¿Cómo son las cebollas secas?

Las cebollas secas son cosas que se parecen un poco a las cebollas y un poco al ajo morado. Las cebollas secas, también conocidas como cebollino, pertenecen al género Allium de la familia Allium y son plantas herbáceas bienales.

Tiene aproximadamente el tamaño de un ajo, es de color morado y tiene una estructura parecida a la de una cebolla. Sabe a cebolla escamosa, crujiente y fresca. También conocida como cebolla morada seca, es un condimento y condimento habitual en la cocina.

Entorno de cultivo de las cebollas secas

Le gustan los climas fríos, tiene una fuerte tolerancia al frío y no tolera el calor. Los bulbos pueden germinar lentamente a bajas temperaturas de 3 a 5 °C. Cuando la temperatura supera los 10 °C, la tasa de germinación se acelera. La temperatura de crecimiento de las hojas de las plantas es de alrededor de 22°C. El crecimiento es lento cuando está por debajo de los 10°C y se ve afectado cuando está por encima de los 25°C. Los bulbos requieren una temperatura alta de 20 a 28°C durante el período de crecimiento y expansión.

En condiciones de días largos, las temperaturas más altas promoverán la formación y expansión de los bulbos, por lo que la humedad del campo debe ajustarse a tiempo para promover el crecimiento de los bulbos.

Por lo tanto, en las zonas cálidas del sur de Fujian, las cebollas verdes generalmente se plantan a finales de otoño. Florecen en invierno y forman bulbos grandes antes de las altas temperaturas de primavera y principios de verano. Una vez que los bulbos maduren, se debe prestar atención al drenaje y la cosecha oportunos. Los bulbos cosechados deben colocarse en un lugar seco y fresco a tiempo. Durante el período de altas temperaturas en verano, los bulbos entran en un período de latencia fisiológica de corta duración.