¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales en Xuzhou?

1. Pescado tibetano Yangfang:

El pescado tibetano Yangfang pertenece a la cocina de Jiangsu y es conocido como el plato número uno entre los platos clásicos tradicionales chinos. Tiene una historia de 4.300 años. El plato famoso más antiguo, el "pescado tibetano Yangfang", sigue siendo popular en algunos restaurantes de Xuzhou, provincia de Jiangsu, y algunas personas lo convierten en un alimento maduro.

2. Adiós, mi concubina:

La gente de Xuzhou conmemora a Xiang Yu, el héroe de Chu que hizo grandes contribuciones para derrocar el gobierno de la dinastía Qin, y recuerda al hombre incomparable. quien se preocupaba por el destino del país y tenía una gran rectitud. La bella dama Yu Ji creó el famoso plato Adiós a mi concubina, que se ha transmitido hasta el día de hoy.

3. Mi Sandao:

Mi Sandao es uno de los snacks tradicionales característicos de Xuzhou, Jiangsu. Tiene las características de pulpa brillante, sabor no pegajoso, sabor dulce y suave y fuerte aroma a sésamo.

4. Pastel de Flor de Ciruelo:

Se dice que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtsé, vio que tenía forma de flor de ciruelo y tenía un aspecto atractivo. color, así que lo probó era dulce pero no grasoso, moderadamente suave y crujiente, y tenía un regusto infinito, mejor que el del palacio real, aplaudió. Debido a que tiene forma de flor de ciruelo, se le llamó pastel de flor de ciruelo, y se ha transmitido hasta el día de hoy.

5. Palitos de masa frita en ocho partes:

Los palitos de masa frita Ba-gu, un famoso snack local en Xuzhou, Jiangsu, están hechos de masa de agua. Las ocho tiras se doblan y se fríen. Crujiente, fragante y delicioso, con una forma única. Como hay ocho piezas, se llama ocho piezas.