Cómo hacer setas y colza caseras
Cómo hacer setas y colza 1
(1) Ingredientes
5 setas frescas, 250g de colza, 1 cucharada de aceite vegetal y 10g de sal .
(2) Método
① Lavar los champiñones frescos, cortarlos horizontal y verticalmente y cortar un champiñón en 4 trozos.
② Calentar el wok, verter aceite vegetal, cuando la temperatura del aceite esté caliente al 70% añadir los champiñones y sofreír a fuego medio.
③Después de 2 minutos, añade la colza y sofríe durante 1 minuto, espolvorea sal y sofríe rápidamente durante 10 segundos.
Receta 2 de setas y colza
(1) Ingredientes
500 gramos de colza, 10 setas, cantidad adecuada de sal, almidón, esencia de pollo y ostra salsa.
(2) Método
① Remojar los champiñones, retirarlos y reservar. (PD: puedes poner los champiñones secos en una botella y agregar agua caliente, tapar la tapa y envolver rápidamente la botella durante 1 o 2 minutos para que los champiñones crezcan rápidamente)
② Hierve el agua en una olla , agrega un poco de aceite y agrega las hojas de colza y las verduras. Puedes agregar un poco de sal al agua. (PD: agregar aceite aquí puede mantener el color de la colza brillante)
③La colza se vuelve verde Sácala y enjuágala con agua mineral para mantenerla fresca y fresca. Luego escúrrela y ponla. un plato.
④ Agrega un poco de aceite a la olla, vierte el agua para remojar los champiñones a ebullición, agrega los champiñones, la salsa de ostras, la sal, guisa hasta que los champiñones estén fragantes y agrégalos a la colza.
⑤ Agrega el agua de los champiñones a la olla y lleva a ebullición. Agrega el almidón y una pequeña cantidad de agua para hacer el jugo. Añade un poco de sal y esencia de pollo y viértelo sobre los champiñones y la colza.
Receta 3 de champiñones y colza
(1) Ingredientes
3 semillas de colza, media maicilla de champiñones, 2 cucharadas de salsa de soja Xinhe y 1 cucharada de salsa de ostras.
(2) Método
① Vierte un poco la colza en el agua, recógela y ponla en agua fría.
② A fuego medio, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén fragantes.
③Añadir los dados de champiñones y sofreír.
④Añadir aproximadamente 1/4 del agua, añadir la salsa de soja y la salsa de ostras y sofreír hasta que los champiñones salgan del agua. En este momento, mientras se cuecen las setas en la olla, poner la colza en el plato.
⑤ Cuando los champiñones estén casi exprimidos, puedes añadir un poco de agua y almidón para espesarlo (no espesa y no afecta el sabor), y verter los champiñones sobre la colza dispuesta.