Recetas adecuadas para mantenerse saludable y disipar el frío durante el período solar de Xiaohan

Hay 24 períodos solares en un año y algunas cuestiones de atención médica a las que se debe prestar atención en cada período solar son diferentes, por lo que debemos prestar atención a muchas formas y medios de atención médica. El invierno es muy frío, especialmente durante el período solar de Xiaohan, cuando se puede sentir el malestar físico causado por el frío intenso del invierno. Entonces, ¿cómo ahuyenta el frío del invierno el término solar de Xiaohan? No te puedes perder las siguientes recetas saludables. Echemos un vistazo a estas introducciones.

1. Decocción de Eucommia, Castaño y Riñón de Cerdo

20 gramos de Eucommia ulmoides. , 300 gramos de castañas, 2 lomos de cerdo, 160 gramos de magro de cerdo, 10 gramos de piel de mandarina y un poco de sal refinada.

Preparación: Escoger dos trozos de lomo de cerdo fresco, cortarlo por la mitad en dos trozos, retirar los tendones blancos, remojar en agua durante 1 hora aproximadamente, cambiar el agua constantemente para quitar el olor a pescado del cerdo. lomo y reservar. Pelar las castañas, quitarles la ropa y retirar la carne para su posterior uso. Lavar la Eucommia ulmoides. , la piel de mandarina y el magro de cerdo se lavaron por separado con agua y se reservaron. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hiérvela a fuego alto hasta que hierva el agua, y luego agrega todos los ingredientes anteriores. Después de que el agua vuelva a hervir, continúa hirviendo a fuego medio durante unas 3 horas, agrega un poco de sal. saborear y beber.

Eficacia: Esta sopa puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y huesos y fortalecer la cintura y los pies.

2. Sopa de pollo con huesos negros y castañas

Ingredientes: 1 pollo con huesos negros, 155 gramos de castañas, 50 gramos de semillas de loto, 25 gramos de baya de goji, 80 gramos de azufaifa y 25 gramos de jengibre.

Elaboración: Después de pelar las castañas, hervir una olla con agua hirviendo, poner las castañas en la olla y cocinar durante unos 30 segundos, luego sacarlas inmediatamente. Las pieles de castañas blanqueadas en agua hirviendo se pueden quitar fácilmente utilizando un método de decoloración suave. Lave las semillas de loto, la baya de goji y los dátiles rojos y reserve. Lavar y pelar el jengibre, aplanarlo y reservar. Picar el pollo de hueso negro en trozos, lavarlo, escaldarlo en agua hirviendo para quitarle la sangre y luego sacarlo. Ponga el pollo en la cacerola eléctrica, agregue semillas de loto, baya de goji y castañas (no ponga los dátiles rojos primero) y vierta agua purificada (siempre que sumerja el pollo). Enchufa la corriente y cocina a fuego alto durante 1,5 horas. Después de 1,5 horas, agregue los dátiles rojos y continúe cocinando durante 30 minutos.

Eficacia: La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado. La sopa de pollo con huesos negros tiene un muy buen efecto terapéutico para nutrir el estómago y el bazo, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, sequedad de ojos, desnutrición, pérdida de apetito y piel áspera. Las castañas son aptas para el consumo en invierno. Pueden fortalecer el bazo y el estómago y también nutrir los riñones. Comerlo con pollo de huesos negros puede aliviar la desnutrición y complementar los ricos nutrientes. Es apto para el consumo en invierno y beneficioso para la salud.

Te presentamos algunas recetas adecuadas para mantenerte saludable durante el período solar Xiaohan. Tienen un alto valor nutricional y pueden fortalecer el bazo y el estómago. Son una excelente opción para personas débiles o que necesitan suplementos nutricionales. Apto para consumo durante la estación fría. Oh, movámonos rápido.