El séptimo mes de embarazo (24 ~ 27 semanas): ¿qué cambios les ocurrirán a las mujeres embarazadas y a qué deben prestar atención?
En este momento, el bebé mide entre 35 y 38 centímetros de largo y pesa unos 1.000 gramos. Debido a que tiene muchas arrugas, parece un anciano. El pelo mide unos 5 centímetros de largo y todo el cuerpo está cubierto de melenas. El límite entre los párpados es claramente visible y los ojos se pueden abrir. Mirando los genitales externos, los testículos del niño aún no han bajado, pero los labios y el clítoris de la niña obviamente han sobresalido. La fuerza para succionar la leche es insuficiente y la tráquea y los pulmones están poco desarrollados. Debido a esto, si un bebé nace prematuramente durante este período, será difícil sobrevivir a pesar de la respiración superficial y el llanto constante. Pero a medida que avanza la medicina infantil inmadura, aumenta la probabilidad de supervivencia.
Además, en esta época, el desarrollo del cerebro fetal ya ha avanzado.
Cambios corporales de la mujer embarazada
La altura del fondo del útero se eleva por encima del ombligo, no solo la parte inferior del abdomen, sino también la parte superior del abdomen, y el estómago se siente bastante pesado. .
La altura del fondo de ojo es de 21 ~ 24 cm. A medida que el útero crece, ejerce presión sobre las venas de la parte inferior del cuerpo, provocando venas varicosas. Y como el útero presiona el suelo pélvico, también aumentan el estreñimiento y las hemorroides. Caminar con una gran barriga. Para lograr un peso equilibrado hay que levantar la cabeza y el pecho, lo que es más probable que provoque dolor de espalda. Debido a la influencia de las hormonas, la articulación de la cadera se afloja y, a veces, los muslos tiemblan y resulta difícil caminar.
Algunas personas pueden experimentar síntomas como calambres en las pantorrillas, mareos y coma.
Cosas a las que debes prestar atención en la vida
El ejercicio excesivo puede provocar un parto prematuro, así que intenta reducir el número de veces que subes y bajas escaleras y utilizas el ascensor. todo lo posible. Las personas con calambres en las piernas y venas varicosas no deben permanecer de pie durante largos períodos de tiempo y no deben usar un cinturón en la parte inferior del cuerpo. Además, también es bueno poner los pies más altos al dormir. Si una vena varicosa se rompe, habrá un sangrado abundante. Lo mejor es proteger las varices con medias o calcetines ajustados. Levantar objetos pesados, alcanzar lugares altos y levantarse repentinamente son acciones que se deben evitar. Para no provocar estreñimiento, bebe leche y agua todas las mañanas y come más frutas y verduras ricas en fibra.
La prueba de anemia debe realizarse nuevamente durante el control prenatal. Debido a que el bebé en el vientre de la mujer embarazada crece muy rápidamente, el bebé comienza a producir su propia sangre. Obtén hierro, el componente de la hemoglobina, de tu madre. Además, después del embarazo, el cuerpo retiene agua fácilmente y la proporción de hemoglobina en la sangre disminuye naturalmente. Como resultado, el número de personas anémicas aumentó durante este período.
La anemia puede provocar fácilmente una intoxicación durante el embarazo y un sangrado abundante durante el parto. Por lo tanto, si se diagnostica anemia durante el examen, se deben tomar medicamentos hematopoyéticos, prestar atención a la dieta y prevenirla en la medida de lo posible.
Además de comer alimentos ricos en hierro (hígado, carnes magras, algas, espinacas, productos de soja), también conviene consumir proteínas y vitaminas. La vitamina C facilita la absorción de hierro y proteínas.
Manejar las relaciones interpersonales durante el embarazo.
Durante el embarazo, te vuelves perezosa y te hinchas, lo que a menudo da a las personas una impresión descuidada, y sudas más fácilmente de lo habitual. Si es posible, báñese todos los días, manténgase limpio y vístase apropiadamente. Vestirse bien no sólo te pone de buen humor, sino que también deja una buena impresión en tus amigos, vecinos y colegas.
