¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Zhangye?

Zhangye es una hermosa ciudad en el noroeste de China. Debido a su rica geografía y cultura, es conocida como una de las cuatro atracciones turísticas de meseta más bellas de China. En esta hermosa ciudad, además de la famosa Gran Muralla Jiayuguan y Danxia Landform, también hay muchas especialidades gourmet.

La primera especialidad es el hígado de caballo Zhangye. El hígado de caballo Zhangye tiene carne fresca y tierna, un sabor único y una rica nutrición. El hígado de caballo Zhangye no sólo sabe bien, sino que también tiene muchos beneficios para la salud, como ayudar a tratar el insomnio y otros problemas. Esta especialidad gourmet también se ha convertido en un símbolo cultural en el área de Zhangye.

La segunda especialidad gourmet es el cordero Zhangye. El cordero Zhangye tiene su propio sabor único, no huele a cordero y la carne es fresca y tierna. El cordero Zhangye le dará a la gente un aroma atractivo después de cocinarlo. Especialmente cuando pruebes un plato de bollos de cordero al vapor en un restaurante halal en la ciudad de Longwu, Zhangye, quedarás fascinado por su delicia.

La última especialidad es el agua dulce Zhangye. El agua dulce de Zhangye está bien hecha y tiene un sabor único, que la gente adora profundamente. Su olla es más ancha que las normales y hay que freírla hasta que se dore, para que los fideos fritos no solo tengan sabor, sino también aroma. A diferencia de los fideos dulces comunes, no es necesario agregar azúcar, porque los fideos se combinan con deliciosa carne de res y cordero. La carne de res y cordero con una cucharada de chile debajo de los fideos de salitre ligeramente dulces se cocinan en Sichuan y son deliciosos.

Estas especialidades gourmet son exclusivas del área de Zhangye, ¡no te las pierdas cuando vengas!