Urea como fertilizante común
La urea es el fertilizante más familiar para quienes crecieron en las zonas rurales. Cuando yo era niño, cuando las plantas de maíz tenían aproximadamente 1 metro de altura, los adultos empujaban varias bolsas de urea en los campos para ". "Alimentar" los maíz. Sí, este es el trabajo agrícola más simple. No requiere casi ningún contenido técnico. Pude hacerlo cuando tenía unos seis o siete años. Llevaba una pequeña canasta con un poco de urea, y Luego esparzo la urea uniformemente cerca del maíz con las manos. Las raíces están en el suelo.
Siempre he pensado que la urea es solo un tipo de fertilizante, pero cuando fui a la granja ganadera de un tío hace algún tiempo, descubrí que el ganado puede comer urea. Sin embargo, vale la pena mencionar que la urea solo se puede agregar en pequeñas cantidades, lo que provocará que el ganado se enferme o incluso muera. Hablemos juntos de este tema.
¿Se alimenta con urea al ganado?
01 El origen de la urea
La urea es un compuesto orgánico compuesto por carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno. Ha aparecido desde la aparición de los animales, porque en realidad la urea es una proteína. El amoníaco se produce durante el proceso de catabolismo en los animales. El amoníaco puro es tóxico y puede dañar el cuerpo del animal, por lo que los animales deben encontrar formas de convertirlo en sustancias no tóxicas y luego metabolizarlo.
En este momento, se revela la capacidad del hígado del animal. El amoníaco reaccionará químicamente con el dióxido de carbono, el agua y el ácido aspártico en el hígado para generar urea.
Una vez formada la urea, una pequeña cantidad pasará a la sangre y se excretará en el sudor, pero la mayor parte pasará a través de los riñones y se excretará en la orina. Dado que la urea es un cristal blanco que es fácilmente soluble en agua, las manchas blancas de sal en nuestra ropa después de remojarla en el verano en realidad se deben a la urea, y se formará una capa de algo similar a la escarcha en algunos pisos donde la gente orina. Con frecuencia, esto es en realidad urea.
Aunque la urea siempre ha estado asociada con los sistemas metabólicos de los animales (mamíferos y anfibios), el ser humano descubrió la urea en 1773, por el científico francés Hilaire-Marin Rouelle, y luego la aplicó a las plantaciones agrícolas.
Después del descubrimiento de la urea, la gente siempre ha creído que el metabolismo animal es la única forma de producir urea, sin embargo, esta idea fue confirmada por el químico alemán Freud en 1828, 55 años después del descubrimiento de la urea. Riedrich Weller hizo un gran avance, pero este avance no fue intencional, porque en ese momento Weller quería usar cianato de amonio y sulfato de amonio para reaccionar y obtener un nuevo compuesto, pero no esperaba obtener urea por accidente.
Este descubrimiento no sólo obtuvo urea, sino que también rompió el vitalismo largamente reconocido y abrió la química orgánica. Sin embargo, el uso de la urea en la industria se ha simplificado hoy en día. La urea química se puede obtener utilizando únicamente amoníaco y dióxido de carbono en determinadas condiciones.
02 ¿Alimentar al ganado con urea?
Desde el descubrimiento de la urea, la gente ha estado explorando constantemente sus usos. En 1879, al estudiar los rumiantes, los científicos extranjeros descubrieron que tenían la capacidad de convertir el nitrógeno no proteico en proteína bacteriana. Sin embargo, en ese momento aún no se conocía el mecanismo específico.
En 1949, un científico realizó más investigaciones basadas en esta idea. Mezcló cápsulas de urea marcadas con N15 en alimento para ovejas y dejó que las ovejas las comieran. Descubrió que 4 días después, se detectaron proteínas marcadas con N15. en las tripas y la sangre de la oveja.
Con este descubrimiento, ese mismo año, otro equipo de investigación científica alimentó directamente a las ovejas con una cierta cantidad de urea y descubrió que las ovejas podían alcanzar un equilibrio positivo de nitrógeno (la ingesta de nitrógeno supera la excreción). que las ovejas usaban urea para hacer algo. A través de investigaciones adicionales, el equipo de investigación descubrió que los microorganismos en el rumen de las ovejas en realidad pueden usar urea para sintetizar las proteínas que necesitan, lo que permite que los microorganismos tengan energía para crecer y reproducirse, y los microorganismos en el interior. El rumen de las ovejas. Los microorganismos realmente necesitan nitrógeno para sintetizar proteínas, y la urea es el fertilizante con mayor contenido de nitrógeno.
