¿Cómo hacer sopa de carne de ñame?

1 barra de hierro de ñame

2 taeles de carne magra

Boniato en polvo

Vinagre

Sopa

Soja

Cebolla verde picada

Cómo hacer caldo de ñame

Cortar la carne magra en rodajas, mezclar bien con la harina de boniato , y se frotan salsa de soja, vinagre, jugo y otros condimentos para hacerlo más delicioso.

Pelar el ñame en barra de hierro y picarlo con un cuchillo. También puedes picarlo con un cuchillo, pero el ñame es resbaladizo y es más fácil picar el ñame entero.

Pon los ñames en el agua y cocina a fuego lento hasta que estén medio cocidos o completamente cocidos. Coloca las rodajas de carne a fuego alto y apaga el fuego después de un minuto.

Consejos

Si te gusta la sopa más espesa, añade un poco de espesante y espolvorea con cebolla verde picada para un mejor sabor.

El ñame es fresco por naturaleza, por lo que comer menos durante el periodo de confinamiento afectará al bebé. Esta es la experiencia.