¿Cuáles son los beneficios de comer tofu con regularidad? Puedes perder hasta dos libras en un día.
El tofu es rico en calcio, que ayuda a mantener la conducción nerviosa y la excitación muscular, y es rico en proteínas completas que pueden ayudarte a perder peso, haciendo que tu pérdida de peso sea el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
2. Regulación bidireccional de los estrógenos
El tofu es rico en isoflavonas de soja, que pueden regular nuestros estrógenos de dos maneras. Las isoflavonas de soja pueden ayudar a reducir los niveles de estrógeno cuando nuestro estrógeno es demasiado alto y aumentar el estrógeno cuando nuestro estrógeno es demasiado bajo.
3. Mejora la estructura de la grasa corporal
Los alimentos de tofu y soja contienen grandes cantidades de vitamina E, magnesio y zinc. La vitamina E puede eliminar las especies reactivas de oxígeno en la sangre y prevenir la oxidación del colesterol y las grasas neutras. Para las personas con mucha grasa corporal, es necesario comer tofu o soja con regularidad. El magnesio y el zinc pueden formar magnesio auxiliar, que puede promover eficazmente el metabolismo de las células musculares y grasas, acelerar la quema de grasa en el cuerpo y es muy útil para adelgazar y perder grasa.
4. Limpia el estómago y los intestinos y ayuda a la digestión.
Como alimento saludable que puede nutrir y eliminar el calor, el tofu puede eliminar el calor e hidratar la sequedad, limpiar el estómago y los intestinos. y reponer la quema media. La ciencia médica también ha confirmado que el tofu puede aumentar la nutrición, ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Es un buen producto para la preservación de la salud y la terapia dietética.
5. Calma, previene el dolor y alivia los síntomas de la menopausia.
El tofu contiene proteínas, hierro y otros nutrientes, que pueden calmar y aliviar la dismenorrea femenina. Además, las mujeres suelen experimentar irritabilidad al entrar en la menopausia, principalmente debido a una deficiencia de calcio. Por tanto, las mujeres que comen un poco de tofu de forma adecuada durante la menopausia o la dismenorrea pueden ayudar a aliviar la dismenorrea y los síntomas de la menopausia.
6. Comer tofu congelado ayuda a adelgazar.
El tofu fresco producirá una sustancia ácida después de congelarlo, que puede destruir la grasa acumulada en el cuerpo humano, logrando así el efecto de pérdida de peso. Por lo tanto, las niñas que desean perder peso pueden comer más tofu congelado.
2 ¿Cuál es la mejor forma de comer tofu?
1. Tofu dorado y plateado
Ingredientes: 150 g de tofu, 20 champiñones paja (enlatados), 100 g de tofu frito, 4 g de aceite de cebolleta, 15 g de salsa de soja, 2 cebollas, 100 g de agua, 15g de caldo (en polvo), 4g de azúcar y ajo.
Práctica:
1. Cortar el tofu y el tofu frito en trozos cuadrados de 2 cm.
2. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue sopa, tofu, champiñones, salsa de soja, azúcar, etc. Después de hervir, cocine durante unos 10 minutos.
3. Añade la pasta de almidón al bol para espesarla, luego vierte aceite de cebolla alrededor y espolvorea los gajos de cebolla.
2. Tofu de melón amargo
Ingredientes: 50~100g de tofu, 1 melón amargo, 100g de carne picada, un poco de cebolla de verdeo, un poco de salsa de soja.
Ejercicio:
1. Lavar el melón amargo, cortarlo en trozos y ahuecarlo.
2. Picar el tofu en carne picada, poner una pequeña cantidad de cebollas verdes y salsa de soja en un bol y revolver uniformemente con una cuchara.
3. Luego, coloque los ingredientes mezclados en el melón amargo ahuecado uno por uno, luego póngalo en la olla arrocera y cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora a 1 hora y media antes de comer.
3. Ensalada de tofu
Ingredientes: tofu, cebolla verde picada, zanahoria rallada, pimiento, ajo picado, aceite para ensalada, repollo rallado, sal, vinagre balsámico, glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Distribuya las verduras ralladas en el fondo del plato, coloque rodajas de tofu o tofu cortado en cubitos sobre las verduras ralladas y espolvoree un poco de sal sobre el tofu.
2. A continuación calentar la olla y añadir la cantidad adecuada de aceite.
3. Saltee el ajo picado, el chile picado y el chile seco hasta que estén fragantes, vierta el aceite caliente sobre el tofu y espolvoree con glutamato monosódico y vinagre balsámico.
4. Tofu y arroz italiano
Ingredientes: un trozo de tofu, 150g de arroz cocido, 1/4 de cebolla, 1 lata de atún, una pequeña cantidad de tocino, espárragos, mantequilla , 1 cucharada de aceite para ensalada, 1 taza de leche de soja, una pizca de sal, pimienta y queso en polvo.
Ejercicio:
1. Triture la cebolla y el tocino, y corte los espárragos.
2. Vierta un poco de aceite para ensalada en la sartén caliente, saltee las cebollas y el tocino a fuego lento, luego agregue el atún enlatado y los espárragos a la sartén.
3. Cocine por un tiempo hasta que los ingredientes absorban el aceite, luego agregue el tofu y la leche de soja como sopa, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y luego agregue una pequeña cantidad de agua.
4. Luego añade el arroz y cocina todo junto. Cuando la sopa esté casi absorbida.
5. Agrega sal y pimienta al gusto, sirve y espolvorea con queso en polvo.