¿Cuándo maduran las uvas Golden Finger en Yantai, Shandong?
1. Características de la variedad
1. Características botánicas: las ramas jóvenes son de color amarillo verdoso, las hojas jóvenes son de color rojo claro y los pelos son densos. Las hojas adultas son grandes, gruesas, casi redondas, con cinco lóbulos, lóbulos superiores profundos, lóbulos inferiores poco profundos y estrías afiladas. El pecíolo es ancho y arqueado, y el pecíolo es de color rojo púrpura. Las ramas anuales maduras son de color marrón amarillento, brillantes y con entrenudos largos. Los cogollos maduros de invierno son de tamaño mediano.
2. Características del fruto: La mazorca del fruto es de tamaño mediano a grande, oblonga, cónica, con elasticidad de grano moderada. El peso medio de la mazorca es de 445g, y el máximo es de 980g. El fruto es de ovalado a oblongo, ligeramente curvado, de color blanco amarillento, con un peso medio de grano de 7,5 gy un máximo de 10 g. Cada fruto contiene de 0 a 3 semillas, la mayoría de las cuales son de 1 a 2. Hay semillas encogidas pero no semillas pequeñas. El polvo de fruta es muy espeso y extremadamente hermoso, y la cáscara es muy fina y se puede pelar y comer con la piel puesta. Que contiene 18 ~ 23% de sólidos solubles, con un máximo de 28,3%. El azúcar de roca tiene un rico aroma lácteo, es de alta calidad y está muy disponible comercialmente. No es fácil romper la fruta, es resistente a la extrusión, tiene buena resistencia al almacenamiento y transporte y tiene una larga vida útil.
3. Hábitos de crecimiento y fructificación: sistema radicular bien desarrollado, potencial de crecimiento moderado y nuevos brotes erguidos. El período de cuajado de frutos es temprano, la tasa de cuajado de frutos alcanza más del 90% en el segundo año de siembra y la capacidad de cuajado de frutos es fuerte. La producción de 667 metros cuadrados es de unos 1.500 kilogramos. La tasa de germinación promedio es del 85 %, la tasa de ramas fructíferas es del 98 % y la tasa de ramas fructíferas promedio es de 65438 ± 0,8 mazorcas. El nudo superior secundario es de fuerza media. La germinación ocurre el 7 de abril, las flores florecen el 23 de mayo y maduran a principios de agosto. Es de 10 a 15 días más temprano que Kyoho y es una variedad de maduración medio-temprana.
4. Resistencia al estrés y adaptabilidad: fuerte resistencia al frío, las ramas maduras pueden soportar bajas temperaturas de aproximadamente -18 °C, fuerte resistencia a las enfermedades, según los métodos de control convencionales de las cepas Kyoho, no se producen plagas ni enfermedades; Tiene una fuerte tolerancia al anegamiento y la sequía, y no tiene requisitos estrictos sobre el suelo y el medio ambiente. Puede cultivarse en todas las zonas productoras de uva del país.
2. Análisis de beneficios
1. Análisis de beneficios: con la mejora del nivel de vida de las personas, los conceptos de consumo también han experimentado cambios trascendentales. Muchas personas ricas gastan precios elevados para comprar funciones. y disfrutar de la vida. Bajo esta premisa, muchas frutas especiales se venden a precios sorprendentes. Las uvas Goldfinger tienen una apariencia hermosa, un contenido de azúcar extremadamente alto y un sabor especial. Están en línea con el concepto de consumo de alta gama, por lo que pueden venderse a precios muy altos. En 2009, las uvas Golden Finger se vendieron a 100 yuanes el kilogramo, y el valor de producción podría alcanzar los 1.500 yuanes por 667 metros cuadrados. Incluso en zonas económicamente atrasadas, el precio es varias veces mayor que el de las uvas Kyoho. Calculado en 10 yuanes por kilogramo, el valor de producción puede alcanzar los 15.000 yuanes por 667 metros cuadrados y los beneficios son muy considerables.
2. Perspectivas de desarrollo: según la resistencia de Golden Finger, las uvas Golden Finger se pueden cultivar dondequiera que se pueda cultivar Kyoho; según los hábitos de consumo de los chinos, las frutas dulces siempre son más deliciosas que las frutas ácidas. En la actualidad, se han plantado cientos de miles de hectáreas de uvas Kyoho en China, mientras que el cultivo de uvas Golden Finger acaba de comenzar. Se puede plantar en todas las zonas productoras de uva nacionales y las perspectivas de desarrollo son muy prometedoras. En 2009, el precio en Qingdao era de 100 yuanes el kilogramo. Seis supermercados, incluidos Qingdao Jiashike y Carrefour, lo lanzaron al mismo tiempo, vendiéndolo a 268 yuanes la caja (1 kilogramo).
Tres. Puntos clave de las técnicas de cultivo
1. Selección del marco: esta variedad tiene un gran potencial de crecimiento, es fácil de florecer y es adecuada para cualquier modelo de cultivo. Aquí recomendamos un nuevo tipo de bastidor en forma de Y.
