Cómo hacer sopa de ñame, baya de goji y costillas de cerdo
La sopa de ñame, goji y costillas de cerdo es ligera y no grasosa. Es una sopa apta para toda la familia que tiene los efectos de eliminar el calor, fortalecer los intestinos y el estómago, y fortalecer el bazo y. estómago. Especialmente indicado para personas mayores y niños.
Nombre chino
Sopa de ñame, baya de goji y costillas de cerdo
Ingredientes
Sopa de ñame, baya de goji y costillas de cerdo
Clasificación
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Guiso
Sabor
Fresco y fragante
Rápido
Navegación
Valor nutricional
Ingredientes
Métodos
Método 2:
Consejos:
Características del producto
Elimina el calor, fortalece los intestinos y el estómago y fortalece el bazo y el estómago.
Valor nutricional
El ñame tiene una naturaleza y un sabor suaves, y funciona para humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y beneficiar a los riñones. Contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias. que son beneficiosos para la digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que solo puede nutrir el bazo y el estómago. Los ñames también contienen una variedad de nutrientes que pueden fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y reponer la esencia.
Lycium barbarum puede limpiar el hígado y mejorar la vista. Puede fortalecer la salud del cuerpo y fortalecer los órganos internos del cuerpo. Mejorar la capacidad del cuerpo para adaptarse a diversos estímulos dañinos.
Ingredientes
250 gramos de ñame, 20 gramos de baya de goji, 250 gramos de costillas, 2 rodajas de jengibre y un poco de sal.
Práctica
1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre y sacarlas.
2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos de 3 cm.
3. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, añade las costillas de cerdo blanqueadas y las rodajas de jengibre y cocina a fuego medio durante unos 40 minutos. Luego agregue el ñame y la baya de goji y continúe cocinando a fuego medio durante 10 a 20 minutos hasta que el ñame esté cocido. [1]
Método 2:
Ingredientes:
500 g de costillas de cerdo, 200 g de ñame
30 g de dátiles rojos, 15 g de baya de goji
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20 gramos de carne de longan 20 gramos de trigo
Ingredientes:
Una pizca de sal y una pizca de jengibre
Elaboración:
1. Preparar todos los materiales.
2. Lavar las costillas y cortarlas en trozos, luego blanquearlas en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos.
3. Sácalo y enjuaga la sangre sucia con agua corriente.
4. Pelar y cortar el ñame en trozos y remojar en agua.
5. Lavar los dátiles rojos, la carne de longan, la baya de goji y el trigo con agua limpia.
6. Quitar el corazón a los dátiles rojos.
7. Pon todos los materiales preparados en la olla.
8. Agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue las semillas de goji y continúe cocinando durante 30 minutos [2]