¿Cómo utilizar una gran cantidad de miel en casa?

Ingredientes: 600 g de salmón cortado en cuatro rodajas, seis cucharadas de miel, tres cucharadas de salsa de soja, zumo de un limón, media cucharada de aceite de sésamo, un cuarto de cucharadita de chile en polvo negro Un poco de pimienta.

Método:

1. Mezcle todos los condimentos (excepto el salmón) para hacer la marinada.

2. Deja marinar unos 30 minutos, no dejes marinar demasiado, solo pruébalo, porque el jugo de limón "cocinará" el pescado, y envejecerá si tarda mucho.

3. Poner un poco de aceite en una sartén antiadherente, sofreír primero un lado del filete de pescado, hasta que esté ligeramente dorado, luego sofreír el otro lado.

4. O puedes envolver el filete de pescado en papel de aluminio y hornearlo en el horno durante unos 6 a 8 minutos.

5. Calentar la marinada, poner el filete de pescado en la plancha caliente y cocinar, freír o asar, verter un poco de salsa de cocción y añadir un poco de verdura cocida o lechuga.

Jamón de frutas glutinosas

Ingredientes: 300 g de jamón, 50 g de semillas de loto, 50 g de dátiles confitados, 100 g de arroz glutinoso blanco, 10 g de pasas, 10 g de semillas de melón, 10 g de piñones, mijo en agua azucarada 15 gramos, 200 gramos de azúcar, 65438 miel.

Método: 1. Lavar la parte superior de la salchicha de jamón con agua tibia, ponerla en una olla y cocinar a fuego lento hasta que esté crujiente (incluido cambiar el agua 3 veces). Cuando se ponga de color rojo claro, sácalo, quítale los huesos mientras está caliente, córtalos en cubos largos y colócalos ordenadamente en el fondo del bol. Ponga los dátiles confitados y la sopa de semillas de loto en un lado del jamón, cocine al vapor el arroz glutinoso blanco, agregue otros ingredientes de frutas, azúcar y aceite para hacer el arroz de los ocho tesoros, póngalo en un bol, cocine al vapor en una jaula hasta que se convierta en crujiente, darle la vuelta y colocarlo en un plato.

2. Poner un poco de agua en la olla, agregar el azúcar y la miel a la olla, cocinar hasta que espese, agregar la manteca de cerdo cocida, remover uniformemente y verterla sobre el arroz con jamón.

Características: Jamón crujiente, salsa dulce, arroz glutinoso dulce, meloso y delicioso.

Boniato con miel

Ingredientes: cantidad adecuada de boniato, 20g de miel, 15g de pasta de osmanthus, 250g de azúcar blanca, 20g de maltosa.

Método: 1. Cortar las batatas en forma de núcleo de dátil, ponerlas en una olla, agregar azúcar y dejar marinar durante 2-3 horas.

2. Poner una olla al fuego, verter las batatas, la miel, la pasta de osmanthus, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, hasta que se forme una sopa. de espesor y retirar.

Características: cristalina, dulce y deliciosa.

Bebida de tres zumos

Ingredientes: 10 espinos, 50g de corteza de sandía, 50g de raíz de loto fresca, cantidad adecuada de miel.

Método: 1. Pelar el espino, lavarlo y ponerlo en un bol para su uso posterior.

2. Pelar la raíz de loto fresca y la cáscara de sandía, cortarlas en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.

3. Exprima el espino, la raíz de loto fresca y la cáscara de sandía para obtener jugo, viértalo en una taza, agregue miel y mezcle bien antes de beber.

Tarta de Abejas y Helechos

Ingredientes... para seis personas.

(Pastel de helecho)

Helecho en polvo...100g

│Agua...4 tazas

Miel... 6 cucharadas

└Semillas de sésamo blanco fritas...2 cucharadas de frijoles rojos hervidos en agua dulce...cantidad adecuada.

(A)┌Harina de soja…2 cucharadas└Azúcar…1 cucharada de miel…cantidad adecuada

Agregue gradualmente agua al polvo de helecho y revuelva uniformemente. No permita que el polvo de helecho se aglomere. Agrega la miel y continúa revolviendo.

1Ponlo en la olla, enciende el fuego medio y remueve continuamente con una espátula de madera para evitar que se queme.