Presta atención a tu peinado, vístete apropiadamente, maquíllate un poco y sé generoso con los demás.
Después de quedar embarazada, sentí que era apropiado que las personas que me rodeaban cuidaran y mostraran humildad hacia el feto en mi vientre. Entonces se me ocurrió la idea de que estar embarazada es un privilegio y que puedo hacer lo que quiera. Tener esta actitud seguramente causará problemas y hará que la gente se mantenga alejada de usted. Presta atención a tu actitud y mejora tus relaciones.
Si la relación con los familiares no es buena, provocará ansiedad mental en las mujeres embarazadas, agravará las reacciones del embarazo y provocará disfunción endocrina. Además, también afectará a la salud y al desarrollo neurológico del bebé. Por tanto, la discordia familiar tiene un gran impacto en los bebés. Pase lo que pase, espero aprovechar el embarazo como una oportunidad para encontrar soluciones al problema. Esta es una buena oportunidad para crear nuevas relaciones entre los miembros de la familia que deben cuidarse unos a otros y vivir en armonía.
Prevenir el embarazo cutáneo
Después del embarazo, los cambios en el sistema endocrino de la mujer embarazada no solo modifican varios órganos, sino que también modifican la piel. Alrededor de 70 mujeres embarazadas tendrán rayas en la pared abdominal a medida que su vientre crezca en junio y julio.
Estos patrones son en zigzag, delgados en ambos extremos, anchos en el medio, paralelos entre sí o conectados en uno. Aparece de color rosa o lavanda durante el embarazo y se convierte en un patrón gris brillante parecido a una cicatriz después del parto. Este es el resultado de una rotura de las fibras elásticas debajo de la piel que sostienen el útero en crecimiento. Las estrías no solo afectan la apariencia, sino que también hacen que el abdomen de las mujeres embarazadas tenga poca elasticidad después del parto, lo que no favorece la contracción temprana del útero, es propenso al dolor lumbar y la incontinencia urinaria, y agrega muchos problemas a las mujeres embarazadas. mujer. Si se pueden tomar medidas lo antes posible. Entonces se pueden prevenir o reducir las estrías.
Hace buen tiempo, prepárate para el mal tiempo
Las mujeres embarazadas deben prestar atención al ejercicio físico antes del embarazo, especialmente ejercicios abdominales, como abdominales, flexiones, etc. Las mujeres que hacen este tipo de ejercicio con frecuencia no tendrán estrías durante la mayoría de sus embarazos, e incluso si las tienen, serán leves.
Dieta razonable
Las mujeres embarazadas deben evitar la sobrenutrición, siempre y cuando ésta pueda cubrir las necesidades del bebé. La ingesta excesiva de nutrientes puede hacer que su bebé crezca demasiado, lo que resulta en un abdomen excesivamente distendido. No solo hará que las fibras elásticas debajo de la piel se rompan, sino que también provocará un parto difícil.
Detección precoz de anomalías
Si hay demasiado líquido amniótico en el útero de una mujer embarazada, el útero puede aumentar rápidamente en un corto periodo de tiempo, provocando que el abdomen se significativamente hinchada y la piel brillante, por lo que las fibras subcutáneas se romperán. Las mujeres embarazadas deben buscar atención médica lo antes posible si se presentan las condiciones anteriores o si su circunferencia abdominal supera 1 metro.
En los casos leves se utiliza la diuresis y en los casos graves se utilizan medidas para eliminar el líquido amniótico.
Utilice productos para el cuidado de la piel
Cuando las mujeres embarazadas tienen estrías por primera vez, pueden aplicar productos de belleza y cuidado de la piel sobre las estrías. No solo pueden ayudar a la piel a restaurar su estado. elasticidad, pero el objetivo principal de dichos productos es que el ingrediente es aceite y no tendrá ningún efecto adverso en las mujeres embarazadas ni en los fetos. Pero ojo, asegúrese de comprar productos especialmente diseñados para mujeres embarazadas de fabricantes habituales. Sólo este tipo de producto considerará plenamente la seguridad de las mujeres embarazadas.
