¿Por qué se comen dulces de cocina en Xiaonian? Introducción al consumo de dulces de cocina y el origen del consumo de dulces de cocina.

Comer dulces de estufa

El propósito original de comer dulces de estufa era adorar al Dios de la estufa, además de esperar que el Dios de la estufa tuviera buenas palabras frente al Emperador de Jade después. comiendo dulces.

Introducción

Según las costumbres tradicionales, cada año durante el Año Nuevo Lunar, la gente come dulces de cocina para adorar al Dios de la Cocina. Los dulces de cocina son un tipo de maltosa, un dulce que se pega a la boca y a los dientes. Como dice el viejo refrán: "Veintitrés, el azúcar de la estufa está pegajoso y el rey de la estufa irá al cielo". Se dice que Kitchen Candy se usaba originalmente para adorar al Dios de la Cocina. Además de esperar que el Dios de la Cocina comiera dulces, podría hablar bien frente al Emperador de Jade. También se dice que es para pegarse a la boca de la abuela del Señor de la Cocina, que es codiciosa de las cosas buenas y le encanta chismorrear.

El origen de Zao Tang

Cuenta la leyenda que Lü Mengzheng, el primer ministro de la dinastía Song del Norte, vivía en un templo cuando era niño. Los ancianos en el templo. estaban llenos de conocimiento y tenían la habilidad única de preparar deliciosos bocadillos: hacer dulces de sésamo. Aunque la familia de Lu Meng era pobre, él era talentoso, diligente y estudioso, y los mayores lo valoraban mucho. Por eso, el mayor no solo le enseñó a leer, leer, escribir poemas y componer poemas todos los días, sino que también le regaló algunos dulces de sésamo para que los probaran su madre y su hijo. El día veintitrés del duodécimo mes lunar del año 976 d.C., la gente estaba ocupada enviando al Señor de las Estufas al cielo.

Lü Mengzheng vio que la gente estaba ofreciendo comida al Señor de la Estufa, pero no tenía nada que ofrecerle, así que usó caramelo de sésamo del templo para pegarlo a la pintura del Señor de la Estufa. Cuando el Dios de la Cocina regresó al Palacio Celestial y el Emperador preguntó, quiso hablar pero no pudo abrir la boca y solo asintió. El Emperador de Jade pensó que el "Dios del fuego de la estufa" elogiaba repetidamente el carácter de Lu Mengzheng, por lo que emitió un edicto para bendecirlo y nombró a Lu Mengzheng como funcionario. Al año siguiente, Lu Mengzheng ocupó el primer lugar entre cientos de candidatos en el mundo y ganó el primer premio en el examen. A partir de entonces, cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, la gente imitaba a Lu Mengzheng y usaba dulces de sésamo para adorar al "Dios del fuego de la estufa" y orar por las bendiciones del Emperador de Jade. De esta forma, ha ido pasando de generación en generación y ha llegado hasta nuestros días.

Debido a que Stove Candy está hecho de maltosa, los niños deben tener especial cuidado al comer Stove Candy. Un consumo excesivo dañará los dientes de los niños. Si el niño está resfriado o bronquitis, debe comerlo en pequeñas cantidades.

Si no lo haces tú mismo, asegúrate de comprar azúcar envasada para evitar que el polvo bacteriano entre en los intestinos e irrite la mucosa gastrointestinal.

La Fiesta de la Primavera en mi país suele comenzar con un sacrificio al fuego. En la canción popular "Veintitrés, melón de azúcar pegajoso" se refiere al sacrificio al horno el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco". lo que significa que el día 23 del duodécimo mes lunar, el gobierno, generalmente, la gente realiza sacrificios en la estufa el día 24, mientras que las personas que viven en el agua realizan sacrificios en la estufa el día 25.