Los cantoneses y hongkoneses utilizan la medicina china para hacer sopa. ¿Cómo encajan?

1. Elija según lo "caliente" y lo "cool" de la persona. Por ejemplo, cuando te enojes, hierve un poco de sopa fría, como Qingbuliang o sopa de melón amargo. Recuerda poner un trozo de jengibre.

2. Las personas que no gozan de buena salud deben reponer sangre y riñones.

3. Por lo general, sólo es necesario cocinar algo para humedecer los pulmones, eliminar la humedad, aclarar el hígado y mejorar la vista.

4. Ponga unos huesos de cerdo, carne de cerdo o pollo en la sopa básica. Los huesos de cerdo y de cerdo son más comunes. Éste sabe mejor y es nutritivo.

Algunos supermercados venden sopa en sobres, siempre y cuando se compre algún ingrediente de carne o hueso.

Las zanahorias, los dátiles confitados, la pueraria lobata, la cola de caballo y el jengibre son ingredientes auxiliares habituales.

Si no te sientes seguro, una simple sopa de tomate y huevo y una sopa de bayas de goji también son buenas.

Hay muchos libros sobre cocinas privadas, puedes comprar uno como referencia.