Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - ¿Cómo hacer cerdo frito a mano del Buda de Sichuan?
¿Cómo hacer cerdo frito a mano del Buda de Sichuan?
Comida
Condimentos
Chayote
400g
Cerdo
50g
Condimentos
Cebollas verdes
5g
Energía
3g
Sal
5g p>
Agua limpia
30 ml
Almidón de agua
Cantidad adecuada
Pasos
1 . Pelar la bergamota, lavarla y cortarla en rodajas.
2. Cortar el cerdo en rodajas.
3. Cortar la cebolla y el jengibre en polvo.
4. Calentar el aceite en la sartén y añadir al wok un poco de cebolla verde picada y jengibre.
5. Añade las rodajas de carne.
6. Sofreír hasta que la carne de cerdo cambie de color.
7. Añade la bergamota, añade el agua, la cebolla verde picada y el jengibre, añade sal y sofríe hasta que esté suave.
8. Añade la cantidad adecuada de almidón al agua.
9. Sofreír uniformemente.