¿Cuáles son los pasos para hacer salsa de soja a partir de soja?
El editor compartirá mi receta de soja recién aprendida con todos, especialmente aquellos que normalmente no tienen apetito por la comida. Puedo garantizarte que el delicioso sabor de este plato de soja te abrirá el apetito y creo que te gustará.
Salsa de soja casera
Preparar los ingredientes: soja, mijo, cebolla, jengibre, pimienta, anís estrellado, canela y laurel.
Proceso de elaboración
1. Primero prepara una cantidad adecuada de soja, lávala, retira los granos marchitos y rotos del interior, luego viértelas en un recipiente lleno de agua y déjalas en remojo. toda la noche hasta que la soja esté en remojo. Los ingredientes están en remojo, por lo que el agua del recipiente debe ser suficiente.
2. Al día siguiente, filtra la soja remojada y viértela en la olla a presión. Al mismo tiempo, añade una cantidad adecuada de sal y cierra la tapa. Después de cocinar al vapor, presionar durante 5 minutos y apagar el fuego; lavar y picar el mijo, el pimiento y el jengibre, picar la cebolla verde en polvo y enjuagar el pimiento, las hojas de laurel y el anís estrellado con agua.
3. Agrega aceite a la olla, un poco más de aceite, luego agrega la cebolla, el jengibre, los chiles y todos los condimentos, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la soja y sofríe, y finalmente agrega un poco. sal y salsa de soja ligera Condimente con salsa de soja oscura, sofría un rato, finalmente agregue una cantidad adecuada de agua, reduzca el jugo a fuego alto y ¡a disfrutar!
Usa soja para hacer salsa de soja y tendrás un arma mágica. ¿Es esto mejor que la leche de soja?