Hasta que el polvo de helecho esté completamente transparente. Agregue semillas de sésamo blanco a 2, mezcle bien, vierta en un recipiente húmedo y déjelo reposar un rato.

Después de enfriar, tapar con film transparente y dejar reposar para que solidifique.

Mételo en el frigorífico unos 20 minutos antes de comer 3. Sácalo del recipiente antes de comer, córtalo en trozos y ponlo en un bol con las judías rojas. Sirva con (a) y miel.

Si el pastel de helechos se guarda mucho tiempo en el frigorífico, se pondrá blanco y el sabor disminuirá. ※.Recalentar después del blanqueamiento puede restaurar la transparencia.

Tarta de gelatina de miel

Ingredientes: (1) 300ml de nata fresca.

(2) 100ml de miel, 1 huevo entero, 4 yemas de huevo.

Método:

Paso uno: Montar la nata montada (es decir, remover constantemente y soplar aire, no usar demasiada fuerza, solo hacerla un poco más espesa).

Paso 2: Mezclar los ingredientes de (2) hasta que espese.

Paso 3: Mezcla los ingredientes del paso 1 y del paso 2, y bate suavemente y de manera uniforme.

Paso 4: Colocarlo en el molde de tarta (si no está disponible, puedes cambiarlo por otra cosa). Coloque film transparente dentro del molde para pastel, vierta los ingredientes mezclados en el molde para pastel y luego envuelva la parte superior del molde para pastel con un trozo de film transparente. Colocar en el frigorífico durante 3 horas.

¡Han pasado tres horas~!

Destapa el film transparente del molde para pastel, luego vierte el parfait en un plato, destapa con cuidado el film transparente, corta el parfait y disfruta del delicioso parfait de miel~ ~

Cuando Para comer, vierte miel y piñones tostados (también puedes usar frutos secos triturados) y cómelo con té negro, sabrá mejor ~

Arroz glutinoso con azufaifa

Ingredientes: 10 -12 dátiles rojos, 2 tazas de harina de arroz glutinoso, 2 castañas, 1 cucharada de miel, 3 cucharadas de puré de dátiles.

Puré de dátiles rojos:

Elaboración: Hervir los dátiles rojos, quitarles el corazón y triturarlos, añadir azúcar, añadir agua, freír y amasar hasta obtener un puré (también puedes comprarlo en tiendas de alimentos de Chaozhou).

Método de cocción:

1) Mezclar harina de arroz glutinoso con castañas trituradas, puré de dátil rojo y una cucharada de agua, poner en una vaporera con un paño húmedo, cocinar al vapor durante unos 10 minutos y cocine al vapor hasta obtener el pastel de arroz glutinoso.

2) Quitarles el corazón y cortar los dátiles rojos en tiras finas y reservar.

3) Enfriar el bizcocho de arroz glutinoso de dátiles rojos al vapor, cortarlo en trozos, aplicar miel en las manos, amasar hasta formar una bola y finalmente aplicar dátiles rojos rallados en la capa exterior.

Ciruelas fritas con miel

Ingredientes:

10 gramos de hojas de Apocynum,

Kilogramos de ciruelas frescas,

Cantidad adecuada de miel

Ejercicio:

1 Lavar las hojas de Apocynum, ponerlas en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo y dejarlas en remojo durante 20 minutos, luego. filtrarlas con una gasa para recoger el jugo.

2. Escaldar las ciruelas en agua hirviendo hasta que estén blandas, pelarlas y descorazonarlas, luego ponerlas en una cazuela, añadir el jugo de las hojas de apocynum, cocinar unos diez minutos, añadir la miel, mezclar bien, y sofreír hasta que estén tiernos.

Sopa de leche fresca, miel y verduras

Eficacia: Repone las deficiencias del bazo y mejora la digestión.

Ingredientes:

500ml de leche fresca

50g de miel

30g de espinacas

Preparación:

1. Lavar las espinacas, blanquearlas y trocearlas en puré.

2. Hervir la leche en una olla caliente, agregar la miel y cocinar por completo. Después de mezclar la leche y la miel, enjuágala con un poco de agua para adelgazar la sopa de leche.

3. Añade el puré de verduras y deja hervir.

Tarta de Miel

Ingredientes necesarios:

Huevos...ocho.

Azúcar...180g

Miel...1/4 taza

Harina para repostería...200g

Sal.. .1/4 cucharadita

Aceite para ensalada...2 cucharadas

Pasos prácticos:

Precalienta el horno a 175°C.