La ropa debe adaptarse a los cambios en la forma del cuerpo
A partir de los siete meses de embarazo, el útero de la mujer embarazada se hace cada vez más grande y el abdomen se expande hacia adelante. Para afrontar este cambio, las mujeres embarazadas deben prestar atención a la ropa y al calzado que utilizan. Además de elegir productos de algodón suave que absorban el sudor y mantengan el calor, también debes considerar los siguientes puntos.
Evite estar demasiado apretado
Las mujeres embarazadas no deben usar medias, de lo contrario afectarán la circulación sanguínea abdominal y provocarán un retraso en el crecimiento del bebé. Las mujeres embarazadas son propensas a tener pantimedias, por lo que los calcetines. no debe ser demasiado apretado para evitar agravar el edema, debe absorber el sudor y ser antideslizante, la parte superior y las suelas deben ser suaves, con un talón ancho que apoye firmemente el cuerpo; Una ligera pendiente reducirá el dolor de espalda y el dolor de talón causados por el sobrepeso de las mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas también necesitan usar sujetadores de maternidad.
Aislamiento
Si una mujer embarazada se resfría, especialmente en la cintura y el abdomen, le provocará congestión abdominal, lo que provocará un aborto espontáneo o un parto prematuro. La ropa interior cubierta no solo te mantiene abrigado, sino que también ajusta la tensión.
Señalar
(1) Las mujeres embarazadas cuyos pezones todavía están invertidos después del cuidado personal deben hablar cuidadosamente con sus médicos para tomar medidas más efectivas.
(2) Comprobar nuevamente la hemoglobina. Si el contenido es bajo, se debe corregir a tiempo.
(3) Las parejas deben hacerse pruebas de su tipo de sangre y, a aquellas con tipos de sangre incompatibles, se les debe medir su título de anticuerpos séricos con regularidad. Las mujeres embarazadas con tipos de sangre Rh negativos también deben comprobar el tipo de sangre Rh de su marido. Si el marido es Rh positivo, la mujer embarazada debe hacerse un análisis del título de anticuerpos Rh en la sangre.
(4) Pídele al médico que mida el azúcar en orina en ayunas.
¿La loción ginecológica afecta al feto?
La Sophora flavescens y los hongos son ingredientes comunes en las lociones externas ginecológicas. Tienen los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, reduciendo la ictericia y reduciendo la inflamación. Después de la dilución, la concentración de la "loción de Jeff" cae varias veces y la piel rara vez la absorbe en un baño de asiento de corta duración. Hay dos formas para que los medicamentos ingresen al feto: una es a través del cuerpo de la madre, los vasos sanguíneos de la placenta y la circulación sanguínea fetal y la otra es a través de la ingestión del líquido amniótico del feto y la introducción de los medicamentos contenidos en el líquido amniótico en el cuerpo humano.
Las mujeres embarazadas deben seguir los siguientes principios al usar medicamentos: En las primeras etapas de la implantación del embrión (dentro de las 2 semanas posteriores a la fertilización), las mujeres embarazadas tienen un cierto grado de defensa contra los factores ambientales circundantes. Las células en este momento son multidireccionales y pueden diferenciarse en varios tejidos, a menos que el medicamento destruya las abundantes células del óvulo fertilizado y cause discapacidad embrionaria, es relativamente seguro usar medicamentos en este momento.
El período de formación de órganos (13 a 56 días después de la concepción) es la etapa de desarrollo de varios órganos y es muy sensible a diversos factores teratogénicos, por lo que las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado al tomar medicamentos en este momento.
