Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - ¿Cuántos niveles hay en la pagoda de una dieta equilibrada?

¿Cuántos niveles hay en la pagoda de una dieta equilibrada?

A juzgar por la clasificación de los alimentos y los nutrientes que contienen, algunos alimentos contienen más de ciertos nutrientes, mientras que otros contienen menos. Ningún alimento puede proporcionar todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Por ejemplo, la carne de cerdo es rica en proteínas, vitamina A, vitamina D y otros nutrientes, pero casi no contiene vitamina C. Los tomates frescos son ricos en vitamina C, pero tienen muy poca proteína. Por lo tanto, se pueden consumir razonablemente todo tipo de alimentos para satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Basándose en las Directrices Alimentarias para los residentes chinos y las características de la estructura dietética de los residentes chinos, la Sociedad China de Nutrición diseñó la "Pagoda de la Dieta Equilibrada" para mostrar una dieta equilibrada y guiar a las personas sobre cómo mezclar adecuadamente varios alimentos. La pagoda se compone de cinco capas: la primera capa son cereales, como arroz, bollos al vapor, patatas, etc., que es la capa inferior de la pagoda, lo que indica que debe ser el alimento más consumido todos los días. Consuma entre 300 y 500 gramos al día.

El segundo nivel de verduras y frutas debe consumirse todos los días, solo superado por los alimentos básicos de la dieta. Consuma entre 400 y 500 g de verduras y entre 100 y 200 g de frutas al día.

La tercera capa está compuesta por carne, huevos, aves, pescado y tofu. Debe consumirse con moderación todos los días, pero menos que las verduras y frutas. Consuma 50 gramos de pescado y camarones, de 50 a 100 gramos de carne de ganado y aves de corral y de 25 a 50 gramos de huevos todos los días.

La cuarta capa son principalmente los productos lácteos. Consuma 100 gramos de leche y productos lácteos y 50 gramos de frijoles y productos de soja todos los días.

La quinta capa de alimento energético puro, es decir, el petróleo, es la cima de la torre. Debes comer la cantidad mínima todos los días. Se recomienda no exceder los 25 gramos al día.

Aunque la pagoda de una dieta equilibrada se basa en los principios dietéticos de personas sanas, todavía tiene cierta importancia de referencia para la mayoría de los pacientes con enfermedades gastrointestinales seguir este principio para complementar su comida. Debido a que la función de digestión y absorción de los pacientes con enfermedades gastrointestinales está debilitada, se deben hacer algunos ajustes según la situación, lo que es adecuado para su uso y lo que falta. No sólo se ajusta a una estructura dietética razonable, sino que también puede complementar las deficiencias nutricionales y también es adecuado para pacientes con enfermedades gastrointestinales.