¿Cuál es la mejor sopa saludable para el término solar Xiaoman para beber?
Ingredientes: una cabeza de carpa cruciana, 250 gramos de bolsa de pastor, un trozo de jengibre, sal y agua.
Elaboración: Cortar la cabeza del pescado por la mitad, quitarle las branquias y lavar con agua y reservar. Lavar la bolsa de pastor y reservar. Cortar el jengibre en rodajas gruesas y reservar. agua y agregue la cabeza de pescado y las rodajas de jengibre, continúe cocinando durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento durante unos 5-10 minutos nuevamente, agregue la bolsa de pastor, apague el fuego cuando la bolsa de pastor esté cocida; , añade un poco de sal al gusto y sirve.
Eficacia: el término solar Xiaoman es húmedo y caliente, y la bolsa de pastor y la sopa de cabeza de pescado pueden eliminar el calor y la humedad. Elija una bolsa de pastor, que puede eliminar el calor y la humedad, y combínela con una cabeza de pescado, que puede lograr exactamente el propósito de eliminar el calor y la humedad, de manera apetitosa y cálida.
2. Magro de Cerdo con Smilax Poria y Dos Frijoles
Ingredientes: 30 gramos de Smilax Poria, 50 gramos de frijoles deshumidificados, 30 gramos de frijoles adzuki, 14 cáscaras de mandarina, 300 gramos. de magro de cerdo, 3 trozos de jengibre.
Método: remojar y lavar los cocos Smilax, las judías Qushi y las judías rojas, quitar la piel de mandarina, lavar la carne magra de cerdo, cortarla en trozos, poner en una cazuela de barro con jengibre, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones) ), cocine a fuego alto durante aproximadamente una hora y media, agregue la cantidad adecuada de sal.
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la humedad y desintoxicar. También es una sopa que conserva la salud de las familias a finales de la primavera para eliminar la humedad y fortalecer el bazo. , mujeres y niños.
3. Sopa de melón amargo y costillas de cerdo
Ingredientes: 4 melones amargos frescos, 500 gramos de costillas de cerdo.
Preparación: Pelar, lavar y cortar el melón amargo fresco en cubos, lavar y cortar las costillas en cubos, añadir los condimentos y poner en una olla hirviendo, cocinar a fuego lento.
Eficacia: Tiene el efecto despejador del corazón y desintoxicante. Eficaz para la hipertensión, diabetes, hipertiroidismo, hepatitis crónica e indigestión estival.