Horneamos en el horno inferior durante unos 50 minutos.

Después de calentar los huevos y el azúcar en el agua, los batimos con una batidora eléctrica durante unos 3 minutos. No los batas como lo harías con un bizcocho normal.

Añade la miel y revuelve durante otros 5 minutos hasta que espese.

Cernir la harina y la sal. No tengas miedo de revolver con un batidor recto, puedes estar seguro de mezclar bien.

Echa la masa en el molde y asegúrate de que la superficie quede lisa.

Coge el modelo y aplástalo unas cuantas veces para quitarle las burbujas de aire y hornéalo.

Después de hornear, sacar y colocar boca abajo sobre una rejilla fría, quitar el papel de revestimiento, enfriar y cortar en rodajas.

Observaciones:

Si su horno no cabe en el modelo cuadrado de 9,5x11,5 pulgadas, puede utilizar el modelo cuadrado de 7,5x9,5 pulgadas. Multiplique el peso del material por 2. /3 (Un huevo entero pesa 5, más 1 yema).

1. Puedes levantarte cada mañana y preparar una taza de agua con miel con agua hervida fría. Tiene un sabor suave y es la mejor forma de comerla.

2. Lave los dátiles rojos, póngalos en una olla pequeña y agregue agua, o agregue longan y baya de goji, y luego agregue miel como condimento para nutrir la sangre y el qi. Es mejor que lo consuman las mujeres y el efecto del cuidado de belleza a largo plazo es notable.

Miel y vinagre para adelgazar

Un método eficaz de adelgazamiento y belleza es consumir vinagre blanco y miel en proporción 1:4 o 1:3, y reponer agua adecuadamente .

Métodos específicos: 1. Beber en ayunas 20 minutos antes del desayuno 2. Beber inmediatamente después del almuerzo y la cena;

Beber en ayunas 20 minutos antes del desayuno; beber inmediatamente después del almuerzo y la cena; cabe señalar que a la hora de elegir se debe utilizar como materia prima vinagre blanco, arroz, sorgo, soja, etc. (Presta atención a la etiqueta, suele decir ácido) y trata de evitar los químicos. Al mismo tiempo, se recomienda no utilizar vinagre de frutas, porque el vinagre de frutas es un vinagre saludable y no es tan bueno para perder peso. Al mismo tiempo, la proporción de miel y vinagre blanco se puede ajustar según las necesidades personales. Si se presta más atención a la apariencia, se puede aumentar adecuadamente la proporción de miel.

El vinagre contiene una variedad de nutrientes, que pueden ayudar a la digestión, aumentar el apetito y promover la transformación y absorción de los nutrientes de los alimentos. , y favorece la aceleración del metabolismo del cuerpo (la mayoría de las personas aumentan de peso debido a una disminución de la tasa metabólica), regula el equilibrio ácido-base en el cuerpo y el vinagre también tiene el efecto de esterilizar y prevenir enfermedades;

La miel es un nutriente natural con muchas funciones (puedes utilizar la miel para adelgazar en ayunas). Es de naturaleza suave, humedece los pulmones y los intestinos, no sólo ayuda a aumentar la capacidad de desintoxicación del hígado, sino que también tiene el efecto de fortalecer el estómago y ayudar a la digestión. Sigue siendo muy bajo en calorías. La miel tiene excelentes efectos de esterilización y desintoxicación, ayuda a descargar los desechos acumulados en el organismo, mejorar el estreñimiento, mejorar la función metabólica de todo el organismo y eliminar los acumulados en el organismo por un mal consumo. La miel contiene azúcares, vitaminas y minerales de alta calidad que pueden quemar energía corporal. El azúcar de alta calidad ingresa a la sangre y se convierte en energía, eliminando rápidamente la fatiga y aliviando el hambre. Usar miel para adelgazar es barato y bueno, y es especialmente eficaz para personas con obesidad provocada por el estreñimiento. Por tanto, utilizar miel para adelgazar es sencillo, eficaz y seguro. Si lo tomas a tiempo y lo insistes durante mucho tiempo, la piel áspera puede volverse flexible y húmeda. La niña de los ojos

Ingredientes: boniato, melón de invierno.

Condimentos: miel, azúcar, sal refinada, almidón.

