Las diez mejores especialidades que puedes llevarte de Xuzhou.
1. Tongshan Venus: Tongshan Venus es una fruta famosa en Xuzhou. Su piel es de color amarillo dorado, la carne es deliciosa y jugosa, y es rica en vitamina C y antioxidantes. Considerado un manjar otoñal por los lugareños.
2. Bardana amarilla peixiana: Este tubérculo de piel amarilla y textura crujiente es rico en fibra dietética y vitaminas y se utiliza en diversos métodos de cocción como ensalada fría y sofrito.
3. Moras de Zhangtang: Las moras producidas en la zona de Zhangtang son agridulces. Es un buen material para hacer conservas y mermeladas, y también se puede utilizar para preparar té de morera especial.
4. Salsa de chile: La salsa de chile es un condimento picante, elaborado principalmente con chiles, y es un condimento indispensable en la cocina de Xuzhou.
Sopa de cordero Huanggao: Esta sopa es una comida tradicional en Xuzhou. Está elaborado con cordero tierno y la sopa es deliciosa y fragante. Es una buena opción para calentar en épocas frías.
6. Los ocho grandes tazones de Luliang: Los ocho grandes tazones son un plato tradicional único en el área de Luliang, que incluye ocho tipos de guarniciones con diferentes sabores, que son ricos y diversos y satisfacen la búsqueda del gusto de la gente.
7. Pollo asado Dawangji: El pollo asado Dawangji es famoso por su método de barbacoa único y su delicioso sabor, y se ha convertido en una deliciosa opción para la gente de Xuzhou en su tiempo libre.
8. Cerdo de Xuzhou: El cerdo es un plato tradicional en Xuzhou. Se elabora con carne de cerdo, se marina en salsa y se cuece a fuego lento. La carne queda crujiente y deliciosa.
9. Cocina Shijia: La cocina Shijia es un plato vegetariano de templo que presta atención a la selección de ingredientes y técnicas de cocina. Ligero y delicioso, es un alimento saludable en Xuzhou.
10. Fiesta de la Oveja Entera de Heqiao: La Fiesta de la Oveja Entera de Heqiao es un famoso banquete en Xuzhou. Utilizando ovejas enteras y técnicas de cocina especiales, es una opción deliciosa para que la gente de Xuzhou celebre festivales y ocasiones importantes.