La etapa tardía de la formación de órganos es el período fetal (3 meses después de la concepción), en este momento, todos los órganos se han formado y los efectos teratogénicos de los medicamentos están debilitados. Sin embargo, el sistema nervioso y reproductivo del feto. El sistema y los dientes aún se están desarrollando y madurando, y algunos medicamentos pueden causar efectos secundarios. Según el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, la Sophora flavescens tiene un sabor amargo y no es tóxica. La artemisa es amarga, ligeramente fría y no es tóxica. Ninguno de los dos es un medicamento contraindicado para el embarazo y puede ser utilizado adecuadamente por mujeres embarazadas.
Consecuencias adversas de la hipertensión inducida por el embarazo
Puede provocar edema pulmonar y dificultades respiratorias en las mujeres embarazadas, normalmente después del parto.
Hemorragia cerebral causada por presión arterial alta, y cuanto mayor es la presión arterial, mayor es la posibilidad de sangrado. Esta es una de las causas más comunes de muerte por hipertensión inducida por el embarazo.
Las mujeres embarazadas pueden desarrollar oliguria debido a la función renal alterada, y los casos graves pueden convertirse en insuficiencia renal aguda.
Las mujeres embarazadas que no padecían enfermedades cardíacas en el pasado ahora pueden experimentar ruidos cardíacos anormales.
La neumonía por aspiración puede ser causada por convulsiones, morderse los labios y la lengua o caer al suelo debido al coma, o puede ser causada por la inhalación de secreciones de la garganta hacia los pulmones durante el coma.
Cuando los músculos de todo el cuerpo se contraen, se pueden provocar contracciones uterinas y parto prematuro.
Si una mujer embarazada sufre hipertensión gestacional, la función placentaria se deteriorará y el bebé se desarrollará mal. En casos leves, puede producirse sufrimiento intrauterino y, en casos graves, el bebé puede morir.
Requisitos de prevención
(1) Controles prenatales periódicos. Ésta es la mejor manera de detectar la hipertensión inducida por el embarazo lo antes posible. Cada vez, el médico medirá la presión arterial de la mujer embarazada, analizará su orina, la pesará y comprobará si tiene edema en las piernas. Estos son los indicadores más importantes para determinar si una mujer embarazada tiene hipertensión gestacional. Si hay alguna anomalía, se descubrirá de inmediato y los médicos pueden administrar tratamiento sintomático a las mujeres embarazadas lo antes posible para que la afección pueda controlarse y no se desarrolle gravemente.
(2) Regularizar la vida. Las mujeres embarazadas deben evitar el esfuerzo excesivo. A partir del séptimo mes de embarazo, no realice trabajos ni ejercicio demasiado pesados o extenuantes, reduzca las tareas del hogar y descanse inmediatamente cuando se sienta cansada. Debes asegurarte un sueño adecuado y un descanso tranquilo todos los días, al menos 8 horas, y tomar un descanso de media hora al mediodía. Las mujeres embarazadas deben tener una mentalidad estable y evitar altibajos emocionales. No mires televisión durante largos periodos de tiempo. Si una mujer embarazada siente algún síntoma desconocido, debe consultar a un médico lo antes posible.
(3) La dieta debe ser equilibrada. Las mujeres embarazadas deben comer más pescado fresco, carne, frijoles y productos de soja, leche y productos lácteos, pescado pequeño, verduras y frutas, comer menos condimentos salados, picantes e irritantes y evitar la ingesta excesiva de grasas y carbohidratos para evitar el sobrepeso. .
(4) Haz ejercicio de forma moderada. Las mujeres embarazadas suelen salir a caminar, nadar o tomar un baño de bosque de buen humor. Esto no supondrá una gran carga, pero aumentará la resistencia a las enfermedades. Es recomendable que las mujeres embarazadas se sientan cómodas después de hacer ejercicio.
(5) Evitar el sobrepeso. La obesidad en mujeres embarazadas también puede causar fácilmente hipertensión gestacional. Generalmente, el aumento de peso semanal después de varios meses de embarazo debe estar dentro de los 500 gramos. Si supera los 500 gramos, puede producirse edema en el cuerpo y se debe buscar atención médica de inmediato.
