¿Cuáles son los alimentos ideales para las enfermedades cardíacas y cuáles no comer?
2. Reducir la grasa significa comer la menor cantidad posible de alimentos ricos en grasas y colesterol, como aceite, carnes grasas, despojos de animales, etc. El exceso de grasa puede causar obesidad e hiperlipidemia. La hiperlipidemia a largo plazo es el principal factor que causa la arteriosclerosis. Por eso es necesario controlar el consumo de grasas. El contenido de colesterol afecta directamente la salud humana. Si es demasiado alto, se producirán enfermedades coronarias, hígado graso, hiperlipidemia y otras enfermedades, que deben controlarse adecuadamente. En términos de dieta, evite los alimentos de origen animal, coma menos alimentos con alto contenido de grasa, como grasa, crema y mantequilla, y coma menos hígados, sesos, huevas de pescado, calamares y otros alimentos con alto contenido de colesterol de animales. Deberías comer más frijoles, porque la soja contiene lecitina y sales inorgánicas, que son muy beneficiosas para la prevención y el tratamiento de las enfermedades coronarias.
3. Comer menos sal y más provocará retención de sodio y agua, aumentará el volumen sanguíneo, aumentará la carga sobre el corazón y es perjudicial para la prevención de enfermedades cardíacas, por lo que es mejor no excederse. 6 gramos de sal al día.
Sanduo:
1. Suplemento de fibra dietética es una sustancia que no puede ser digerida ni absorbida por el cuerpo humano, pero que puede favorecer la excreción de ácidos biliares a través de las heces. y reducir la producción de colesterol en el cuerpo, propicio para la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria. La celulosa existe principalmente en las hortalizas, representada por los brotes de bambú, las ciruelas pasas, el apio y los puerros. La soja y la avena son más abundantes en los cultivos alimentarios. En China, la gente cree que necesita comer de 15 a 30 gramos de fibra todos los días para satisfacer sus necesidades. Según informes extranjeros, si se consumen 26 gramos de fibra al día, se puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en las mujeres y el riesgo de infarto de miocardio también se reduce relativamente.
2. Los multivitamínicos y ricos en vitaminas contribuyen a la salud del corazón. Por ejemplo, la vitamina C puede mejorar la circulación sanguínea en las arterias coronarias, proteger la integridad de las células endoteliales vasculares y promover la producción de ácido cólico a partir del colesterol, reduciendo así el colesterol nocivo en la sangre. La vitamina E tiene un fuerte efecto antioxidante y puede prevenir la peroxidación de ácidos grasos insaturados, proteger el miocardio y prevenir la trombosis. La vitamina PP (es decir, ácido nicotínico y ácido nicotínico) puede expandir los vasos sanguíneos periféricos, prevenir la trombosis y reducir el colesterol en sangre. Las verduras de hojas verdes son ricas en vitamina C; la carne, los cereales, el maní y la levadura son ricos en aceites de vitamina PP, los frijoles y las verduras son ricos en vitamina E.
3. Muchos oligoelementos Aunque los oligoelementos son pequeños, tienen un gran efecto y los pacientes con enfermedades cardíacas no pueden prescindir de ellos. El selenio puede proteger el corazón y prevenir infecciones virales. Es el santo patrón del corazón. El cromo puede fortalecer las células de los islotes pancreáticos, prevenir la diabetes, inhibir la absorción de colesterol, desacelerando o previniendo así la aparición y el desarrollo de enfermedades coronarias. Además, elementos minerales como el calcio, magnesio, potasio y yodo también son útiles para proteger el corazón.
Alimentos comestibles:
Frutos secos: Los frutos secos como las almendras y los cacahuetes son ricos en aminoácidos saludables para el corazón y ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
2. Coix: Coix es fibra soluble en agua, que puede acelerar la eliminación del colesterol por parte del hígado y proteger la salud del corazón.
3. Semillas de sésamo negro: Las semillas de sésamo negro contienen ácidos grasos insaturados y lecitina, que pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis.
4. Soja: La soja contiene una variedad de aminoácidos esenciales, la mayoría de los cuales son ácidos grasos insaturados, que pueden promover el metabolismo de la grasa y el colesterol en el cuerpo.
5. Maíz: El aceite de maíz contiene ácidos grasos insaturados y ácido linoleico hasta un 60%, que es un buen absorbente del colesterol; el maíz en la medicina tradicional china tiene un efecto diurético y ayuda a estabilizar la presión arterial.
6. Patatas: Este alimento contiene más vitamina C, sodio, potasio, hierro, etc. , especialmente potasio, que contiene 502 mg por 100 g, lo que la convierte en una verdura poco común con alto contenido de potasio. Los pacientes con enfermedades cardíacas, especialmente aquellos con insuficiencia cardíaca, suelen ir acompañados de hipopotasemia. Comer patatas con regularidad no sólo puede complementar el potasio, sino también el azúcar, las proteínas, los minerales y las vitaminas.
Espinacas: Este producto es rico en ácido fólico, que puede prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares. Además, el hierro y los oligoelementos de las espinacas también pueden desempeñar un papel en la reposición de la sangre.
8. Apio: El apio contiene apigenina, que puede proteger la función cardiovascular. Come apio con hojas, porque las hojas son la esencia de la nutrición. La vitamina C en las hojas es mayor que la de los tallos, es rica en fitonutrientes y tiene un alto valor nutricional. El apio también es un alimento rico en fibra. Una nueva investigación muestra que comer más alimentos ricos en fibra puede reducir el riesgo de ataque cardíaco.
El contenido anterior son las precauciones dietéticas resumidas por expertos de China Health Channel para pacientes con enfermedades cardíacas. Es muy importante que los pacientes con enfermedades cardíacas aprendan a autocontrol y establezcan un estilo de vida bueno y saludable.