En este punto, el problema está resuelto. Tanto el ganado vacuno como las ovejas son rumiantes. Su alimento primero debe ingresar al rumen. Dependen de una gran cantidad de microorganismos en el rumen para descomponer las trazas de proteína. en el forraje en el alimento que el ganado necesita de aminoácidos y la urea que necesita.
Alimentar artificialmente al ganado con una cantidad adecuada de urea puede hacer que los microorganismos del rumen sean más activos, permitiendo que los rumiantes como el ganado vacuno y ovino digieran y absorban mejor los alimentos. De esta manera, el ganado vacuno y ovino obviamente crecerán más. Es mejor que las enfermedades del estómago, el mayor "asesino" de los rumiantes, rara vez se enfermen. Por eso se puede alimentar con urea al ganado vacuno y ovino, sino también a otros rumiantes.
Sin embargo, aunque la urea es beneficiosa para el ganado, tiene el efecto contrario. Como compuesto orgánico, la urea también es un arma de doble filo. Según investigaciones científicas, la urea tiene una dosis letal de 50 (DL50). ) para el ganado vacuno (la dosis mínima necesaria para matar a más de la mitad del ganado) es de 0,45 g/kg, lo que significa que una vez que supere los 225 g, incluso una vaca que pese 500 kg morirá.
Esto se debe a que una vez que hay un exceso de urea, los microorganismos no pueden utilizar la urea y la ureasa en el rumen descompondrá el exceso de urea en dióxido de carbono y amoníaco, causando intoxicación en el ganado.
¿Por qué los bisontes no necesitan suplementos de urea?
Todos los animales domésticos tienen un ancestro salvaje. Por ejemplo, el ancestro de los cerdos domésticos son los jabalíes, los ancestros de los perros son los lobos, los ancestros de las gallinas son las aves de la selva, etc. Lo mismo ocurre con el ganado vacuno. Tomemos como ejemplo el ganado, sus antepasados son B.primigenius, un tipo de bisonte que alguna vez se extendió por Eurasia. Fueron domesticados por primera vez hace unos 8.000 años.
Obviamente, la gente no ha descubierto la urea en este momento y los rumiantes salvajes no beben orina. Entonces, ¿por qué el ganado crudo no necesita complementar la urea? La respuesta está en el estado de existencia.
El primero es el ejercicio. En el entorno salvaje, los uros pueden buscar comida hasta 10 horas al día. Durante este período, comen y caminan al mismo tiempo. Esta cantidad de ejercicio es completa al final del día. Los uros alguna vez fueron los más grandes. Los enemigos naturales son los lobos, y la persecución de los lobos también es muy importante para su esfuerzo físico. De esta manera, se ejercitan más y digieren mejor, por lo que es menos probable que ocurran problemas.
Si el ganado doméstico pasta todos los días, no necesita urea en este campo semilibre. Sin embargo, el pequeño espacio de la granja les da pocas oportunidades de moverse, por lo que su capacidad de digestión es relativamente baja. Diferencia.
El segundo es la comida. En el entorno salvaje, el ganado crudo come pasto, que es completamente natural, aunque tiene pocas calorías, pero una gran cantidad se utiliza para compensar la falta de energía y el ganado crudo no es propenso a tener problemas. Sin embargo, cuando el ganado es criado por humanos, se alimenta con piensos sintéticos. Aunque estos piensos tienen proporciones científicas, cuando la cantidad de actividad es baja y la seguridad alimentaria es alta, el ganado en las granjas es propenso a sufrir problemas digestivos, y la mayoría de los problemas digestivos se concentran en el cuerpo. rumen, donde se come más pero se digiere menos. En este momento, se necesita urea.
Resumen
La urea es un “Bálsamo de Taiwán” porque no sólo es apto para la mayoría de plantas y terrenos, sino que además tiene muchas funciones, como ser una de las materias primas para algunas plásticos y esparcir por el suelo Añadir anticongelante, algunos champús, líquidos para lavar platos y otros productos, agentes de lluvia, productos para blanquear los dientes, etc.
Por supuesto, además de estas aplicaciones, se puede utilizar como aditivo alimentario en el que mucha gente no había pensado, pero que normalmente son sólo para rumiantes. Finalmente, en la superficie, pensamos que las vacas son animales que comen pasto, pero de hecho, pueden desarrollar músculos fuertes (proteínas) Además de una pequeña cantidad de proteínas en sus alimentos, lo más importante es que "comen". "carne" todos los días. Estas carnes son los microorganismos del rumen que ingresan al sistema digestivo junto con el alimento, por lo que la cantidad de microorganismos es muy importante para estos animales.