Término solar de Xiaoxue, el estómago no está bien en invierno, ¿cómo puede un hombre beber gachas?

Beber papilla multicereales es uno de los métodos tradicionales de mi país para preservar la salud y también es muy útil para prevenir los "tres subidónes". Pero a muchas personas con una función gastrointestinal deficiente les preocupa que los cereales "les dañen el estómago". De hecho, si se cocina adecuadamente, beber papilla multicereales es incluso una forma sencilla y eficaz de nutrir el estómago, y también es útil para las personas propensas a la diarrea y la indigestión.

Si estás débil y tienes indigestión, eres propenso a sufrir obstrucción gástrica e hinchazón. Debes utilizar menos o ningún ingrediente, como soja, frijoles negros y frijoles mungos, porque son muy difíciles de digerir y pueden producir gases fácilmente. Otros frijoles diversos no representan más de 1/3 de las materias primas de las gachas multicereales, como frijoles, frijoles rojos, garbanzos, etc., pero es mejor dejarlos en remojo durante más de 8 horas antes de cocinarlos. Sería mejor si fuera blando. Con estos frijoles, puede agregar ingredientes integrales como arroz integral, mijo, arroz con ruibarbo, arroz con sorgo blanco, semillas de loto, ñame seco, etc. Y agregue un poco de carne de azufaifo y carne de longan para aumentar el dulzor. Esta papilla no sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también es muy respetuosa con el tracto gastrointestinal. Las personas con indigestión definitivamente lo disfrutarán.

Si te sientes fatigado y tienes diarrea con facilidad después de comer alimentos fríos, y no se detecta ninguna enfermedad, significa que tus intestinos están muy sensibles y tienen poca capacidad de absorción. Puedes agregar algunos ingredientes suaves y fáciles de digerir como arroz glutinoso, arroz, sorgo pegajoso, ñame, semillas de loto, etc.

Si tienes mala capacidad de masticación, motilidad gástrica insuficiente e incluso se pueden observar granos sin masticar en las heces, lo mejor es triturar el alimento directamente y beberlo, ya que el efecto de digestión y absorción será mayor. garantizado.

Lo que hay que recordar es que la papilla multicereales o la pasta multicereales que se utilizan para nutrir el estómago deben ser lo suficientemente espesas; de lo contrario, una nutrición demasiado diluida provocará pérdida de peso y hambre, y la desnutrición empeorará la digestión. Un último consejo: los diabéticos no deben utilizar este método de cocción de gachas para evitar un rápido aumento del azúcar en sangre después de las comidas.