Recetas saludables para la temporada de frío

Lo más temido en invierno es la invasión del aire frío, por lo que en la estación levemente fría conviene comer más alimentos calientes para complementarlo, que pueden disipar el aire frío del cuerpo. Pero, ¿qué tipo de alimentos calientes hay en la vida? ? ¿Qué debemos comer para compensar nuestra salud? Echemos un vistazo a las recetas saludables de Xiaohan y le presentemos algunos buenos alimentos.

Uno: Gachas de ñame, mijo y almendras. Las materias primas de esta papilla saludable son principalmente ñame, mijo y almendras. El método de elaboración de esta papilla es muy sencillo y fácil de aprender. Primero se fríen las almendras y se cortan en trozos. Al mismo tiempo, corte el ñame en trozos, luego póngalo en la olla con el mijo, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelo hasta convertirlo en papilla. Lo mejor es verter harina de almendras en la papilla y mezclarla con la papilla cocida antes de comer. Este tipo de papilla es más adecuado para pacientes con insuficiencia pulmonar y bronquitis crónica.

2. Gachas de cordero con bayas de goji. Esta papilla es más adecuada para pacientes con deficiencia y tensión renal, dolor de espalda, mareos, tinnitus, dificultad para hablar, deficiencia de yang e impotencia. Wolfberry tiene el efecto de nutrir la sangre y el cordero es picante por naturaleza, por lo que tiene el efecto de nutrir el yang del riñón, nutrir el qi del riñón y ser afrodisíaco.

3. Codornices guisadas con Radix Pseudostellariae. Los ingredientes principales incluyen carne de codorniz, carne magra, Codonopsis pilosula, ñame, carne de longan, baya de goji, fruta de gorgona, etc. Métodos principales: 1. Lavar la carne de codorniz, la carne magra, etc. Y déjalos a un lado para usarlos más tarde. Luego, lava los demás materiales medicinales y ponlos todos en la cazuela. Deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Agrega sal y ya está listo para comer. Es simple y delicioso, y tiene el efecto de nutrir los cinco órganos internos y reponer el qi.

Cuarto, pollo al vapor con ñame y baya de goji. Los ingredientes principales de este plato son 1 pollo asado (aproximadamente 1000 gramos), 15 gramos de astrágalo, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 40 gramos de ñame, 30 gramos de baya de goji y el condimento adecuado. El método también es relativamente simple: primero lave el pollo y déjelo a un lado para usarlo más tarde; luego agregue los materiales medicinales restantes, como astrágalo, Codonopsis pilosula, ñame, baya de goji, etc. , lavarlos todos y meterlos en el pollo, luego coser las incisiones del pollo y ponerlo directamente en el plato a cocer al vapor durante una hora aproximadamente.

Las anteriores son recetas saludables comunes de Xiaohan. Espero que también puedas probar a preparar estos platos saludables en otoño e invierno. Estos platos no sólo son deliciosos, sino que también pueden reponer el qi y la sangre, lo que los convierte en una buena forma de nutrir el cuerpo. Al mismo tiempo, debe prestar atención a la ingesta de suplementos en invierno y no tomar suplementos excesivos. Simplemente coma algunos alimentos calientes de forma adecuada.