Corta los brotes de bambú, los pepinos, las zanahorias y el jamón en tiras finas, escaldalos según tu preferencia, sácalos y déjalos enfriar para su posterior uso. No es necesario blanquear las hojas de lechuga, basta con quitarles los tallos y cortarlas en tiras finas.
3. Poner todas las guarniciones y los fideos en un recipiente grande, añadir la salsa fría y mezclar bien antes de servir.
Notas de cocina de amor:
1. Los brotes de bambú de las guarniciones deben cocinarse. Otras verduras se pueden comer crudas, pero como se sirven frías, se recomienda hacerlo. blanquearlos. En cuanto a cuánto tiempo realizar la permanente, puedes decidirlo tú mismo.
Si te gustan las zanahorias blandas, utiliza una plancha durante mucho tiempo. Los pepinos y el jamón se pueden blanquear.
Esta salsa fría se puede untar sola sobre otros platos fríos, o mezclada con tofu. La esencia de champiñones es un condimento concentrado de champiñones. Al igual que el caldo de píxel, se puede reducir a caldo de champiñones añadiendo agua. Se puede utilizar para elaborar salsas frías para refrescar y realzar el sabor.
3. Este plato se debe consumir inmediatamente, especialmente los fideos, que no sabrán bien si se dejan mucho tiempo en la sopa.
Observaciones:
1 taza = 240 grados centígrados = 240 ml.
1 cucharada = 1 cucharada = 15 ml.
1 cucharada = 1 cucharadita = 5 ml.
*Si la cantidad está marcada como "un poquito", significa menos de 1/8 de cucharadita en cuanto a la cantidad que se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales o tiene poco impacto en el acabado; producto, está marcado como "cantidad apropiada".
Cáscara de pepino
[Materia prima]
2 pepinos, 2 huevos cocidos, 1 limón, 100 g de mayonesa, 100 g de carne magra de cerdo, 25 g de cebolla, 15 g de jengibre, 25 g de ajo, 15 g de cilantro en polvo. Son adecuados la sal, el glutamato monosódico, la pimienta y las algas secas.
[Proceso de elaboración]
1. Lavar y desinfectar el pepino, ponerlo en remojo y sacarlo sin pelarlo. Cortar las tiras largas verticalmente, quitarles las semillas, agregar sal y colocar en un plato; cortar los huevos duros con alambres finos, cortar el limón por la mitad, cortar todo en rodajas y exprimir el jugo;
2. Mezclar los huevos cocidos cortados en cubitos, la mayonesa y el jugo de limón hasta formar un relleno, incorporarlos a la pulpa del pepino, poner encima el resto de la mayonesa y reservar.
3. Coloca las rodajas de limón en el medio del plato.
4. Lavar los fideos y cortarlos en tiras largas; desmenuzar la carne magra; picar la cebolla, el jengibre y el ajo. Cortar en dados las algas secas. Retrocede y observa.
5. Poner un poco de aceite de maní cocido en una cuchara para freír, agregar la cebolla picada, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo desmenuzada, la sal refinada, el glutamato monosódico y el arroz seco. La carne de cerdo desmenuzada se pone blanca, agrega los palitos de fideos, sofríe rápidamente, saca la cuchara, colócala en el otro lado del plato y espolvorea con cilantro picado. ...& gt& gt
¿Cómo hacer fideos deliciosos y sencillos?
Ingredientes: un trozo de fideos fríos (fideos), un poco de sésamo cocido, un trozo pequeño de pepino, un platito de maní frito, vinagre maduro, salsa de soja, un poco de sal y ají aceitoso. Cortar la piel fría en tiras finas y desmenuzar el pepino. 2. Poner en un bol grande la piel fría cortada y los pepinos rallados, añadir vinagre, unas gotas de salsa de soja, un poco de sal y aceite de chile, mezclar bien.
¿Cómo hacer hígado de cerdo frito con fideos?
Fideos de hígado de cerdo frito
Comida
Condimentos
Hígado de cerdo
300g
Piel seca en polvo
50g
Pimiento verde
1
Ají
1
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
p>La cantidad adecuada
Salsa de ostras
La cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Pasos
1. Remojar la piel en polvo seco en agua tibia.
Escurrir el agua.
3. durante una hora, cambiando el agua varias veces durante este período.
Rebanar
5. Lavar el pimiento verde y el pimiento rojo y cortarlos en gajos.
6. Calentar el aceite en la sartén y sofreír el chile unas cuantas veces.
7. Sofreír un rato el hígado de cerdo.
8 Sofreír los fideos unas cuantas veces.
9. Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente.
10. Añade la cantidad adecuada de aceite y sofríe uniformemente.
11. Añade un poco de salsa de soja y sofríe uniformemente.
12. Añade un poco de vino de cocción y revuelve uniformemente.
13. Coge la olla y ponle el plato.
Cómo saltear fideos, cómo hacer deliciosos fideos salteados y el día a día de los fideos salteados.
Comida
Condimentos
Polvo de piel (elaborado con almidón de soja o boniato)
100g
Wikikomori Verduras
200g
Carne magra
250g
Condimentos
Aceite
Un cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pasta de judías dulces de junio
Una cantidad adecuada
Xin y salsa de soja original
Una cantidad adecuada
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Pasos
1. 100g de fideos;
2. Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega los fideos y cocina por unos 5 minutos
3. p>4. Cortar la carne magra en tiras;
5. Agregar la salsa de soja.
6. aceite y maicena salada, mezclar bien y reservar;
8. Preparar el wakame;
9. Remojar el wakame en agua fría durante aproximadamente 1 hora, retirar, lavar y cortar en tiras;
10. Añadir agua a la olla y llevar a ebullición. Añadir el wakame y blanquearlo;
11. Retirar y escurrir el agua y reservar. >12. Sartén con aceite;
13. Vierta la carne magra de cerdo desmenuzada;
14. Saltee hasta que la carne magra cambie de color; wakame;
16. Sofreír un rato
17. Agregar los fideos
18. Sofríe unas cuantas veces, luego retira y sirve.
¿Cómo animar a los fans?
Usa fideos para freír la carne de cerdo desmenuzada, calienta la olla, vierte aceite, saltea la cebolla, el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes, sofríe la carne de cerdo desmenuzada, sofríe con fideos, agrega salsa de soja. para darle color, agregar un poco de agua (por supuesto, es mejor el caldo), continuar sofriendo un rato, agregar sal, pollo en polvo, comino al gusto y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.