¿Es el desecante perjudicial para los humanos?

Los desecantes de los alimentos son generalmente sustancias químicas alcalinas. Principalmente cal y gel de sílice.

Si se ingiere este tipo de desecante por error, el óxido de calcio liberará calor al encontrarse con el agua y se convertirá en hidróxido de calcio, que puede quemar la boca o el esófago. Al mismo tiempo, el hidróxido de calcio es alcalino y corrosivo para la orofaringe y el esófago. Si salpica a los ojos, dañará la conjuntiva y la córnea.

A quienes ingieran accidentalmente este tipo de desecante, no inducir el vómito, sino tomar leche o agua inmediatamente. Los adultos suelen tomar de 120 a 240 ml, y los niños generalmente toman 10 ml por kilogramo de peso corporal, pero. la cantidad total debe ser inferior a 200 ml. Beber demasiada agua puede provocar el vómito.

Al mismo tiempo, tenga cuidado de no utilizar ningún ácido para neutralizar, porque el calor liberado por la reacción de neutralización puede agravar el daño. Si el desecante le salpica los ojos, enjuáguelos con agua y solución salina desde la nariz hasta los oídos lo antes posible durante al menos 15 minutos y luego envíelos al hospital. Aquellos cuya piel esté contaminada deben enjuagarse con abundante agua. Los casos graves pueden tratarse con quemaduras químicas.

El gel de sílice es otro desecante de uso común en forma de gránulos translúcidos. Debido a que este material tiene una estructura porosa y una gran área de adsorción, puede adsorber una variedad de sustancias. El color del gel de sílice se debe a la adición de cloruro de cobalto para indicar la eficacia. El cloruro de cobalto es azul cuando está anhidro y se vuelve rosado después de absorber agua.

Debido a que el gel de sílice utilizado como desecante tiene un hermoso color y forma, los niños a menudo lo comen por error o lo comen como condimento.

El gel de sílice no se puede absorber en el tracto gastrointestinal y se puede excretar a través de las heces y no es tóxico para el cuerpo humano. Por lo tanto, no se requiere ningún tratamiento especial tras la ingestión accidental de este desecante.

El óxido férrico de color café también se puede utilizar como desecante. Es sólo ligeramente irritante y puede diluirse con agua potable, a menos que el paciente ingiera deliberadamente una gran cantidad y le provoque náuseas, vómitos y dolor abdominal. Se deben considerar los síntomas de diarrea, la posibilidad de intoxicación por hierro y buscar tratamiento médico lo antes posible.

El cloruro de calcio también se utiliza a menudo como desecante. Es un cristal blanco en estado anhidro, principalmente en forma de gránulos, bloques o escamas. Tiene una fuerte absorción de agua y se vuelve líquido después de absorber agua. No es necesario utilizarlo como desecante de alimentos y se utiliza principalmente para la deshumidificación en espacios más grandes. El tratamiento post-exposición es similar al óxido de calcio.

En caso de ingestión accidental de óxido férrico, cloruro cálcico y óxido cálcico es necesario beber agua para diluirlo en casa. La cantidad a beber es de 1 a 2 c.c. por kilogramo de peso corporal del paciente. , especialmente el hierro oxidado. Las personas con intoxicación por calcio no deben beber demasiada agua para evitar vómitos y volver a quemar el esófago fácilmente.