(6) Dormir del lado izquierdo. Acostarse sobre el lado izquierdo puede evitar que el útero comprima los vasos sanguíneos grandes junto a la columna, permitiendo que las venas grandes de las extremidades inferiores regresen al corazón normalmente, evitando así el edema.
Dieta para el séptimo mes de embarazo
[Col de coral]
Ingredientes: 1000 g de col, 50 g de pimientos verdes, 50 g de brotes de bambú de invierno, 100 g de setas, 25 g chiles secos. 25g de cebolla y jengibre, 1s de sal, 400g de azúcar, 25g de esencia de vinagre, un poco de aceite rojo.
Método: Cortar los pimientos verdes y rojos, los chiles secos, los brotes de bambú de invierno y los hongos shiitake en tiras finas, remojarlos en agua hirviendo y enfriar en agua fría, poner las cebolletas y el jengibre; trocitos, y las tiras finas anteriores en la olla. Sofreír, agregar azúcar, vinagre y sal y servir.
Retirar las hojas viejas de la col, cortarla en cuartos y lavar. Blanquearlo en agua hirviendo y luego enfriar para secar. Agrega sal, azúcar y vinagre y mezcla bien. Vierta el aceite rojo. Ponga varios tipos de tiras fritas sobre el repollo y sirva.
Instrucciones: Este plato contiene una gran cantidad de vitaminas, lo que resulta beneficioso para las necesidades de crecimiento del feto. Coma más durante el segundo y tercer trimestre del embarazo.
[Kelp agridulce]
Ingredientes: 250 gramos de algas remojadas, 50 gramos de azúcar, 50 gramos de vinagre, aceite de sésamo, salsa de soja, sal, vino para cocinar y un poco de cebolla verde picada y jengibre.
Método: Primero lavar las algas empapadas en espuma suave, luego enrollarlas, calentar la sartén con aceite plano, agregar la cebolla picada y el jengibre y sofreír, agregar el condimento y la cantidad adecuada de agua. cuando esté fragante, finalmente agregue las algas. Cocine por 20 minutos, cocine a fuego lento hasta que la sopa espese y agregue aceite de sésamo, luego retírela de la olla y sirva en un plato.
Descripción: Este plato es rico en nutrientes como yodo, calcio, fósforo, hierro, zinc, proteínas, grasas, caroteno, etc.
[Sopa de estofado de ternera]
Ingredientes: 200 g de ternera, 50 g de champiñones, 30 g de aceite de soja cocido, 1 chile seco, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico, rodajas de jengibre y rallado cebolla verde.
Elaboración: Lavar la carne, cortarla en trozos cuadrados de 3 cm y poner en una cazuela, lavar las setas, quitarles los tallos y cortarlas en cuatro trozos.
Agregue los chiles secos, las rodajas de jengibre, las cebollas verdes ralladas, el aceite de soja cocido, la sal refinada y 500 gramos de agua en una cacerola, cocine a fuego medio durante 3 horas, agregue los champiñones y continúe cocinando a fuego lento durante 1 hora. , espolvoree con glutamato monosódico y estará listo para ser comestible.
Explicación: La carne de res tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Puede reponer el fuego medio, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos y eliminar el edema. Esta sopa es especialmente indicada para mujeres que se encuentran débiles después del embarazo.
[Lirio en sopa clara]
Ingredientes: 50 gramos de lirio, 1000 gramos de guisantes cocidos, 2 huevos, 50 gramos de zanahorias, 50 gramos de col, 25 gramos de nata , 10 gramos de azúcar, 50 gramos de espinacas, 50 gramos de patatas, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico y grasa de cerdo.
Elaboración: Abrir los huevos, ponerlos en un bol, añadir un poco de sal, calentar en un wok, luego frotar el wok con un pequeño trozo de lomo de grasa de cerdo, verter los huevos en trozos redondos, Sácalos y córtalos en tiras de 6 cm de largo.
