1000 consejos para cocinar en casa
Condimento: media cucharadita de sal.
Cortar el. pimiento, zanahoria y cebolleta en cubos p>
2. Engrasar los piñones
¡Ojo con este paso! Agrega aceite a la olla cuando esté al 30% caliente. Olla, cocina a fuego lento y mantén los ojos abiertos mientras revuelves. Mientras los piñones blancos cambien ligeramente de color, asegúrate de sacarlos y escurrirlos rápidamente.
De esta manera, puedes aprovechar el calor restante. freír los piñones hasta que estén crujientes y fragantes.
Antes usé piñones fritos, así que no hay diagrama de flujo y no puedo tomar una foto. /p>
3. Coger otra olla, agregar el aceite base y sofreír al mismo tiempo las cebolletas picadas y las zanahorias picadas, cuando estén fragantes, sofreír los chiles picados unas cuantas veces. , luego agrega los granos de maíz dulce y sofríe hasta que estén cocidos Agrega media cucharadita de sal al gusto y sirve.
¡Maíz frito! 4. Vierte los piñones preparados en el plato, mezcla bien y sirve. ) Consejos: 1. Los pimientos y las zanahorias desempeñan un papel principal en la coloración, por lo que básicamente puedes elegir los más pequeños.
Aunque este plato no lleva azúcar añadido, es básicamente dulce y fragante porque contiene granos de maíz dulce y piñones.
Pero añadir la mitad o incluso 1/3 de la sal de mesa puede hacer que el plato tenga un sabor más fresco.
3. La razón por la que los piñones se mezclan en último lugar en el plato es para mantener mejor su sabor crujiente. Hay un lote de gambas picantes (foto) con la espalda abierta.
Los ingredientes principales son chiles secos, hojuelas de chile, jengibre y ajo, cebollas verdes ralladas, pimientos encurtidos y rodajas de jengibre.
Echa aceite en la olla, recuerda añadir más aceite, el doble del que sueles freír con la misma cantidad de carne y verduras. Calienta el aceite a fuego alto y vierte los camarones.
Sofríe un rato, agrega los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan, sofríe hasta que el aceite caliente "exprima" el picante.
Una vez que desaparezca el sabor picante, agregue las rodajas de jengibre, el ajo, los pimientos encurtidos y el jengibre encurtido (omita las cebollas verdes por ahora). Sofreír el jengibre y el ajo, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar. Cuando el vino de cocción esté a punto de despegar, añadir la cebolla de verdeo picada, sofreír y añadir la cantidad adecuada de sal.
La olla está hirviendo.
Patas de pollo en el frasco viejo (foto) Recuerdo que cuando mi madre vino a Shenzhen hace unos años, fui a casa a cenar. Murmuré para mis adentros cuando vi un plato de patas de pollo blancas sin condimento. Pensé que eran patas de pollo blancas hervidas con condimento, pero no pude encontrar el tazón de condimento y le di un mordisco. Ah, ¿por qué es tan refrescante? Mi madre sonrió y dijo que era el kimchi del frasco viejo. No es de extrañar que tenga un sabor delicioso. Me encanta mucho. Mi mamá los prepara todo el tiempo y los guarda en el congelador. Me gusta masticar algo mientras veo televisión. Es un día feliz................................................ ...... ................................................. ......... ................................
Nota: No cocine las patas de pollo por mucho tiempo. El chicle se congeló tan pronto como salió.
Salsa de Ostras al Horno de Invierno (Foto) Ingredientes: 50 g de setas shiitake secas, 150 g de brotes de bambú de invierno.
Accesorios: 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de cebolla verde rallada, 1 cucharada pequeña de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, azúcar, glutamato monosódico, agua, almidón y aceite de sésamo.
Método: 1. Lavar y remojar los champiñones secos, cortar en 2 o 3 trozos por cada corte, remojar en agua y reservar.
