¿Cuáles son las ventajas de los aditivos quelatos de aminoácidos y oligoelementos?
La nutrición con oligoelementos es de gran importancia para el crecimiento y la salud del ganado y las aves de corral, y se la conoce como el elemento de la vida. Durante el último medio siglo, los oligoelementos han pasado por tres etapas: la etapa de sal inorgánica, la etapa de compuesto orgánico simple y la etapa de quelato de aminoácido. Las dos primeras etapas se denominan productos de 1.ª y 2.ª generación, que tienen las desventajas de ser difíciles de absorber y tener funciones bioquímicas deficientes. Sin embargo, los quelatos de aminoácidos son fáciles de absorber, resisten las interferencias, no contaminan la calidad del agua ni el medio ambiente. y tienen una estabilidad adecuada, por lo que se les llama aditivo alimentario con oligoelementos de tercera generación.
Los aditivos de oligoelementos quelatos de aminoácidos se elaboran hidrolizando proteínas, eliminando el ácido y produciendo primero un aminoácido líquido complejo, que luego se quela con sales inorgánicas, se concentra, se seca y se tritura para fabricar productos. En comparación con las sales inorgánicas, es esencialmente diferente química y bioquímicamente. Los metales en las sales inorgánicas están en estado iónico y son difíciles de absorber y utilizar después de ingresar al intestino delgado. Los quelatos son eléctricamente neutros y aún pueden disolverse y absorberse incluso en el intestino delgado. Otra característica importante de los quelatos es que la constante de estabilidad es moderada, los metales se liberan fácilmente en el tracto digestivo y favorecen la replicación, generación y activación de enzimas digestivas. Además, los oligoelementos quelados no se oxidan fácilmente y no se oxidan. Absorbe la humedad, lo que mejora en gran medida la eficiencia de la digestión. La biodisponibilidad de los oligoelementos.
Los oligoelementos utilizados actualmente en nuestro país siguen siendo principalmente productos de primera generación. Sin embargo, el uso de quelatos de aminoácidos y oligoelementos aumenta día a día. Los quelatos de aminoácidos y oligoelementos tienen las características de aumentar el aumento de peso diario, reducir el consumo de alimento, mejorar la salud y mejorar el valor nutricional. Aunque el precio actual es muy alto, según las pruebas del autor, en comparación con los aditivos de sal inorgánica, tiene mejor. El rendimiento en términos de aumento de peso y valor nutricional es superior a 10 y el beneficio económico general sigue siendo significativo. Se cree que gradualmente se volverá más popular en el futuro cercano.