Las ventajas del marco "Y": (1) El manejo es relativamente estandarizado y fácil de dominar para los productores de frutas (2) La densidad de siembra es alta y el rendimiento temprano es bueno; Tiene propiedades de andamiaje y la fruta tiene buenas propiedades comerciales; (4) es fácil controlar el rendimiento y mejorar la calidad (5) las tres zonas (zona de ventilación, zona de fruta y zona de nutrición) están claramente distribuidas, lo cual es conveniente; para manejo mecanizado; (6) es conveniente para refugio contra la lluvia y cultivo en áreas húmedas y de alta temperatura.
Diseño de marco en forma de Y: (1) La altura de la columna es de 2,3 ~ 2,4 m, enterrada a 0,5 ~ 0,6 m bajo tierra, dejando 1,8 m sobre el suelo. (2) Ate tres barras horizontales con longitudes de 0,5 m, 0,8 m y 1,7 m respectivamente en el suelo. Las longitudes de ambos extremos deben ser iguales. Tire de un cable de hierro hacia adelante en cada extremo de la barra transversal. Al mismo tiempo, coloque una columna de 0,5 m de altura en el suelo. Tire de un cable a cada lado. De esta manera, hay cuatro cables a ambos lados del pilar, completando el estilo del marco.
Plantación en marco en Y: el suelo está listo para plantar después de descongelarse a principios de la primavera. Generalmente la parcela se riega una vez, y si es terreno salino-alcalino se riega dos veces.
Al plantar, las plántulas no deben enterrarse demasiado profundamente en el suelo y la parte superior de las plántulas debe quedar expuesta de 5 a 10 cm por encima del suelo. Después de plantar, riegue una vez, luego cubra con una película plástica, extraiga la parte aérea de las plántulas de uva de la película y use una pequeña cantidad de tierra para presionar la película plástica para evitar que el viento la lleve. La densidad de plantación es de 2,5 ~ 2,8 m entre hileras grandes, 0,2 m entre hileras pequeñas y 1 m entre plantas. Se pueden plantar 400 ~ 500 plantas en 667 m2.
El segundo paso: dar forma y podar
(1) Técnicas de manejo en el primer año después de la plantación: primero plantar las columnas, tirar de los cables y completar el marco en forma de Y. 2. Después de que broten las plántulas, de acuerdo con el principio de "conservar las fuertes pero no las débiles, conservar las superiores pero no las superiores", seleccione los dos cogollos fuertes de la parte superior y elimine el resto. En tercer lugar, cuando la altura de la plántula alcance los 15 ~ 20 cm, retire una rama relativamente débil y deje que crezca solo una rama fuerte. El propósito de esto es evitar daños a los nuevos brotes debido a desastres climáticos como roturas. En cuarto lugar, cuando las plántulas tengan entre 40 y 50 cm de altura, se debe aplicar una pequeña cantidad de fertilizante nitrogenado, se deben sostener las plántulas y se deben atar los nuevos brotes al soporte. Quinto, cuando el nuevo brote crezca hasta 1,2 metros, tome el núcleo en la parte superior del brote principal y luego deje 5 hojas en la parte superior del brote secundario para repetir la extracción del núcleo. La altura final es de aproximadamente 1,8 a 2 metros. 6. En el primer año de poda de invierno, las uvas deberán podarse en cualquier posición en la que el espesor del corte alcance más de 0,8 cm. Sin embargo, la altura máxima de las uvas podadas no excederá de 1,5 metros y la altura mínima. No deberá ser inferior a 0,5 metros si las uvas crecen bien en el primer año. Lo ideal es podar a 1,5 metros para maximizar el rendimiento en el segundo año.