2. Cortar los brotes de bambú de invierno en láminas rizadas, escaldarlas y escurrirlas.
3. Calentar el aceite, agregar los hongos shiitake, los brotes de bambú de invierno y las cebollas verdes ralladas, sofreír hasta que estén fragantes, agregar la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el glutamato monosódico y un poco de hongos shiitake. y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Después de que la sopa esté fragante, espese con agua y almidón, vierta aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
Características: Las setas shiitake se caracterizan por su aroma ligero y fresco, aunque a algunas personas no les gusta su fuerte aroma, pero es este aroma el que hace que los brotes de bambú de invierno sean infinitamente memorables.
Presta atención a la combinación de dulce y salado, ven a probarlo... ¡protagonizado por lochas en escabeche (imágenes y texto)! Locha (mantener en agua limpia durante dos días, añadir unas gotas de aceite al agua).
Pimiento encurtido, pimienta, granos de vino fermentados, jengibre, ajo.
Método: 1. Picar el pimiento, el jengibre y el ajo en polvo; 2. Agregar el aceite a la olla; 1. Saltear 3. Sofreír la locha por un rato; 4. Vierta un poco de agua y el vino de cocción de los pimientos encurtidos; Haga puré de papas y cocine de cuatro a cinco minutos, luego sazone. No es recomendable quemarlo por mucho tiempo; la locha se pudre fácilmente, así que la quemé un poco más.
La locha está fresca y tierna, y el pimiento encurtido es masticable. Es un plato típico de Sichuan y también se dice que es hermoso (¿Necesita agregar belleza a todo ahora? Luego presente un método a los niños o ancianos. Tofu, leche de soja, aceite de locha, aceite caliente, un poco. jengibre y ajo, sofreír la locha, sofreír la locha, añadir la leche de soja, llevar a ebullición, añadir el tofu y cocinar
Fortalece el organismo, apto para personas mayores, niños y enfermos <. /p>
Los ingredientes del pescado de granja (con imágenes y texto) son los siguientes: puerros, jengibre, dientes de ajo, cilantro, berros de Pixian, mostaza, granos de pimienta de Sichuan, pimientos encurtidos y jengibre. puedes hacer pimientos encurtidos Jaja, el pescado cocido, especialmente el pescado de granja, es mejor que los pimientos encurtidos y el jengibre.
Método: freír el pescado primero. Es fácil quemarse con el aceite derramado, el pescado se pegará a la sartén y la piel del pescado frito quedará muy desmenuzable. De hecho, mientras esté preparado, no es necesario lavar el pescado. y secarlo con un paño de cocina. Además, primero se debe limpiar la olla para freír el pescado, apagar el fuego y dejar enfriar. Limpiar la olla con jengibre para que quede agua en la olla. p>Cuando el pescado esté frito hasta que esté dorado por ambos lados, estará listo para servir.
Añadir aceite en la olla, sofreír el pimiento, remojar el jengibre y el pimiento, la mostaza encurtida y el Pixian. pasta de frijoles, luego agregue salsa de soja, vinagre, vino de arroz y azúcar al gusto, luego agregue el pescado y el agua al guiso, luego agregue la cebolla y el ajo.
Cuando el jugo esté casi seco, agregue el cilantro comestible. ¡Se ve bien! Más de 300 recetas, por favor.
¿Cómo puedo obtener una receta? Al lado de un barco estrellado, hay un duende con una misión como recompensa por matar pájaros. El comité que vende libros de pesca tiene una receta secreta para vender pescado, también llamada BL, no hay necesidad de molestarse. Parece que hay dos recetas que se venden directamente en Spore Village, y el NPC enseña tres en los campamentos de Nageland, LM y BL. y recetas de carne de res En la aldea del lado derecho del mapa, hay una misión para derrotar la carne de serpiente y la carne de rapaz, que recompensa 2 recetas desconocidas, y luego la receta de la misión diaria: Storm Steak proviene de un barril de pescado o de un. caja de carne
[Receta: Kimble Pet Food] Cortesía de [Cubo de pescado] o [Caja de carne]
Receta: Bagre Bloodfin BBQ
Receta: Cordero Hot Tubo de una Caja de Carne
Receta: Sopa de Bonefish de un Balde de Pescado
[Receta: Delicioso Pastel de Chocolate] de [Uno de pescado] o [. caja de carne] está disponible
Más interesante aún, el filete de tormenta y el pastel de chocolate son el modelo.
