¿Cuál es la diferencia entre mijo, arroz amarillo pequeño y arroz amarillo grande? como distinguir

Las diferencias entre el mijo, el arroz amarillo pequeño y el arroz amarillo grande son las siguientes:

1.

(1) El mijo, también conocido como mijo, se conoce comúnmente como mijo. El mijo es el mijo sin cáscara. El mijo es un grano elaborado a partir de mijo sin cáscara. Se llama mijo debido a su tamaño de grano pequeño, de aproximadamente 1 mm de diámetro.

(2) El arroz amarillo pequeño es un mijo del norte, que se procesa a partir del mijo. El mijo tiene un sabor dulce y salado y tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, fortalecer el estómago y deshumidificar, nutrir los riñones y calmar los nervios. A menudo se utiliza como alimento tónico para las mujeres después del parto. El arroz amarillo es originalmente un tipo de grano del norte. Según el diccionario, es mijo sin cáscara

(3) El arroz amarillo grande (también conocido como "arroz amarillo blando") no es el. Lo mismo que el "mijo". Un tipo de cultivo que se procesa pelando el mijo (mijo).

2. Diferentes orígenes.

(1) El mijo se cultiva ampliamente en zonas templadas y tropicales de Eurasia. Los tramos medio y superior del río Amarillo en mi país son las principales zonas de cultivo, y también se cultiva una pequeña cantidad en otras zonas. .

(2) El arroz amarillo es originario del norte de China y fue uno de los cultivos alimentarios importantes en la cuenca del río Amarillo en la antigüedad. En Hebei, Henan, Shandong, Shanxi y otras provincias, el arroz amarillo es el arroz amarillo. principal alimento diario de las personas.

(3) El arroz con ruibarbo se distribuye principalmente en India, Nigeria, Rusia y China, y se cultiva principalmente en el norte de mi país y el noroeste de China.

3. La distribución de los meridianos de naturaleza y sabor es diferente.

(1) El mijo es dulce, salado y fresco (el maíz viejo: amargo y frío). Entra en los riñones, el bazo y el estómago, y entra en los meridianos Taiyin y Shaoyin de las manos y los pies.

(2) El mijo es dulce, salado y fresco. Entra en los meridianos del bazo, el estómago y el riñón.

(3) El arroz con ruibarbo es dulce y plano. Introduzca los meridianos Yangming y Taiyin del pie.

4. Diferentes componentes nutricionales.

(1) El mijo contiene proteínas, que son más altas que las del arroz. Cada 100 gramos contienen 1,7 gramos de grasa y 76,1 gramos de carbohidratos, que no son menos que los del arroz y el trigo. El caroteno no se encuentra en los cereales en general, el mijo contiene 0,12 mg por 100 gramos y el contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. Además de consumirse, también se puede utilizar para elaborar vino y dulces.

(2) El arroz amarillo con mijo contiene 0,12 mg de caroteno por cada 100 gramos, y su contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. Contiene una variedad de vitaminas, proteínas, grasas, azúcares, calcio, fósforo. y hierro y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, también tiene cierto valor medicinal.

(3) El arroz con ruibarbo es rico en grasas, principalmente ácidos grasos insaturados. Vitamina E, 1,79 mg por 100 g. El contenido de fibra dietética es rico, 4 veces mayor que el del arroz. Es rico en potasio y bajo en sodio. 100 gramos contienen potasio: 201 mg y sodio: 1,7 mg. Su consumo regular es beneficioso para los pacientes con hipertensión. Es más rico en hierro y fósforo que el arroz. ?

5. Los efectos son diferentes.

(1) El mijo fortalece el bazo y el estómago, repone las deficiencias, armoniza los riñones, elimina el calor y desintoxica.

(2) El arroz Xiaohuang tiene los efectos de armonizar los riñones, eliminar el calor y desintoxicar.

(3) El arroz con ruibarbo repone el qi y nutre el corazón. Trata diarrea, polidipsia, vómitos, tos, dolor de estómago, aftas en niños y quemaduras.

Información ampliada:

Idoneidad y tabúes del mijo

① Puede ser consumido por todo el mundo

②El mijo es apto para personas mayores; , pacientes y mujeres embarazadas Tónicos apropiados;

③No deben ser utilizados por personas con estancamiento de qi; aquellos con cuerpo débil, constitución fría y orina clara deben comer menos.

No es aconsejable combinar con mijo y moras = protege la salud cardiovascular.

Mijo y azúcar moreno repone el qi y la sangre. El mijo fortalece el bazo y el estómago y repone las deficiencias. La combinación de los dos puede reponer el qi y la sangre.

El mijo, la carne y la soja contienen diferentes tipos de aminoácidos. Combinarlos entre sí puede mejorar la absorción y utilización de las proteínas.

El mijo y el arroz tienen nutrientes complementarios y comerlos juntos puede aumentar el valor nutricional.

Los alimentos incompatibles entre sí no deben consumirse junto con mijo y almendras.

Mijo Albaricoque El fósforo y otros minerales del mijo se combinan con el ácido de la fruta que contienen los albaricoques, lo que producirá sustancias que no son fáciles de digerir y que pueden provocar fácilmente vómitos y diarrea.

El mijo, las gambas secas, el mijo y las gambas secas son incompatibles en naturaleza y sabor, y comerlos juntos puede provocar náuseas y vómitos.

Vinagre de mijo El vinagre contiene ácidos orgánicos, que destruirán los carotenoides del mijo y reducirán su valor nutricional.

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