Ayúdame a diseñar un menú saludable y nutritivo para el día.
Comer más alimentos bajos en grasas en el desayuno, como frutas frescas o jugos, y beber uno o dos vasos de leche puede hacer que las personas sean más flexibles y receptivas. También puedes comer alimentos con carbohidratos como gachas de avena y fritos; fideos y pan dulce.
Referencia de maridaje: gachas de camote, pastel, surtido de maní; gachas de soja, pasteles, sopa de hongos blancos, arroz frito con huevo, chile rallado, leche, pan, jamón, gachas de azucenas; , fideos fritos, pudines variados, gachas de pollo, bollos al vapor, pepinos, bollos al vapor, tofu y tofu;
El almuerzo es clave.
Los médicos creen que el almuerzo es la clave para la salud. Un almuerzo nutritivo y bien combinado puede complementar la nutrición y garantizar suficientes calorías y diversos nutrientes.
Referencia gourmet (primero plato principal, guarniciones después): algas desmenuzadas, verduras variadas; rabo de pelo agridulce y verduras desmenuzadas salteadas; lonchas de hígado de cerdo, apio y gambas, patatas; coliflor y champiñones; carne picada, tofu y brotes de soja; tofu de carne picada, champiñones, filete de zanahoria y guisantes;
La cena debe ser moderada.
La cena no debe ser ni demasiado abundante ni demasiado escasa. La comida es ligera y fácil de digerir, lo que favorece la eliminación del cansancio y es refrescante. El aporte de diversos nutrientes en la cena debe representar entre el 30 y el 50% de la ingesta diaria de diversos nutrientes. Se puede añadir una cantidad adecuada de fruta una hora después de la cena.
Referencia alimentaria (antes del plato principal, después de las guarniciones): albóndigas de rábano, tofu de col con aceite; rodajas de pato frito con piña, huevos revueltos variados, tofu, tofu estofado; corazón salteado; filete de col china, fideos de patata y brotes de guisantes salteados en vinagre y rabo de pelo al vapor.