La tarea de cocinar debe recogerse en el hotel JJS, solo cuando se tenga la habilidad. El nivel llega a 225. Lo que necesitas son 12 huevos gigantes en Auckland, 10 deliciosas almejas, 20 huevos horneados fríos. Recuerdo que era un huevo enorme, que se puede obtener encendiendo un fuego afuera o dejando caer una deliciosa carne de almeja. en el leucocito lunar de Hintland, o dejar caer más de 40 tortugas, pescadores o cultivos, incluso dentro de conchas de almejas gigantes. Sé pescar y sé pescar. Los fríos se pueden comprar en la ciudad. De hecho, si hay pesca, es fácil hacerlo. Compra un libro sobre cómo cocinar pescado y hazlo mientras pescas. Fácilmente 300. Si no quieres pescar, ve a una cúpula y tómate tu tiempo. Las siguientes son recetas para los nacidos en los años 200. Depende de lo que te resulte fácil. Receta: Goma Long Hongxi.
200 minutos, 35 minutos, 10 minutos golpear a un enemigo puede provocar un incendio furioso. Marisma de Revolcadero de Hocmard 37, 365, 438 0 - Fernwall Village, Dinastía Súper Shang 680 Tipo Tierra Desolada 40, 79, marisma de Revolcadero de Helene Auden 66, 565, 438 0 - Celamo Receta: sopa de carne Gutong, 200, 35, 12 Resistente a 12 refinado 15m. Receta: Sopa de almejas Andeme, 225, 35, -, deliciosa carne de almeja (2) chile, leche helada, sándalo, gabel. Recetas: Pargo Moteado, 225, 35, Pargo Moteado, 67, 22, Naris, Jikoshita. Kalsi Thorn Valley 28,74 - Receta Treasure Bay: Pescado resbaladizo cocido, 225, 35, 10 resistente a 10 m, terneros de pescado fresco resbaladizo, Kalshi Thorn Valley 28, 74 - Receta Treasure Bay: Súper tortilla, 225, 40, 12 Resistente a 65438. Bosque Magen 62, 26 - Receta del bosque de espinas: Músculo de lobo tierno, 225, 40, 12 resistencia a 12 Esencia, Hierba calmante del músculo de lobo tierno, 53, 28 - Galkisson, Nalis, Clivita, Dilg, 14, 42-Montaña Eyrie. Banarashi Sad Swamp 45, 57 57 - Nader, _ Division, 36, 90 - Cray Gontardpine West Wilderness - Recetas de la costa sur: calamar a la parrilla, 240, 35, 65438 10 min 10 mm, hierba calmante para calamares de invierno, 67, 22 - Hot Sand Hong Receta Kong: Lubina Ahumada. 74 - Menú Treasure Bay: Salmón hervido, 250, 35, 874hp 27s 6hp 5s - 10m, Salmón fresco, 67, 22 - Menú Hot Sand Harbor: Sopa de pescado Night Scale, 250, 35, 874hp 27s 8mp5s - 10m. Hierba calmante con chile de pescado grande fresco, Hierba pintada de Sheend Fielas 75, 43- Campamento Mosacher, Viviana43- Receta Fort Feathermoon: Salmón a la parrilla, 275, 45, 265, 438 048 HP30, Salmón de escamas blancas frescas Shu Xin Cao, Shen De Shen Cao pintado Campamento Fielas 75, satch 43 mous, Viviana.
Quiero hacer comida deliciosa, pero no tengo una receta. Quiero cambiarle el gusto a mi bebé pero no sé cómo. ...
