1000 recetas caseras

Las recetas caseras incluyen costillas de cerdo agridulces, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, tofu mapo, huevos revueltos con tomate, pollo picante, carne de cerdo dos veces cocida, carne de cerdo estofada, guiso de berenjenas con sabor a pescado, gambas estofadas. y lonchas de cerdo hervidas, cordero salteado con cebolla verde, pescado estofado, patatas ralladas agridulces, lomo de cerdo agridulce, etc.

1. Costillas de Cerdo agridulces

Las Costillas de Cerdo agridulces es un plato que utiliza las chuletas de cerdo como materia prima principal y se marina y se cuece. Se caracteriza por su color rojo brillante y textura aceitosa, y su carne fresca y tierna. Las costillas de cerdo agridulces tienen un sabor agridulce, con un rico sabor agridulce, muy adecuado como plato en la cocina casera.

2. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado

La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es un plato famoso de Sichuan con un método de preparación sencillo. Los ingredientes principales incluyen lomo de cerdo, hongo negro, brotes de bambú, zanahorias, etc. Los condimentos incluyen salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, vino de cocina, etc. La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado tiene un sabor salado, ácido y dulce, con un rico sabor a pescado y un color brillante.

3. Mapo Tofu

El Mapo Tofu es uno de los platos tradicionales famosos de Sichuan, con el tofu como principal materia prima. Se caracteriza por un rico sabor picante y un sabor fresco y tierno. El mapo tofu es un plato casero delicioso y nutritivo.

4. Revuelto de tomate

El revuelto de tomate es un plato casero sencillo y delicioso. Batir los huevos, sofreír hasta que estén bien cocidos y agregar las cebollas verdes picadas para condimentar. El sabor agridulce de los tomates y la frescura de los huevos se combinan para crear un rico sabor.

5. Pollo picante

El pollo picante es un plato muy común en Sichuan. El método de preparación es sencillo y delicioso. Entre los ingredientes del pollo picante, el ají es la clave. Puede aportar un toque picante único al plato. Al mismo tiempo, el sabor picante de los granos de pimienta de Sichuan también puede realzar el sabor de todo el plato.

6. Cerdo dos veces cocido

El cerdo dos veces cocido es un plato casero tradicional de la cocina de Sichuan que se elabora a partir de la punta de las nalgas de cerdo como materia prima principal y. Se elabora mediante una serie de pasos de cocción. La carne de cerdo cocida dos veces tiene un sabor único, color rojo brillante, grasa pero no grasosa y un fuerte aroma en la boca.