Cómo hacer sopa de carne magra con manzana

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Ingredientes de la receta:

200 gramos de carne magra, 2 manzanas, 4 tazones de agua.

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Método del proceso: ebullición.

Zona de guarniciones: Recetas de confinamiento; platos calientes; recetas de sopas.

La receta pertenece a la cocina cantonesa.

Método de elaboración:

1. Carne magra limpia.

2. Lavar las manzanas, cortarlas en cuartos y dejarles la piel del corazón.

3. Poner las manzanas, la carne magra y el agua en la olla, llevar a ebullición y luego cocinar a fuego medio durante 1 hora.

Consejos de salud:

La carne magra tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas. Tiene el efecto de nutrir el yin del riñón, calmar el hígado y depurar el fuego. Las recetas son deliciosas y nutritivas.