Ingredientes para auténticos platos caseros de Dongpo Pork: 1 trozo entero de panceta de cerdo con piel (unos 1500g), 400g de lechuga rallada.
Condimentos: 50g de cebollino y jengibre en rodajas, 2g de sal, 80g de azúcar, 100g de salsa de soja, 300g de Diaojiu, 3g de hinojo.
1. Enjuagar la panceta de cerdo con agua, ponerla en una olla y cocinar hasta que esté cocida, sacarla, secarla con un paño limpio, aplicar un poco de salsa de soja sobre la piel, meterla. en una sartén con aceite y sofreír hasta que esté dorado. Cortar en trozos cuadrados de 4 cm.
2. Cuando la olla esté al fuego, añadir 25g de cebolla y jengibre rallados y sofreír, añadir la panceta de cerdo picada con la piel hacia abajo, luego cubrir con el resto de los fideos de cebolla y jengibre, añadir el resto. condimentos y llevar a ebullición, bajar a fuego lento, tapar la olla y cocinar durante 2 horas hasta que el jugo esté espeso.
Cómo sofreír calamares en chutney Ingredientes: un calamar fresco, rábano encurtido, pimienta, salsa de soja, pasta de judías Pixian, ajo, salsa de soja, vino de cocina, sal y pimienta. 1. Comprar un calamar entero, quitarle la película negra de la superficie y los restos de la cabeza, darle la vuelta y reservarlo para su uso posterior. 2. Cortar los calamares enteros en vertical en dos trozos simétricos. El siguiente paso es escaldar rápidamente los chipirones, retirarlos y controlar el agua para su posterior uso (sacar los chipirones en cuanto ruede un poco, ya que al cabo de mucho tiempo envejecerá). 5. Cortar el rábano encurtido en tiras largas. 6. Triturar los pimientos y cortar los ajos en rodajas. 7. Después de que el aceite de la olla esté caliente, agrega los granos de pimienta y sofríe las rodajas de ajo. 8. Agrega una pequeña cantidad de pimienta y 9,1 cucharadas de pasta de frijoles y sofríe hasta que salga aceite rojo. 10. Cortar el pimiento y el ajo. 11. Vierta 1 cucharada.
¿Cuáles son las formas de hacer sopa durante el tercer trimestre del embarazo? ¿Algún experto en cocina puede compartir su experiencia? ...
Tocino salteado con judías verdes - Introducción a los snacks caseros: Los snacks caseros son sencillos y fáciles de preparar. Ingredientes: frijoles, tocino, ajo. Prácticas adecuadas: 1.
Recoger los frijoles, salpimentar un poco de agua, cortar el tocino en trozos pequeños y reservar 2. Freír los ajos en una sartén con aceite caliente, luego freír el tocino hasta que esté transparente, luego agregar un poco de agua a los frijoles y sofreír. Finalmente sofreír el tocino y agregar un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
Consejo: Fríe el tocino y los frijoles por separado porque no quieres que se mezclen demasiado los sabores. Aquellos que quieran comodidad pueden freír los frijoles sin sacar el tocino, pero los frijoles deben estar cocidos.
