¿Qué efectos tiene en el organismo hervir arroz con agua hirviendo?

Algunas personas han desarrollado el hábito de comer sopa de kimchi, lo cual, por supuesto, es bueno porque muchos nutrientes de las verduras se disuelven en la sopa. Beber sopa de verduras no sólo estimula la secreción de jugos gástricos, sino que también ayuda a la digestión. Pero cuando bebas sopa de verduras, espera hasta masticar un bocado de arroz antes de beberla y no dejes que te sirva como comida.

Sin embargo, si cocinas arroz con agua o arroz con sopa, quedará malo si hay demasiada agua. Si hay demasiada agua, algunos alimentos serán "desechados" con el agua sin masticarse, de modo que la saliva y los alimentos no se pueden mezclar completamente, lo que dificulta la digestión.

No remojar el arroz en agua hirviendo.