¿Qué hace el trigo?
1. Rico en nutrientes. Los principales componentes del trigo son el almidón, las proteínas, los aminoácidos (gluten) y las vitaminas B.
2. Alivia el estrés. El trigo no sólo es un alimento nutritivo para las personas, sino que también desempeña un papel determinado en el alivio del estrés mental, la tensión y la fatiga.
3. Efecto cosmético. Comer alimentos integrales puede reducir la cantidad de estrógeno en la circulación sanguínea. Para las mujeres menopáusicas, la harina de trigo (harina) también tiene efectos de rejuvenecimiento de la piel, eliminación de arrugas y pecas.
Datos ampliados
Eficacia de la cebada
La cebada contiene 63,4 hidratos de carbono, 65.438 00,2 proteínas, fibra dietética 9,9 y vitaminas del grupo B. La malta de cebada contiene principalmente alfa, beta amilasa e invertasa. La malta de cebada también contiene maltosa, dextrina, vitamina B, fosfolípidos, glucosa, etc.
La vitamina E rica en la cebada puede prevenir el envejecimiento, proteger la piel y favorecer la circulación sanguínea.
La cebada puede aliviar el calor, y el té elaborado con cebada tostada se llama té de cebada, que es una buena bebida en verano.
People's Daily Online - Diferentes valores nutricionales de la cebada y el trigo