Remojar los lirios en agua, lavarlos y cortarlos en tiras finas; lavar los corazones de col y cortarlos en tiras finas; lavar las patatas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en tiras finas; es una verdura vieja con raíces; , sólo las hojas tiernas, se lavan y se reservan.
Hervir agua en una olla, poner en la olla los trozos de papa, zanahoria, lirio y repollo juntos. Después de hervir, poner las hojas en la olla, retirarlas, escurrirlas y ponerlas en frío. Retirar y escurrir.
Después de limpiar la olla, derrita la mantequilla, agregue caldo de pollo, azucena, repollo, guisantes cocidos, huevos rallados, papas ralladas, zanahorias ralladas, glutamato monosódico, sal refinada y azúcar, ajuste el sabor y sirva. .
Explicación: El lirio tiene un sabor ligeramente amargo y un carácter neutro. Tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, despejar el corazón y calmar los nervios. Es adecuado para personas con deficiencia pulmonar y tos crónica, fatiga, palpitaciones, delirio y edema de pie de atleta. Es un producto sanitario de uso común. Esta sopa tiene un alto valor nutricional y es muy adecuada para mujeres embarazadas.
Explicación: Tomar alimentos calientes puede eliminar el calor del hígado y reducir la presión arterial.
[Yam Tangyuan]
Ingredientes: 150 gramos de ñame crudo, 150 gramos de azúcar, 250 gramos de harina de arroz glutinoso, fideos con pimienta.
Método: Cocine al vapor el ñame crudo, pélelo, póngalo en un tazón grande, agregue los fideos de azúcar y pimienta, mezcle bien para hacer el relleno, amase la harina de arroz glutinoso hasta obtener una masa suave y envuelva el ñame; Bolitas de arroz glutinoso con barro relleno de ñame, cocidas.
Descripción: Fragante, dulce y ceroso. Tonifica los riñones y repone el qi, es adecuado para mujeres embarazadas con constitución débil.
[Queso de nueces]
Ingredientes: 180 gramos de nueces, 60 gramos de arroz, 45 gramos de dátiles, 240 gramos de azúcar.
Preparación: Remojar un rato las nueces en agua hirviendo, pelarlas, trocearlas con un cuchillo, remojarlas en 500 gramos de agua, lavar el arroz y remojarlas en las nueces.
Lavar las azufaifas, cocerlas al vapor en una vaporera, sacarlas, pelarlas, quitarles el corazón y remojarlas en nueces.
Muela las nueces, el arroz y la azufaifa hasta obtener una suspensión fina con un molino de piedra y filtra con un paño limpio para eliminar los residuos.
Lavar la olla, encender el fuego, verter 500 gramos de agua, verter la pulpa de nuez en la olla, remover y cuando esté a punto de hervir añadir el azúcar (no se debe dar vuelta la olla) . Una vez cocido colocar en un bol.
Instrucciones: Esta fórmula proviene de una fórmula nutritiva para la salud de la medicina tradicional china. Es espesa y deliciosa, con una fragancia refrescante y dulce.
[Sopa de rodajas de azucena amarilla]
Ingredientes: 25 g de azucena, 100 g de magro de cerdo, cantidades adecuadas de manteca de cerdo, sal refinada, cebolleta, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Preparación: Remojar el lirio de día en agua fría, quitarle los tallos, lavarlo, exprimirlo y cortarlo en trozos de unos centímetros. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas finas, coger el agua y cortarlo. Corta la cebolla en varios centímetros y sirve en un plato hondo.
Calentar la manteca en la cuchara, verter las lonchas de carne en la cuchara, abrir rápidamente y sofreír hasta que la carne cambie de color.
Lavar la cuchara, ponerla al fuego templado, agregar manteca y calentar al 60%, agregar la sopa clara, agregar sal refinada, cocinar las azucenas con una cuchara, agregar las rodajas de carne después de que hierva la sopa. , y agregue glutamato monosódico y un poco de aceite de sésamo, póngalo en un tazón de sopa.