Preparación: 1. Primero corte el boniato en forma de palma y luego hiérvalo con jugo de miel 2. Use 65,438+00 grandes y 65,438+00 pequeños para hacer bolitas de melón y hacerlas; color ámbar Hervir las bolitas de melón con azúcar blanca y sal refinada, ponerlas en las bolitas de melón y cocinar hasta que estén cocidas, sacarlas, agregar almidón al jugo original y verterlo sobre las bolitas de melón 3. Poner las palmas con miel; Jugo en el plato durante una semana y ponerlos cada 1. Para una bola de melón pequeña, coloque la bola de melón en el medio del plato para agrandarla.

Características: forma realista, dulce, suave pero no grasosa.

Melaza

300 gramos de grasa de cordero, unos 200 gramos de miel, 15 gramos de seda verde y roja de cada uno y 2 huevos.

1. Cortar la carne de cerdo en tiras con sebo, mojarla en arena seca en polvo y enrollarla en tiras redondas.

2. Mezclar harina y agua tibia hasta formar una masa, escaldarla con agua hirviendo, luego verterla y revolver hasta formar una masa.

3. Hervir nuevamente el agua y luego desecharla. Si repites esto tres veces, bate los huevos hasta formar una pasta.

4. Sumergir los palitos de masa fritos en los fideos al huevo y sofreírlos en una sartén con aceite frito.

5. Hervir la miel hasta que el color se oscurezca, agregar la "calabaza", colgar la miel uniformemente, ponerla en un plato, espolvorear con azúcar blanca, seda verde y roja y ya está lista para comer. .

Bolas de pera fritas con miel

Ingredientes: 500 gramos de piña, 100 gramos de miel, 200 gramos de azúcar.

Durante el proceso de elaboración, se pelan las peras, se cortan en tiras y se mezclan con clara de huevo, almidón y harina para hacer albóndigas. Freír las bolitas de pera en una sartén con aceite al 50% caliente hasta que estén doradas, luego retirar, escurrir y freír hasta que se doren. Agregue agua, azúcar y bolas de pera y cocine a fuego lento para reducir el jugo. Cuando estén espesas añadir la miel, cubrir con aceite ligero y servir.

Alitas de pollo fritas con miel

Ocho alitas, pimienta, vino de arroz, jengibre, salsa de soja, sal y dos cucharadas de miel.

Lava las alitas y córtalas por ambos lados para ayudar con el sabor. Hervir una olla con agua, añadir dos granos de pimienta, un poco de vino de arroz y un trozo de jengibre. Después de hervir, blanquear las alitas de pollo para eliminar la espuma de sangre, lavarlas nuevamente y secarlas.

Mezcla un poco de salsa de soja con sal refinada, vino de cocción, clara de huevo, un poco de maicena, esencia de pollo, agrega dos cucharadas de miel y mezcla bien para hacer una marinada. Remoje las alitas de pollo recién blanqueadas en la marinada durante una hora, permitiendo que las alitas de pollo absorban completamente la marinada.

Pon una fina capa de rodajas de jengibre y cebollín en el fondo de la olla, y vierte aceite. Después de calentar a fuego medio-bajo, fríe nuevamente las alitas de pollo a fuego medio-bajo, dándoles la vuelta cada tres minutos. Debido a que es a fuego medio-bajo, tardarás entre diez y veinte minutos. Cuando las alitas de pollo estén rojas y brillantes y puedas verter fácilmente agua sin sangre con los palillos, puedes ponerlas en un plato y sacarlas de la olla.

Lavar la olla, poner una pequeña cantidad de salsa de soja, agregar miel y glutamato monosódico, espesar un poco, verterlo sobre las alitas de pollo mientras esté caliente y espolvorear con cebolla verde picada para darle sabor.

Taro rojo con miel

Ingredientes: 1000 gramos de taro rojo, 200 gramos de miel, 125 gramos de azúcar de roca, etc.

Método de preparación: Seleccionar taro de color rojo anaranjado, lavarlo, pelarlo y cortarlo en trozos de dos puntas; poner una rejilla de bambú y agua en el fondo de la cazuela, añadir azúcar de roca y hervir sobre la cazuela. fuego, luego agregue el taro rojo y la miel. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 1 hora después de que la sopa esté concentrada, coloque el taro rojo en un plato y vierta el jugo original.