Introducción al Revuelto de Tomate y Huevos Revueltos con Tomate: Quedan muy pocos platos para cocinar esta semana. Particularmente no quiero hacer nada. Usé todo lo que tenía en la casa. Ordené el refrigerador durante el fin de semana y estaba limpio por dentro y por fuera. Además de la escarcha, hay mucho espacio en el frigorífico para comprar cosas frescas y guardarlas. Comencemos con algo de comida casera ~ tomates y huevos ~ agregue un poco de salsa de tomate al gusto, porque creo que los tomates que compré esta vez no son lo suficientemente ácidos. Entonces el sabor no es fuerte. Ingredientes: 5 huevos, 2 tomates, cebolla, aceite, sal, azúcar. Práctica: 1. Los materiales son los siguientes. Si agrega un poco de cebolla verde picada, agregará color ~ 2. Los pasos son simples. Primero unta los huevos, luego sácalos y fríelos con tomates y condimentos. 3. Por último, revuelve los huevos y añade la cebolla verde picada antes de servir. Consejos: 1. Guárdalos. Y el sabor de la salsa de tomate es perfecto ~ Ingredientes para hígado de cerdo frito con ajetes: Ingredientes: 200 g de hígado de cerdo, 100 g de ajetes, condimento: 10 g de aceite de sésamo, 10 g de vinagre, 5 g de salsa de soja, 15 g de almidón de guisantes, 2 g de sal, 10 g azúcar, 65400 vino de cocina. Práctica: 1. Mezcle almidón con la cantidad adecuada de agua para formar agua. 2. Quitar la fascia del hígado de cerdo, cortarlo en hojas de sauce, ponerlo en un plato y pegarlo con 20g de agua y almidón. 3. Lavar los ajetes, soltarlos y cortarlos en gajos con un cuchillo; 4. Pon el wok al fuego, agrega aceite de maní, cocina hasta que esté medio cocido, agrega el hígado de cerdo y desmenúzalo con palillos. Cuando se ponga gris sacar y escurrir el aceite 5. Dejar el aceite en la olla original al fuego, sofreír los ajetes, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la sal refinada, el azúcar y el glutamato monosódico, verter el hígado de cerdo y espesar el almidón del agua 6. Vierta el vinagre y el aceite de sésamo, sofría uniformemente y sirva.
Introducción a las patatas ralladas fritas: Este plato tiene un sabor meloso, salado, suave, tierno y suave, apto para todas las estaciones. Ingredientes principales: 300 gramos de patatas (piel amarilla), ingredientes auxiliares: 5 gramos de cebollas verdes, condimentos: 6 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de vinagre, 2 gramos de aceite de sésamo y 8 gramos de aceite de maní. . Práctica: 1. Lavar y triturar las cebolletas y reservar; pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras finas de espesor uniforme, ponerlas en un bol grande, remojarlas en agua un rato, sacarlas y filtrarlas.
2. Pon el wok al fuego, caliéntalo y añade aceite de cacahuete. Cuando la temperatura del aceite sea del 40%, sofreír las papas ralladas dos veces, luego agregar vinagre, luego agregar sal refinada, glutamato monosódico, aceite de cebollino, aceite de pimienta y cebolletas ralladas, sofreír hasta que estén cocidos y luego agregar a la olla.
Huevos revueltos de pepino: el plato casero más sencillo Introducción: Huevos revueltos de pepino: el plato casero más sencillo Mi familia lo prepara todos los veranos y la gente de allí suele preparar este plato.
Lo llamamos una especialidad local.
Jaja, parece que los pepinos hay que freírlos con huevos y los puerros con páginas de libros.
Ese día, después de terminar de cocinar como de costumbre, mi marido se arriesgó: No sabes tomar fotografías, ¿verdad? Oye, ¿de qué hay para tomar una foto? Siempre es sencillo.
Sin embargo, sus palabras me lo recordaron.
De hecho, la vida es muy sencilla.
Ingredientes: 400g de pepino, 2 huevos, 20g de zanahoria, condimento, 1 cucharadita de sal (5g), 5g de vino de cocina, 2 cucharaditas de aceite de sésamo (10ml). Práctica: 1. Preparar los ingredientes 2. Rompe los huevos en un bol, mezcla bien y corta en rodajas los pepinos y las zanahorias 3. Pon aceite en la olla, vierte los huevos y revuelve en trozos 4. Agrega los pepinos y las zanahorias en rodajas 5.
Recetas de cocina casera Recetas de cocina casera La preparación de helecho rallado es conocida como la verdura rey de la naturaleza. Silvestre en bosques, montañas y pinares, es una verdura silvestre verde y libre de contaminación. No sólo es rico en vitaminas que necesita el cuerpo humano, sino que también tiene los efectos de limpiar los intestinos, fortalecer el estómago, relajar los músculos y activar las colaterales.
