Cómo hacer fideos secos
Los fideos secos son un plato cuya materia prima principal son los fideos, las bolas de tributo, el apio picado, las cebolletas picadas, el agua, etc. También puedes agregar un poco de cerdo estofado según tu gusto personal. Es sencillo de hacer. A continuación te traigo una receta completa de fideos secos.
Cómo hacer fideos secos
Ingredientes principales
Fideos (cantidad adecuada)
Accesorios
Hojas de ajo (cantidad adecuada)
Primero que nada, prepara el condimento, la cantidad adecuada de salsa de soja con huevas de camarón. Aunque anoté cuidadosamente la receta, no es fácil hacer salsa de soja en casa, así que lo hice. me dio pereza y compré la actual salsa de soja con huevas de gambas
Cantidad adecuada de manteca de cerdo
Media cucharada de pimienta
Lavar y picar las hojas de ajo
A continuación, empieza a hervir agua caliente en una olla de fideos un poco más
Después de que el agua hierva
Echa los fideos a la olla de agua
Revuelve de vez en cuando. palillos
Después de que el agua hierva, agrega un poco de agua fría
Espera hasta que vuelva a hervir
Escurre el agua y ponla en el recipiente sazonador preparado
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Mezclar bien
Método 2 de fideos secos
Ingredientes
Ingredientes principales: 500g de fideos 1 berenjena larga 50g de cerdo
;Accesorios: cantidad adecuada de aceite; cantidad adecuada de sal; 20 g de pasta de soja; 15 g de salsa barbacoa; 15 ml de vino para cocinar; 2 g de azúcar; 1 pepino; Pasos
1. Prepara todos los ingredientes.
2. Pelar y cortar en dados la berenjena, cortar en dados el cerdo y picar la cebolla y el jengibre.
3. Vierte aceite en el wok y sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.
4. Verter la mezcla cortada en cubitos y sofreír.
5. Saltear hasta que la berenjena esté blanda y reservar.
6. Añade pasta de soja.
7. Añade la barbacoa Daxida.
8. Sofreír hasta que esté fragante.
9. Añade la carne cortada en cubitos y sofríe.
10. Vierta el vino de cocción hasta que esté fragante.
11. A continuación mezclar y sofreír con la berenjena.
12. Añade agua y salsa de soja.
13. Añade azúcar.
14. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento.
15. Se cuece la carne y la sopa queda medio seca. Se echa un poco de agua y almidón.
16. Cuando la salsa espese, apaga el fuego.
17. Lavar y cortar el pepino en tiras y reservar.
18. Hervir el agua en la olla y cocinar los fideos hasta que se enfríen.
19. Poner los fideos en un bol, añadir una cucharada de salsa, cubrir con pepino rallado y servir.
1. Enseñarle cómo quitar rápidamente los hilos de los camarones: después de comprar los camarones, límpielos primero; corte los bigotes largos y las partes sobrantes de los camarones en el segundo nudillo de los camarones; para sacar los intestinos de los camarones, lave los camarones procesados y reserve.
2. Antes de cocinar los camarones, escaldamos los camarones en agua hirviendo remojada en canela para que tengan un sabor más delicioso.
3. Los camarones de mar son un alimento negativo para el resfriado. Lo mejor es comerlos junto con jengibre, vinagre y otros condimentos. Puede esterilizar y prevenir molestias físicas.