¿Cuáles son los tratamientos dietéticos y dietas medicinales para el síndrome del estómago frío?

[Ingredientes] 90 gramos de carne de conejo, 30 gramos de Codonopsis pilosula, 9 gramos de pimiento largo, 9 gramos de jengibre seco y 8 dátiles rojos.

【Método】Lavar la carne de conejo y cortarla en trozos; lavar la Codonopsis pilosula, el pimiento largo, el jengibre y la azufaifa por separado y retirar el corazón de la azufaifa. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva con el arroz, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y sazone.

[Eficacia] Calienta, fortalece el bazo, dispersa el frío y alivia el dolor. Es adecuado para pacientes con colitis ulcerosa que tienen el bazo y el estómago débiles.

(2) Frijoles estofados con champiñones

[Ingredientes] 100 g de frijoles, 25 g de champiñones, 30 g de aceite, 2 g de cebollas verdes, 2 g de jengibre picado, 5 g de salsa de soja, 15 g de vino para cocinar, 2 g de sal , 5 g de glutamato monosódico, 30 g de agua y almidón, 5 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sopa.

[Elaboración] Lavar las judías, cortarlas en trozos de 3 cm de largo con un cuchillo biselado, blanquearlas en agua hirviendo, lavar las setas, quitarles los tallos y cambiar el cuchillo. Agregue aceite, cebollas verdes, jengibre y vino de cocción al wok, vierta los frijoles y los champiñones, agregue la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, la sopa, espese con almidón húmedo, vierta el aceite de sésamo y retire.

[Eficacia] Calienta y nutre el bazo y el estómago. Es adecuado para pacientes con enfermedades gastrointestinales por deficiencia de bazo y estómago.

(3) Revuelto de hinojo

[Ingredientes] 15g de hinojo, 2 huevos, un poco de sal.

【Método】Sofríe el hinojo con sal hasta que se dore y muela hasta convertirlo en polvo; rompa los huevos en un bol, agregue el hinojo en polvo y revuelva uniformemente. Sofreír hasta que esté cocido. Tome la decocción de Linshui y el vino de arroz tibio juntos, 1 dosis por día, 4 dosis constituyen un curso de tratamiento.

[Eficacia] Calienta y dispersa el frío, promueve el qi y alivia el dolor. Indicado para pacientes con gastritis crónica y deficiencia de bazo y estómago.

(4) Estofado de ternera con hinojo

[Ingredientes] 500 gramos de ternera, 10 gramos de anís estrellado y 10 gramos de piel de mandarina.

[Método] Lavar la carne con agua tibia, cortarla en trozos pequeños, ponerla en la olla junto con el anís estrellado y la piel de mandarina, agregar el vino de arroz, la salsa de soja y la cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 2 horas y luego agregue glutamato monosódico al gusto.

[Eficacia] Fortalece el bazo y el estómago, promueve el qi y disipa el frío. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo y estómago, dolor de estómago frío, dolor abdominal, vómitos, molestias ruidosas, etc.

(5) Sopa de pimienta de Sichuan

[Ingredientes] 10 g de pimienta de Sichuan en grano, 120 g de harina blanca, un poco de sal y tempeh.

[Método] Muela los granos de pimienta de Sichuan, mézclelos bien con la harina blanca, agregue sal y tempeh y prepare una sopa de fideos.

[Eficacia] Fortalece el bazo y el estómago, calienta el cuerpo y disipa el frío. Es adecuado para pacientes con problemas estomacales y úlceras duodenales provocadas por el mal frío.

(6) Sopa de semillas de loto y osmanthus

[Ingredientes] 60 gramos de semillas de loto, 2 gramos de osmanthus y la cantidad adecuada de azúcar.

[Método] Remojar las semillas de loto en agua durante 2 horas, quitarles el corazón, ponerlas en una cazuela, añadir agua durante 1 hora, cocinar hasta que las semillas de loto estén crujientes, añadir el osmanto y el azúcar, y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

[Eficacia] Nutre el corazón y fortalece el bazo, calienta el corazón y disipa el frío, calienta el estómago y alivia el dolor.