Introducción: 1. El helecho tiene cierto efecto inhibidor sobre las bacterias y puede utilizarse para la fiebre, el veneno intestinal, el viento y el calor, el eczema, las llagas y otras enfermedades. Tiene buenos efectos depurativos, desintoxicantes, esterilizantes y antiinflamatorios... Receta casera de pescado frito desmenuzado con cebollino Ingredientes: pescado, puerros, un poco de pimiento verde y rojo, sal, vino de cocción,. pimienta blanca, esencia de pollo, almidón pescado desmenuzado con cebollino: 2. Cortar los puerros en trozos y triturar los pimientos verdes y rojos. 2: Calentar la olla, verter aceite, meter el pescado y sacarlo con los palillos;
Cuando el pescado cambie de color, levántelo y reserve; 3: Deje el aceite de fondo en la olla, agregue los gajos de puerro amarillo, verde y rojo... Revuelto de Hunan. Cuando cocinamos, a menudo mezclamos, combinamos y agotamos varios métodos de cocción. No hay límites para la creatividad, pero a menudo nacen límites deliciosos.
Es en esta creatividad que la vida se vuelve colorida y brillante.
Ingredientes: 6 huevos, pimiento verde de Hunan, ajos germinados, tempeh, huevos crudos de Hunan: 1. Hervir los huevos en agua fría hasta que hierva durante cinco minutos. 2. Huevos duros... Las recetas caseras suelen sofreír una variedad de verduras frescas para las personas mayores. Esta receta vegetariana es brillante, deliciosa, suave y nutricionalmente equilibrada. Las verduras frescas tienen buenos efectos peristálticos gastrointestinales y anticancerígenos, que pueden ayudar al cuerpo a digerir cosas y eliminar toxinas.
Los hongos son bajos en calorías y ricos en aminoácidos, vitaminas y minerales. El consumo regular puede mejorar la inmunidad humana.
Las verduras frescas variadas son la primera opción para que las personas de mediana edad y mayores mantengan su salud, porque...Recetas caseras Apio frito y florecitas amarillas Cerdo desmenuzado Recetas caseras Ingredientes: apio, flores amarillas secas, lomo de cerdo, salsa de soja, almidón, jengibre, esencia de pollo, pimienta. Práctica: 1. Remoja las flores amarillas secas en agua tibia, lávalas y retira los tallos viejos.
Lavar y desmenuzar el apio y reservar; 2. Triturar el lomo de cerdo, agregar un poco de salsa de soja, sal, almidón y marinar uniformemente. 3. Blanquear el apio, sacarlo y remojarlo; agua fría, sacar, escurrir... Receta de invierno, huevo y rodajas de ternera, receta de invierno, huevo y rodajas de ternera, ingredientes: 330 g de ternera, 5 g de jengibre, 1 pimiento, 1 cebolla verde rallada, 3 láminas de ajo. ...
Recetas caseras
Prepara los ingredientes para hacer bolas de tofu fritas (originalmente el brócoli estaba destinado a blanquearse y comerse en el plato, pero estuvo disponible más tarde).
Picamos la carne magra en trozos pequeños, y picamos la cebolla y el jengibre.
Remojar el tofu en agua durante un rato, luego presionarlo hasta obtener un puré con una cuchara, exprimir el agua y reservar.
Añade todos los ingredientes al bol de carne.
Usa unos palillos para revolver en una dirección y déjalo reposar un rato.
