¿Por qué los niños no pueden comer pollo?
Es un rumor que los niños no pueden comer pollo. Es bueno que los niños coman pollo de forma adecuada.
Que los niños coman más pollo puede reducir el riesgo de cáncer de intestino. El estudio es el primero que analiza el vínculo entre el consumo de carne y la reducción del riesgo de cáncer de intestino en adolescentes.
Los científicos descubrieron que comer carne de ave reducía el riesgo de tumores intestinales en adolescentes en aproximadamente un 20% y reducía el riesgo de cáncer de recto hasta en un 50%. Al comienzo del estudio, todas las mujeres fueron registradas como. Niños y adolescentes. Detalles de los hábitos alimentarios. Luego, se llevó a cabo una vigilancia para ver cuántas personas fueron diagnosticadas con adenomas diez años después.
Los hallazgos, publicados en línea en el American Journal of Epidemiology, muestran que las mujeres que comían más pollo en su adolescencia eran las menos propensas a desarrollar síntomas tempranos de cáncer. Sin embargo, los investigadores también encontraron que las mujeres que comían más carne roja tenían más probabilidades de desarrollar adenomas que las que comían menos, mientras que comer pescado no parecía tener un efecto protector. Aunque el estudio se limitó a mujeres, los hallazgos se aplican tanto a hombres como a mujeres.
Información ampliada
Varios tipos de carnes que no son aptas para el consumo de niños:
1. Durante el procesamiento de muchas salchichas asadas, se agrega nitrito, el agente revelador del color. El nitrito se convierte en nitrosaminas en el cuerpo, y las nitrosaminas son carcinógenos claros que pueden causar cáncer de esófago, cáncer gástrico, etc. Muchas carnes frías, que parecen de colores brillantes, en realidad contienen nitritos (normalmente las carnes cocidas, como la carne de cerdo o de res, son de color gris u oscuro).
Al seguir asándose el embutido también se producirán algunas sustancias nocivas para la salud. Por ello, a los niños menores de 3 años no se les debe dar salchichas o embutidos a la parrilla, así como carnes cocidas de colores llamativos que se encuentran en el mercado. ?
2. Hilo de carne. De hecho, el hilo de carne es una carne altamente procesada. Aunque puede que no contenga nitritos, las vitaminas pueden destruirse durante el procesamiento. Durante el proceso de producción del hilo de cerdo, es necesario agregar salsa de soja, azúcar, grasa, etc., por lo que contiene muchas calorías y sal. Por lo tanto, no se recomienda que los bebés coman hilo de carne disponible comercialmente, y los niños pequeños también deben comer menos hilo de carne. Teniendo en cuenta las características especiales de los bebés y niños pequeños, lo mejor es comer carne recién cocida. ?
3. El sabor único de la barbacoa también puede atraer a muchos niños. Sin embargo, durante el proceso de asado de la carne sobre carbón de leña a alta temperatura, la grasa se descompone o polimeriza a alta temperatura para producir muchas sustancias tóxicas y nocivas. El consumo de estos alimentos puede suponer una grave amenaza para la salud de los niños. Por ello, se recomienda no comer alimentos a la brasa ni a la plancha para los niños. ?
4. Tocino, embutidos, etc. La carne altamente procesada a menudo contiene sustancias potencialmente dañinas y algunos micronutrientes se pierden o destruyen durante el procesamiento. Por lo tanto, estas carnes procesadas deben mantenerse fuera del alcance de los niños, especialmente los bebés y los niños pequeños. ?
People's Daily Online - Los niños que comen pollo con frecuencia tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de intestino. Preste atención a los 3 signos principales de cáncer de intestino.
People's Daily Online - Los niños deben tener cuidado. al comer hilo de carne y no debe comer 4 tipos de carne