Recetas y efectos de la sopa de pulmón de cerdo Chuanbei Snow Pear

La decocción de pulmón de cerdo Chuanbei Snow Pear tiene el efecto de humedecer los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. El calor seco daña los pulmones. Los síntomas incluyen tos con flema espesa, dificultad para toser flema, garganta seca y sed. También se puede utilizar en pacientes con sequedad pulmonar, como infección del tracto respiratorio superior y bronquitis. Fritillaria Fritillaria es amarga, dulce, ligeramente fría y tiene la función de humedecer los pulmones, aliviar la tos y eliminar la flema. La pera Sydney tiene un sabor dulce y ligeramente ácido y tiene la función de humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos, eliminar el calor y reducir la flema.

Receta de sopa de pulmón de cerdo Chuanbei Snow Pear

Ingredientes e ingredientes principales

250 ​​g de pulmón de cerdo

12 g de Fritillaria de Sichuan

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Pera nieve 1 azúcar de roca aromatizada 5g

Pulmón de cerdo guisado de almeja de Sichuan y pera nieve 1. Enjuague los pulmones de cerdo repetidamente y córtelos en trozos. Pelar la pera, quitarle el corazón y cortarla en 4 trozos. Lave la Fritillaria fritillaris.

2. Ponga todos los ingredientes en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento en el agua.

3. Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego medio durante 60 minutos, luego cocine a fuego lento durante 120 minutos.

4. Después de guisar, retire los residuos, sazone con aceite, sal y glutamato monosódico y coma la carne en la sopa.

Consejos de salud: Nutre los pulmones y repone el qi, alivia la tos y reduce la flema.