Cómo cocinar la corvina amarilla al vapor 1. Lavar la corvina amarilla, quitarle las escamas, los intestinos y las branquias. Enjuagar nuevamente, controlar la depuración del agua y hacer un corte en el pescado cada medio centímetro 2 picar el ajo, agregar la cantidad adecuada de sal, mezclar bien, coger la cola del pescado y aplicar ajo por ambos lados (aplicar un poco por encima); el pescado cortado), marinar durante 20 minutos; 3. Cortar el jengibre y las cebolletas en tiras, ponerlos sobre el pescado y espolvorear el vino de cocción uniformemente sobre el pescado. 4. Llevar a ebullición la vaporera y poner el pescado en él; La vaporera y poner el pescado al vapor con salsa de soja en la vaporera. Ponlo en un recipiente pequeño, tápalo y cocina al vapor a fuego alto durante 8 minutos, luego cocina al vapor a fuego lento durante 2-3 minutos, saca la cebolla y el jengibre. 5. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, es decir, cortar el pimiento en cubos, ponerlo sobre el pescado y cocinar al vapor salsa de soja 6 Calentar una o dos cucharadas de aceite hasta que esté 80% a 90% caliente, verter; póngalo sobre el pescado y empiece a comer.
Método y paso 1 Preparación de alitas de pollo estofadas: 1. Corte las alitas de pollo tres veces antes y después, agregue rodajas de jengibre, vino de cocción y salsa de ostras, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos. 2. Remoje los champiñones secos en agua tibia, lávelos y córtelos en trozos; hongos en agua fría, quitar los tallos, lavar y cortar en trozos; 4. Cortar los ajetes en trozos 2: 1. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada (parte blanca) y los ajos sueltos para que queden fragantes. 2. Vierta las alitas de pollo y saltee con una espátula hasta que la superficie de las alitas de pollo cambie de color. 3. Agrega los champiñones y los hongos, vierte agua hasta que la superficie quede sumergida, agrega la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar y cierra la tapa. 4. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. 5. Finalmente agregue sal, ponga a fuego alto y reduzca la salsa hasta que espese. Verduras (opcional); sal; vino de cocción; glutamato monosódico; 1. Al pelar las cáscaras de los camarones con azúcar, cuente desde la segunda sección, pélelas primero y luego tírelas hacia ambos lados, para que se puedan pelar. fácilmente separados y mantenidos intactos.
Por supuesto, asegúrate de que los camarones estén frescos. Si algunos de los camarones de caparazón blando no están lo suficientemente duros, no serán tan fáciles de pelar.
Los camarones se pueden cocinar directamente después de quitar las líneas de los camarones. Sin embargo, para que los camarones se vean mejor, también puedes cortarlos por la mitad, dejando solo la sección de la cola conectada, de modo que los camarones queden enrollados como una flor.
Pon los camarones en agua hirviendo y escaldalos hasta que cambien de color. Sácalos inmediatamente. Esto se debe a que los camarones se enrollan en bolas.
4Pon aceite en la olla. Cuando esté caliente, añade el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante. El jengibre es el mejor condimento para cocinar camarones. Puede eliminar parte del olor a pescado de los camarones y darles un sabor más fresco.
5 Añade los camarones y sofríe un par de veces.
6 Añade rodajas de pepino picado y puedes elegir al azar algunas verduras frescas, pepinos, zanahorias, guisantes, etc. para las guarniciones de camarones fritos.
Añadir unas gotas de vino de cocción, añadir glutamato monosódico, sal y una cucharada de azúcar, sofreír hasta que esté cocido y retirar de la sartén.
Hoy he utilizado pepino. Por supuesto, se pueden utilizar otras combinaciones y sabrán igual de bien. Blanquear las gambas en agua y luego freírlas puede reducir mucho el consumo de aceite. Por supuesto, también se puede almidonar y freír directamente.
Los camarones de alta calidad son la condición más básica para el éxito de los platos, así que asegúrate de elegir frescos, no tóxicos, no contaminantes, no perecederos y libres de impurezas.
La cocción de los camarones se basa principalmente en la forma natural de los camarones. Al seleccionar los ingredientes, los tamaños deben ser similares, para que los camarones se calienten de manera uniforme y los camarones maduros queden tiernos, de color puro y de hermosa forma.