Una forma sencilla de hacer envoltorios de rollitos de primavera caseros en casa Cómo hacer envoltorios de rollitos de primavera caseros en casa

1. Hierve agua en una olla, luego vierte la harina en el recipiente y espárcela uniformemente hasta que esté lista. Cuando el agua de la olla apenas hierva, apaga el fuego inmediatamente y luego vierte lentamente la harina. agua hirviendo en la harina, revuelva uniformemente con los palillos mientras enjuaga.

2. Amasar la masa uniformemente con las manos. Después de amasarla hasta obtener una masa suave y uniforme, cortarla en trozos pequeños y colocarla en la mesa de masa para usarla más tarde. paso imprescindible para hacer la masa dejar enfriar por completo).

3. Amasar nuevamente la masa enfriada uniformemente, enrollarla en tiras largas, cortarla en trozos pequeños de unos 30 gramos cada uno, redondear y aplanar, y enrollar en trozos finos y redondos.

4. Unte una capa de aceite de manera uniforme sobre la superficie de la masa redonda extendida (el aceite debe aplicarse de manera uniforme, pero ni demasiado ni muy poco. Demasiado aceite la hará resbaladiza y muy poco aceite hará que quede humeante (se pegarán más tarde), apile cada 8 a 10 piezas y extiéndalas nuevamente (esto puede hacer que la masa quede más delgada).

5. Apila los embriones de piel de rollito de primavera desplegados en una bandeja para cocinar al vapor. Cada bandeja puede contener de 10 a 30 hojas. Colócalos en una vaporera hirviendo y cocina al vapor durante 8 a 10 minutos. Retire inmediatamente cada envoltorio de rollito de primavera y vuelva a armarlo para completarlo.