Nota: Esta sopa no sólo es rica en nutrientes, sino que también puede reducir el colesterol en sangre. Está especialmente indicada para mujeres embarazadas que padecen arteriosclerosis.
[Manzanas bombeadas]
Ingredientes: 750g de manzanas, 3 huevos, 100g de almidón, un poco de harina, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Elaboración: Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas, cortarlas en trozos de hornillo y mezclar bien con harina seca. Tome un tazón pequeño, bata bien los huevos, agregue almidón para hacer una pasta fina, ponga la cacerola de aceite al fuego, cuando el aceite agregado esté caliente al 60 al 70%, envuelva las rodajas de manzana empapadas en harina seca en la mezcla. de masa, freír hasta que esté bien frito, sacar y colocar en un bol para su uso posterior.
Vierte el aceite de la olla, limpia el fondo de la olla, añade un poco de agua y luego vierte el azúcar. Después de derretir, sofreír lentamente a fuego lento hasta que las burbujas de azúcar se reduzcan y el color se vuelva amarillo. A continuación, recoger los trozos de manzana frita, sofreírlos rápida y uniformemente y verterlos en un plato untado con aceite de sésamo.
[Sopa de nueces y azúcar de castañas]
Ingredientes: 50 gramos de nueces en grano, 50 gramos de castañas, cantidad adecuada de azúcar;
Elaboración: Freír las castañas y pelarlas, triturarlas con nueces, añadir azúcar y mezclar bien, embotellarlas para su uso posterior y comerlas indefinidamente.
[Codornices Guisadas con Almejas y Nueces]
Ingredientes: 1 salamanquesa, 50g de nueces, 2 codornices, 6 huevos de codorniz.
Preparación: Quitar las escamas y órganos internos de las almejas frescas (o secas), lavarlas, cocerlas al vapor y quitarles la cáscara a los huevos de codorniz.
Ponga la carne del huevo de codorniz y la carne de nueces en la olla, agregue una cantidad adecuada de sopa, cocine a fuego lento en el agua hasta que esté cocido, agregue los huevos de codorniz y cocine por un rato, sazone y beba la sopa para come los huevos, la carne de nueces y la carne de huevo de codorniz como condimento.
[Berenjenas fritas con jengibre y vinagre]
Ingredientes: 400 gramos de berenjena, jengibre picado, vinagre, ajo, manteca de cerdo, sal refinada, salsa de soja, glutamato monosódico.
Elaboración: Lavar la berenjena, abrirla, quitarle las semillas, hacer cortes verticales y horizontales en la superficie y luego cortarla en trozos de castaña de agua y cortar los ajos en granos de arroz;
Echar la manteca en una cuchara y calentarla, y sofreír las berenjenas durante unos 3 minutos. Cuando la berenjena esté blanda añade una pizca de sal, ajo, jengibre rallado, salsa de soja, vinagre y agua. Después de cocinar a fuego lento durante 2 minutos, agregue glutamato monosódico y revuelva uniformemente. Saca la cuchara.
[Repollo Guisado con Champiñones]
Ingredientes: 500g de col china, 200g de champiñones, un poco de aceite de soja, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, ajo, aceite de sésamo, vino de cocina.
Preparación: Lavar la col y cortarla en trozos pequeños, lavar los champiñones y partirlos en cuatro trozos; cortar las cebolletas en cebolletas picadas y cortar el jengibre y el ajo en polvo.
Pone la cuchara a fuego alto, añade un poco de aceite de soja a calentar, añade la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado y la sal y sofríe inmediatamente añade las rodajas de repollo y sofríe hasta que esté siete veces cocido.
Pon un poco de aceite de soja en una cuchara, vierte los pétalos de hongos shiitake picados y sofríe unas cuantas veces. Añade la salsa de soja y el vino de cocción y sofríe unas cuantas veces. rodajas de col china frita Cuando sean ocho, añadir la cebolla verde picada y el ajo. Por último, añadir el glutamato monosódico y un poco de aceite de sésamo.
Descripción: Fresco, tierno, crujiente y refrescante.