El valor nutricional de la sopa de ñame y costillas de cerdo
1. Fortalece el bazo, beneficia al estómago y ayuda a la digestión:
El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo. y estómago Es un medicamento que tonifica a ciegas el bazo y el estómago. Un producto alimenticio de doble uso. Se puede consumir independientemente de la deficiencia de yang del bazo o de yin del estómago. Clínicamente se utiliza habitualmente para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, falta de comida, fatiga, diarrea y otras enfermedades;
2. Nutre los riñones y nutre la esencia:
El ñame contiene una variedad de nutrientes que pueden fortalecer el cuerpo y nutrir los riñones. El papel del Yi Jing. Puede ser tomado por cualquier persona con deficiencia renal, espermatorrea, leucorrea excesiva, micción frecuente en mujeres, etc.;
3. Beneficiando los pulmones y aliviando la tos:
El ñame contiene saponinas y moco, que es lubricante e hidratante, por lo tanto, puede reponer el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la tos crónica debido a la deficiencia pulmonar:
4. contiene proteína mucosa, que puede reducir el azúcar en sangre. Puede usarse para tratar la diabetes y es una buena terapia dietética para los diabéticos;
5. de proteínas mucosas, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la acumulación de lípidos sanguíneos en la sangre, prevenir enfermedades cardiovasculares y lograr los efectos de calmar la mente, calmar los nervios y prolongar la vida. 1627,95 kcal
Potasio: 2449,75 mg
Colesterol: 825 mg
Fósforo: 796,25 mg
Sodio: 316,25 mg
Magnesio: 187,2 mg
Calcio: 121,35 mg Nutre los riñones, nutre la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad
Vigoriza el bazo y el estómago, ayuda a la digestión, nutre los riñones y la esencia , reduce el azúcar en sangre y prolonga la vida
Mejora la resistencia, reduce el azúcar y los lípidos en sangre, mejora la vista, beneficia el diafragma y ensancha los intestinos
Mejora la vista, mejora la inmunidad y protege el cuerpo Reduce los tres presión arterial alta en el hígado
El ñame contiene almidón, moco, grasas y proteínas, que son muy fáciles de digerir. Los nutrientes que contiene pueden ser absorbidos por el cuerpo humano y pueden mejorar eficazmente la debilidad física y eliminarla. fatiga. Las mujeres con anemia, leucorrea o aborto habitual pueden utilizar el ñame para mejorar su condición.
Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, blanquear la piel, hidratar el pelaje, añadir belleza, nutrir los riñones y nutrir el yin, etc. También puede curar el olvido. Lo que es aún más raro es que esta sopa tiene un sabor delicioso y tiene la función de fortalecer el bazo, engrosar el estómago, nutrir los pulmones y nutrir los riñones. Es adecuado para el tratamiento de diarreas por deficiencia de bazo, disentería crónica, tos por fatiga, micción frecuente, etc. Tenga en cuenta que al preparar la sopa de costillas, agregue un poco de vinagre para facilitar el flujo de calcio. Las personas con estancamiento de flema y calor deben tomarlo con precaución. Las personas con lípidos elevados en sangre no deben comer más.
Las personas con constitución de flema y calor húmedo no deben comer.
Es adecuado para personas con cáncer, presión arterial alta, ceguera nocturna y piel áspera.
La población general puede comer ñame. Asegúrese de usar guantes para manipular alimentos al pelar la piel del ñame, de lo contrario se dañará. causa enrojecimiento, hinchazón y picazón fácilmente si se pega a la piel;
Al preparar la sopa, las costillas deben colocarse en agua caliente para evitar la coagulación de las proteínas cuando esté caliente o fría, y la carne no se cocinará fácilmente. ;
Al preparar sopa de costillas de cerdo, puede agregar 2-3 gotas de vinagre blanco para promover la liberación de calcio en los huesos y disolverlo en la sopa. Hace que la sopa sea deliciosa. Los ñames pueden volverse negros fácilmente después de pelarlos y cortarlos en trozos. Puedes evitarlo aplicando un poco de sal.