(2) Manejo en el segundo año: Primero atar las lianas en forma horizontal al primer alambre. Si la altura de poda del año pasado fuera de 1,5 m, sólo estaría conectada a las uvas anteriores. El segundo es limpiar los cogollos y recortar las puntas. Después de que las uvas broten, deje una rama en la esquina para que crezca erguida como rama fructífera durante el segundo año. A esta rama no se le permitió dar fruto ese año, por lo que creció erguida. Cuando los nuevos brotes crezcan hasta 1,2 metros, córtelos. Luego, se dejan dos hojas en la parte superior de la rama para volver a descorazonarlas. En tercer lugar, los nuevos brotes de la vid principal atados al primer alambre pueden producir inflorescencias y uvas. Según el número de inflorescencias de la uva, se deja un nuevo brote cada 15 a 18 cm. De cada nuevo brote generalmente sale una espiga, y algunos pueden dejar dos espigas, si se manejan con cuidado, la producción de 667 metros cuadrados puede alcanzar los 1.000 kilogramos. segundo año. El cuarto es ser inteligente y provocador para promover el éxito. Esta variedad es propensa al crecimiento blanco en su etapa de retoño y sus inflorescencias son pequeñas, por lo que es necesario recogerlas temprano y con habilidad. Cuando el nuevo brote crezca hasta 60 ~ 70 cm, deje 50 cm para descorazonar nuevamente. Después de unos días, deje una rama secundaria superior y deje 1 hoja para que otras ramas secundarias crezcan hasta aproximadamente 60 ~ 70 cm. el corazón nuevamente, luego deje dos hojas en la parte superior y retire el corazón repetidamente. Quinto, toda la oreja se vuelve más delgada. Para lograr una alta calidad y una alta eficiencia, el adelgazamiento de las mazorcas es un vínculo indispensable además de la mazorca secundaria antes de la floración, pellizque la punta de la mazorca cuando aparezcan las flores después de la caída fisiológica del fruto, cuando los granos sean grandes y claros. las mazorcas se adelgazan y recortan al mismo tiempo para que la forma de la mazorca de la fruta quede limpia. Luego, se eliminan las frutas enfermas, las frutas pequeñas y las frutas demasiado densas. 6. Poda en el segundo año de invierno: poda de una sola rama. Al podar en el segundo año de invierno, corte las ramas cultivadas en las esquinas a 1 metro como ramas fructíferas para el próximo año y corte el resto.
(3) Gestión en el tercer año y siguientes: seguir completamente el modelo de gestión en el segundo año.
3. Gestión del suelo, fertilizantes y agua
(1) Gestión del suelo: incluye principalmente arado profundo, cultivo y deshierbe, cultivos intercalados, cobertura con mantillo, plantación de césped y otras medidas.
(2) Manejo de fertilizantes: La uva Goldfinger, al igual que otras variedades, no sólo necesita elementos como nitrógeno, fósforo, potasio y calcio, sino también oligoelementos como zinc, boro y manganeso. Para producir 1.000 kilogramos de uva se requieren generalmente N: 5 a 10 kilogramos, P2O5: 2 a 4 kilogramos y K2O: 5 a 10 kilogramos, dependiendo de la fertilidad del propio suelo. Los períodos de fertilización son generalmente los siguientes: fertilizante base en otoño, abono antes de la germinación, abono antes de la floración, abono durante la etapa de fruta joven, abono durante el período de madurez de las bayas, etc. Además, combinado con pulverización, se utiliza abono foliar 4-5 veces al año, principalmente aminoácidos, ácido húmico, microfertilizantes compuestos y reguladores de crecimiento sintéticos como Bijiu, NAA, 2.4-D, etc. Ninguno, también los hay PP333, PBO, etc. es limitado.
(3) Gestión del agua: Las principales etapas de la gestión del agua incluyen antes de la germinación de la uva, 65.438+00 días antes de la floración, aproximadamente 65.438+00 días después de la floración, coloración de las bayas, maduración de las bayas y entierro de las uvas. protección contra el frío, etc. En cuanto al índice de déficit hídrico de las plantas de vid, el estado de crecimiento de las ramitas se puede utilizar como criterio para el riego. Las ramitas duras y dobladas son un fenómeno de crecimiento normal si los cogollos están erguidos y blandos, les falta agua y deberían; ser regado inmediatamente.
4. Carga razonable: el rendimiento excesivo no solo afectará la calidad y retrasará la madurez, sino que también hará que el árbol madure prematuramente. La carga sobre el árbol debe controlarse estrictamente durante la producción. En condiciones normales de manejo, las ramas fuertes que dan fruto pueden retener de 1 a 2 mazorcas de fruto, las ramas medianas pueden retener sólo 1 mazorca de fruto y las ramas débiles no pueden retener ningún fruto.
5. Ensacado de uvas: El ensacado es una de las mejores formas de obtener frutos brillantes, de alta calidad y libres de contaminación, y se ha convertido en un eslabón indispensable en la producción de uvas de alta calidad. El embolsado de uvas puede reducir eficazmente el daño causado por enfermedades de la fruta, plagas de insectos y aves, reducir la cantidad de aplicaciones de pesticidas, reducir los residuos de pesticidas, mejorar la calidad de la fruta y aumentar el valor de los productos básicos.
6. Cosecha oportuna: Las uvas Goldfinger se pueden cosechar y comercializar dentro de los 20 días posteriores a que las uvas se hinchen y ablanden. Pero si desea expresar el rico aroma a miel de las uvas Golden Finger, es mejor dejarlas madurar completamente antes de cosecharlas. En Qingdao, la cosecha de uvas Golden Finger generalmente comienza alrededor del 1 de septiembre de cada año y finaliza entre mediados y finales de junio en octubre. Durante este período, las uvas están completamente maduras y pueden utilizarse como obsequios de alta gama.
7. Control de enfermedades y plagas: esta variedad tiene una fuerte resistencia a las enfermedades. Puede consultar los métodos de control de plagas y enfermedades de la uva Kyoho. Tenga en cuenta los peligros para las aves y las abejas debido al alto contenido de azúcar.